Папильотки это: Папильотка — это… Что такое Папильотка? — septfon.ru

Содержание

папильотка — это… Что такое папильотка?

ПАПИЛЬОТКА и, ж. papillotte f. 1. Треугольный лоскут бумаги, для завивки волос. Даль-2. Бумажка, используемая для домашней холодной завивки волос. БАС-1. мн. Кусочки бумаги, позднее ткани, резины, на которые накручивают при холодной завивке пряди волос. МАС-2. В городе, по крайней мере, изорвала я одну &LT;грамматику&GT; на папильоты. Фонв. Бригадир. — Позвольте мне уверить вас .. что собственныя ваши сочинения служат на обвертки и на папилиоты. 1800. А. Изм. Евг. 2 50. [Ольгин :] Пойдем и там, пока мне ставят папильоты, Я расскажу тебе графининой работы Проказы славные. 1815. Шаховской Урок кокеткам. // Стих. ком. 2 89. [Стихоплеткин :] Да где-же это ода моя» .. Не жена-ли моя выдрала на папильотки. 1815. Н. Гнедич Комедия. // Георгиевский Нов. мат. 63. Утренний костюм мужчины есть домашний сюртук или халат; для женщины капот или платье обыкновенной материи; папильетки должны быть тщательно скрыты под утренним чепчиком. 1847. Соколов Светский человек 29. — Вы просите у меня «Московских ведомостей», извините, я разорвала их на папильотки. Писемский В водовороте. Хорошенький офицерик, с усиками в папильотках; кажется он воды не замутит. РВ 1871 12 132. Затем &LT;новенькая&GT; открыла свою шкатулку и оттуда посыпались чудеса: духи, кольд-крем, кожаные &LT;! &GT; папильотки, перчатки жирные внутри, которые Чиркова надела на ночь на руки. Н. А. Лухманова Двадцать лет назад. // АБ 1893 11 1 115. При издании книги автором было обращено особенное внимание на то, что бумага годилась для «папильоток». Дорошевич Папильотки. Вместо предисл.3. устар., кулин. Бумажные коробочки. Гримо 1809 374. Их &LT;кроликов&GT; готовят на вертеле, нашпикованных или обвернутых салом, в фрикасе .., в кулисе с чечевицею и тысячью другими манерами; даже начиняют колбасы и самыя папильоты. 1809. Гримо Прихотник 41.4. Бумажная трубочка, надеваемая на ножки цыплят, индеек, дичи, а также на косточки отбивных котлет при их зажаривании. БАС-1. Вместо жирной кулебяки явились начиненные воздухом пирожки; перед супом подали устриц; цыплята в папильотках с трюфелями. Гонч. Обломов. — Какая вы кокетка, Полина Карповна: даже котлеток без папильоток не можете кушать. Гонч. Обрыв. Это еще что! каклеты в папильотках выдумали! — прибавляет полковник: возьмут, в бумагу каклетку завернут, да вместе с соусом и жарят. Салт. Пошех. старина. Помню себя также в кроватке в доме (это была столовая) во время завтрака, когда были поданы бараньи котлетки в папильотках, то есть жареные в бумажных конвертах, которые мы очень любили. А. В. Левицкая Восп. // РОА 9 254. Резак для изготовления папилоток &LT;так&GT;. 1968. Левитский 149. Ср. Манжета, Панталоны 3. — Лекс. САН 1847: папильиотка; Даль-1: папильётка; Даль-2: папильо/тка; МАС-2: папильо/тка.

Папильотки (38 фото): бигуди-бумеранги для волос

Бигуди для волос

Женщина всегда должна прекрасно выглядеть. Это касается кожи, волос, ногтей, одежды и обуви. Существует много приспособлений и косметических средств для того, чтобы помочь прекрасным барышням выглядеть сногсшибательно.

Что касается завивки волос, то тут не обойтись без плойки или утюжка. Но бывают ситуации, когда этих приборов не оказывается под рукой. В этой статье рассмотрим, как сделать кудри в домашних условиях без выпрямителя для волос или плойки. Поговорим о папильотках.

Что это такое?

Папильотки – это продолговатые мягкие бигуди без крышки или зажима. Обычно они изготавливаются из поролона, велюра или резины. Прочную основу они получают благодаря сердцевине из проволоки. Папильотки или, как их еще называют, бигуди-бумеранги, имеют разную длину и диаметр, широкую цветовую палитру. В зафиксированном положении напоминают петлю или подкову.

Преимущества и недостатки

Как и любое изделие, папильотки имеют свои плюсы и минусы. Рассмотрим, благодаря чему мягкие бигуди завоевали свою популярность:

папильотки можно накручивать каждый день, они не вредят волосам;
подходят для любого типа волос;
локоны получаются естественными, при этом держатся порой дольше кудрей, накрученных плойкой;
мягкая структура позволяет накручивать волосы на ночь, не боясь того, что будет неудобно спать;
опять же благодаря мягкой основе вы не повредите волосы заколкой или зажимом;
накручивание происходит без нагревательных приборов, соответственно, вы не сожжете волосы, а также сэкономите электроэнергию;
не нужен опыт для самостоятельного использования;
завить волосы можно от корней, с середины или только кончики;
можно выбрать любую подходящую форму по своему вкусу за разумные деньги.

При этом есть небольшие минусы:

время накручивания варьируется от 2 до 8 часов;
вьющиеся волосы закрутятся быстрее, прямые потребуют более долгого завивания;
в большинстве случаев накручивание происходит на влажные волосы;
поролоновые и велюровые папильотки служат не так долго, как резиновые;
в редких случаях женщине неудобно пользоваться данным видом бигудей, кудри могут получаться неаккуратными.

Кому подходят?

Бигуди-бумеранги подходят для любого типа волос. Накручивать на них можно волосы разной длины, от самых коротких до длинных. Возраст обладательницы шевелюры разницы не имеет. Также совершенно спокойно папильотки можно использовать и на парики.

При этом стоит понимать, что:

девушкам с квадратной формой лица или в виде треугольника короткие завитки не идут;
девушкам с овальной, круглой формой лица или в виде ромба подойдут и короткие, и длинные кудряшки.

При этом мелкие кудри выгоднее подчеркнут короткую стрижку, а крупные кудри лучше смотрятся на волосах ниже плеч. Кудри пляжного вида хорошо придают объем любой прическе, особенно когда волосы длиннее каре.

Разновидности

Бигуди-бумеранги бывают разных конфигураций. Внешний материал может отличаться, но проволочная основа остается неизменной. Самые популярные бигуди делают из поролона, велюра и резины. Папильотки из бумаги и ткани уже не так популярны, как раньше, так как не изготавливаются в промышленности. Зато их можно изготовить дома самостоятельно.

Можно свернуть полоски бумаги в плотные рулоны, а закреплять их после накручивания резинками для волос. Ширина бумажной полоски будет варьироваться от длины волос, а диаметр зависит от желаемого размера кудрей. Бумага должна быть повышенной плотности или с напылением.

Либо на тонкую полоску ткани накрутить широкую полоску бумаги таким образом, чтобы бумажная часть получилась в середине в виде каркаса. Тканевые ленточки в дальнейшем используют как завязки.

Промышленные папильотки прослужат достаточно долго. Следует знать, что велюровые папильотки лучше держат волос за счет фактуры. На поролоновых и велюровых папильотках удобнее спать. Изделия из резины более плотные, спать на них будет слегка неудобно, поэтому закручивать на ночь на них лучше только кончики или волосы от середины.

Однако резиновые бигуди прослужат заметно дольше.

Как выбрать?

Поролоновые бигуди за счет материала будут дешевле. Резиновые и велюровые варианты выходят дороже. Наличие липучки, специального фиксирующего кольца и штырька для закрепления сделают стоимость изделия еще выше.

Благодаря липучке пряди удобно фиксировать вначале накрутки. Застежка при правильно подобранной ширине локона гарантирует плотное закрывание. Если липучки мешают, то их можно легко снять.

При покупке стоит учитывать, что на мелкие кудри любой длины и на короткие кудри подойдут поролоновые изделия. При этом мелкие кудри придадут хороший объем. Бигуди среднего размера идеальны для волос ниже плеч. Самые длинные бигуди используют для волос ниже лопаток.

Более дешевые китайские варианты прослужат не так долго, как хотелось бы, поэтому лучше их использовать для первоначального опыта. Бельгийские и немецкие изделия можно эксплуатировать значительно дольше. На волосы ниже плеч может потребоваться 2, а то и 3 упаковки папильоток.

Правила использования

Помните, папильотки принято использовать сухими. Нагревать их также не требуется, более того, это навредит их целостности.

Прежде всего, волосы должны быть чистыми и хорошо расчесанными. Следует сбрызнуть их спреем для волос или просто не досушить после мытья. Для долговечности эффекта можно слегка смазать пряди муссом или пенкой. Далее накручиваем волосы на изделие.

После завивки можно повязать на голову платок, так как нужно будет оставить их на ночь. После использования бумеранги следует выпрямить, протереть тряпочкой от следов пенки или мусса, если это требуется, и сложить в место хранения.

Если под рукой нет пенки или мусса, а закрепить локоны необходимо, то можно использовать пиво, сахарную или желатиновую воду.

Техника накручивания

Накручивать волосы на папильотки очень просто. Для пляжных волн смачивать пряди не стоит. Накручивают их всего на пару часов на самые крупные папильотки.

Если же первоначальной целью является эффект вьющихся волос, то смачивание также не приветствуется, накрутка происходит на изделие меньшего диаметра, держать их нужно пару часов, а готовую прическу можно зафиксировать лаком.

Накручивание происходит ото лба до затылка, затем накручивают волосы по бокам. Следует учитывать, что при завивании нужно делить волосы не на прямые точные сектора, а располагать их слегка хаотично или в шахматном порядке.

Не обязательно делить пряди расческой, можно это сделать с помощью пальцев. Это поможет избежать четких проборов у корней волос.

Использовать можно 2 способа накрутки.

Горизонтальный

При горизонтальной накрутке используют бумеранги средней длины. Папильотка располагается горизонтально, займет на затылке расположение, параллельное поверхности головы. По бокам будет также параллельно поверхности головы. Закручивать можно как от корней волос, так и от самих кончиков.

Некоторые производители рекомендуют начинать накрутку с середины пряди по направлению к кончику и завершать у корней. Такой вид накрутки считается наиболее неудобным у большинства дам.

Хвостики папильотки нужно будет загнуть навстречу друг другу, образовав в общей форме петлю.

Вертикальный

Бумеранги закрепляют одним краем у начала пряди, оставшуюся часть наматывают как спираль до кончиков, снизу так же закрепляют зажатием бумеранга. Данные кудри будут иметь вид правильной спирали. Локоны, оставленные завиваться на ночь, будут очень хорошо держать форму, длина волос при этом сократится вдвое.

Для динамичной укладки стоит использовать бигуди разного диаметра. Это придаст некоторый шарм укладке.

Раскручивать папильотки следует аккуратно. После раскручивания можно слегка смазать ладони воском или гелем для укладки волос и пройтись по каждой прядке. Густое нанесение воска слегка распрямит витки. Очень густо наносить воск не стоит, так как это сделает волосы жирными.

Также будет вполне уместно разобрать каждый локон на пару или тройку более мелких. Если разбирать локоны на большое количество мелких, то можно получить объемную прическу.

Расчесывать мелкие кудри расческой не рекомендуется, так как получится «эффект пуделя». В завершении можно сбрызнуть волосы лаком для закрепления эффекта.

Длинные пряди

Волосы ниже лопаток накрутить на папильотки несложно. Главное помнить, что мелкие кудри существенно сократят длину волос. Для такой завивки понадобится несколько пачек бигуди.

Выгоднее всего на длинных волосах будут смотреться объемные локоны или пляжные волны. Объемные локоны накручивают на слегка влажные волосы на крупные бигуди как минимум на 4 часа, в идеале на ночь. Пляжные волны накручивают на сухие волосы на крупные бигуди не меньше чем на 2 часа.

Красивый лук получится и при накручивании кончиков. Завивание от середины волос придаст прическе особый шарм.

Сохнут и накручиваются длинные волосы долго, для ускорения сушки используйте тонкие прядки. Если волосы все-таки не высохли, то можно попробовать подсушить их феном.

Если количество пачек папильоток ограничено и их однозначно не хватит на всю длину, то можно пойти на хитрость и завязать волосы в хвост, накрутить их от середины. Данная накрутка смотрится необычно, так как на распущенных волосах будет видно, что прядки накручены с разной длины.

Волосы средней длины

Волосы ниже плеч открывают широкий спектр возможностей, подойдут все виды завивки. Как структурированный, так и пляжный образы будут смотреться чудесно. Диаметр можно выбрать по желанию. Бигуди должны быть самыми длинными. Особенно удачно получается вертикальная накрутка.

Возможно накручивание волос, собранных в хвост. Получится вариация завивки с середины длины.

При этом следует учитывать тот факт, что для сохранения структуры кудрей локоны следует разбирать очень аккуратно.

Короткие локоны

Короткие локоны имеют некоторые нюансы. Подойдут мелкие кудряшки: крупные кудри обычно смотрятся куце, требуют грамотной укладки. Пляжные волны также потребуют хорошей проработки.

Огромный плюс коротких стрижек в том, что все они быстро сохнут, а значит, быстро закручиваются. Расход закрепительных средств очень экономичен. Однако практически все виды завивки на коротких волосах требуют фиксации лаком, так как распрямление кудрей на короткой стрижке ведет к полной потере образа.

Обзор отзывов

Мастера салонов рекомендуют папильотки для домашнего использования. Папильотки состоят из мягкого материала, их удобно использовать, они не требуют особого опыта для завивки. Практически всегда можно добиться отличного результата. Ценовая категория данных бигудей несомненно радует.

Потребительницы отмечают, что спать на резиновых бумерангах большого диаметра не очень удобно, а в некоторых случаях заявляют о том, что это практически невозможно. При этом признают данные бигуди одними из самых долговечных. Оценка по данным популярного сайта-отзывика составляет 4,2 из 5.

На время сна рекомендуют использовать поролоновые или велюровые изделия. Поролоновые бигуди хвалят за возможность спокойного ночного отдыха, но отмечают низкую фиксацию кончиков бескаркасных бумерангов.

Также данные бигуди признаны наиболее недолговечными по мнению потребителей. Имеют самую низкую стоимость. Оценка – 4 из 5.

Велюровые представители заняли уверенную позицию между поролоновыми и резиновыми бумерангами. Потребители отмечают, что спать в них удобно, пряди как бы прилипают к поверхности волос, хорошо накручиваются и не сползают. Но отмечено, что долговечность их заметно ниже по сравнению с резиновыми бигуди. Оценка – 4,8 из 5.

Особенно восторженные отзывы имеют бигуди с липучкой и замком. Они изготовлены из плотного поролона или резины. Уровень фиксации концов заслужил положительные отзывы, потребители отмечают сохранность формы даже во время сна. Оценка – 4,9 из 5.

На популярных форумах по уходу за волосами отзывы о бумажных или тканевых бигуди имеются в избытке. По большей части женщины хвалят данные приспособления. При этом отмечают недолговечность бумажных изделий, акцентируют внимание на том, что мокрые волосы на них накручивать не стоит. Хвалят за достаточную гибкость тканевые папильотки, заявляют о большей долговечности таких приспособлений по сравнению с бумажными бигуди.

Для частого использования рекомендуют покупные промышленные модели.

Быстрая укладка на папильотки продемонстрирована далее.

Как пользоваться бигуди-папильотками? 29 фото: как накрутить локоны, отзывы

Очень многим обладательницам прямых волос хочется порой изменить причёску, сделав игривые кудряшки или классические локоны, причём это касается обладательниц как длинных, так и коротких волос. Сейчас производители представляют огромное количество плоек и других приспособлений, которые способны быстро завить волосы, но из-за воздействия высоких температур они могут навредить им. Наиболее щадящим способом завивки является использование бигуди-папильоток. Они позволяют создать красивые кудри и совершенно не портят структуру волос и не пересушивают их. Именно это обусловило популярность таких приспособлений для завивки среди женщин.

Что из себя представляют?

Папильотки представляют собой мягкие и довольно длинные бигуди, которые выполнены из материала, напоминающего довольно плотную губку. На самом деле, они сделаны из соединения ткани и бумаги и полностью безвредны для волос. Состав таких бигуди обуславливает то, что они довольно легко гнутся во все стороны и позволяют без труда накрутить локоны и красиво завить их. Также вы можете регулировать размер кудрей: они могут быть крупными или маленькими. Результат от применения данных изделий будет ничуть не хуже, чем завивка с помощью стайлера или плойки.

Обычно папильотки имеют округлую и продолговатую форму, причём внутри есть твёрдое основание, которое также легко гнётся, но при этом позволяет фиксировать папильотки в нужном положении. По краям папильотки имеют пластмассовые наконечники, за которые удобно держать их, снимая или накручивая локоны.

Обычно это цветные бигуди, которые могут быть самыми разными по дизайну – они могут выглядеть очень забавно и интересно.

Преимущества

Сейчас папильотки являются очень популярными, хотя это классический и довольно старый метод завивки волос. Их использование имеет ряд преимуществ. Мягкий материал, из которого они сделаны, обусловливает плавное облегание прядей, причём волосы мягко ложатся, не заламываясь при этом, что предотвращает сечение волосков. Главным преимуществом папильоток является то, что их очень легко использовать, с ними может справиться как юная леди, так и взрослая женщина, даже если учитывать, что завивку вы будете делать впервые. Папильотки являются очень мягкими, поэтому с ними можно спокойно ложиться спать, не переживая о неудобствах во время сна. Они совершенно не сдавливают голову и не будут мешать вам.

Кроме того, с помощью таких бигуди можно сделать очень необычную причёску, сочетая в ней локоны разного размера. Асимметричные причёски на голове сейчас в моде, так что папильотки – это отличное решение для любительниц неординарного стиля. Использование папильоток никаким образом не ограничено, их можно применять хоть каждый день, чего не скажешь о плойках, которые специалисты советуют использовать с перерывами. Вы можете закручивать пряди сколько хотите, это совершенно не навредит здоровью ваших волос.

Также следут отметить, что папильотки имеют довольно низкую цену по сравнению с другими приспособлениями для завивки. Так вы сможете очень быстро и экономно создать красивые кудри в домашних условиях, причём локоны будут держаться очень долго, ведь использование папильоток является очень эффективным. Единственным фактором, который отличает применение папильоток от различных стайлеров является то, что завивка с их помощью является более длительной, но и эффект от их использования более стойкий и продолжительный.

Разновидности

Бигуди-папильотки можно купить практически в любом магазине косметики и бытовой химии, все они будут отличаться между собой по расцветке и по своей длине. Обычно их диаметр является одинаковым и универсальным. Также данные бигуди различаются в зависимости от того, из чего они выполнены. Они могут быть покрыты велюром, поролоном или быть сделаны из резины.

Велюровые папильотки являются самыми мягкими и удобными, но не слишком долговечными. Более практичными являются модели из резины и поролона.

Все их можно использовать без резинок, они совершенно не требуют закрепления за пряди, поскольку способны самостоятельно фиксироваться благодаря внутреннему стержню. По длине различают короткие (около 15 см) и длинные папильотки (30 см). Длина папильоток будет зависеть того, какая у вас густота волос. А вот их диаметр обычно подбирают в зависимости от длины волос. Средним диаметром считается 1 см, но если постараться, то можно найти и более толстые изделия.

Эти бигуди могут иметь разнообразный дизайн. Обычно они различаются по цвету, причём в одном наборе могут быть папильотки разных расцветок.

Производители предлагают огромное количество интересных по внешнему виду и дизайну бигудей, которые смотрятся на волосах очень неординарно, но есть и более спокойные однотонные изделия, которые совсем не привлекают внимание.

Как накрутить волосы различной длины?

Не секрет, что бигуди-папильотки являются очень универсальными. Благодаря своей длине, форме, а также структуре они подходят для любого типа и длины волос, они легко гнутся, создавая самые неповторимые изгибы. Если вы будете правильно накручивать волосы на эти бигуди, то получите очень естественные и красивые кудри. В этом случае необходимо знать, как правильно завивать волосы разной длины.

Средней длины

Общий принцип использования папильоток на волосах средней длины заключается в том, что прядки необходимо выделять и поочерёдно накручивать на бигуди, начиная от корней волос:

Накручивание сверху вниз предотвратит спутывание волос, когда вы будете снимать бигуди.

Каждую папильотку необходимо прикладывать к голове максимально плотно, обвязывая её прядью.

После этого нужно соединить кончики папильоток и закрутить их между собой так, чтобы они надёжно держали пряди.

На волосах средней длины лучше начинать завивку с разделения волос на 2 равные половины.

Из каждой такой части по очереди необходимо брать одну прядь и накручивать её на папильотку.

Кроме того, для волос средней длины можно брать как крупные, так мелкие пряди, регулируя тем самым размер будущих локонов.

Короткие

Для завивки папильотками коротких волос необходимо слегка намочить локоны, а затем распылить спрей для укладки или мусс, который продлит стойкость. Затем волосы необходимо разделить на ровные пряди, прежде чем переходить к завивке. Вам также потребуется круглая щётка, которой следует подкручивать концы каждой пряди вниз или вверх. Можно брать более широкие пряди для того, чтобы получить более роскошные кудри. Держа кончики расчёской, нужно аккуратно накрутить каждый локон на папильотки и закрепить их на голове у самых корней.

Длинные

Проще всего делать завивку на длинных волосах, причём при этом нужно брать более тоненькие пряди, чтобы они как можно лучше завились, ведь каждая прядь будет накручена на бигуди несколько раз. Это обеспечит длительность результата и поможет вам создать красивые кудри. Главным правилом при завивке папильотками длинных волос является то, что накручивание не следует производить до самых корней, лучше отступить 7-10 см, иначе полученная укладка будет выглядеть немного забавно.

Советы парикмахеров для лучшего результата

Для того, чтобы сделать красивую естественную завивку с помощью папильоток, мастера советуют правильно подбирать их. В случае, если у вас длинные локоны, парикмахеры рекомендуют приобретать тонкие и длинные папильотки, а вот большие модели больше подходят для создания необычных причёсок на волосах стандартной длиной. Кроме того, многие мастера рекомендуют для продления эффекта кудрявых волос наматывать на папильотки слегка влажные волосы, причём они указывают, что самой эффективной является завивка перед сном, то есть с ними необходимо лечь спать, а наутро у вас будут стойкие, красивые и упругие кудри.

Волосы не должны быть слишком сырыми, их необходимо первоначально немного высушить, иначе завиток будет не очень красивым и ровным. Кроме того, парикмахеры также советуют во время завивки разбивать волосы на ровные и не слишком широкие пряди, чтобы локоны смотрелись более роскошно. Многие мастера также рекомендуют использовать во время укладки специальные фиксирующие средства. Они позволят закрепить эффект и продлить жизнь вашим локонам.

Также очень многие парикмахеры рекомендуют по окончании завивки с помощью папильоток не пользоваться расчёсками или щётками для волос, поскольку они могут испортить вашу причёску, разбив локоны. Они указывают, что в этом случае каждый локон нужно аккуратно расправить пальцами, расческу при этом не нужно использовать по длине волос, можно лишь немного пригладить волосы сверху, а сами кудри после этого лучше зафиксировать небольшим слоем стойкого лака для волос.

Как сделать своими руками?

Если у вас нет возможности приобрести папильотки, а вы хотите сделать красивую завивку с помощью бигуди, эти приспособления можно сделать своими руками. Это довольно лёгкий процесс, который займёт у вас не очень много времени. Вам всего лишь потребуется тонкая бумага формата А4, может подойти и газета. Бумагу необходимо свернуть в трубочку несколько раз, а затем согнуть её двое и продеть тонкую верёвочку, лучше, если это будет довольно плотный материал. Кончики ткани должны немного выходить за бумажное основание, поскольку, когда вы будете накручивать волосы на полученную папильотку, этими ниточками вы будете завязывать их, фиксируя на волосах. Также папильотки можно сделать дома аналогичным способом и из поролона.

Такие домашние изделия будут более эффективными и их можно будет использовать несколько раз.

Особенности хранения

Бигуди-папильотки требуют особого ухода, чтобы они послужили вам долгое время. Правила хранения обходимо соблюдать, поскольку материал, из которого они сделаны, является очень мягким и имеет поры. Он способен впитывать в себя влагу, а также пропитываться всеми средствами, которые вы используете при укладке. Все эти факторы негативно сказываются на состоянии и внешнем виде такого изделия, бигуди начинают покрываться трещинами или рваться.

Для того, чтобы предотвратить такие последствия, необходимо каждый раз, когда вы закончили завивку с помощью этих приспособлений замачивать их в чуть тёплой воде примерно на 15 минут. После того, как они отмокли, их необходимо достать и протереть сухой мягкой щёткой. Затем их нужно ополоснуть холодной водой из-под крана и поместить их сушить в тёплое место. Не стоит ставить их на батарею или обогреватель, это негативно скажется на их внешнем виде. От прямого воздействия высоких температур пористая поверхность бигуди начнёт лопаться и сохнуть. Лучше всего поместить их около батареи, а затем дать им просохнуть в течение 15 минут. После того, как эти приспособления для завивки высохнут, необходимо убрать их до следующей укладки в тёмное укромное место, защищённое от влаги.

Отзывы

Анализ отзыв показал, что очень многие женщины используют папильотки, несмотря на то, что сейчас существует множество других более быстрых способов завивки. Они пишут, что хотя им приходится ждать несколько часов, чтобы завить волосы с помощью приспособлений, эффект заслуживает того. Женщины пишут, что кудри получаются очень упругими и ровными, а результат является очень стойким. Все они пишут, что накручивать волосы на такие бигуди довольно легко, они очень практичны и просты в использовании.

Очень многие покупательницы отмечают и низкую цену таких изделий. Также они пишут, что они очень часто завивают волосы этим приспособлением своим детям, поскольку считают этот способ завивки наиболее щадящим и безвредным.

О том, как накрутить волосы на папильотки, смотрите в следующем видео.

это 📕 что такое ПАПИЛЬОТКА

2. Самые маленькие букли, падающие на лоб и по щекам. Березин.

3. устар., кулин. Бумажные коробочки. Гримо 1809 374. Их &LT;кроликов&GT; готовят на вертеле, нашпикованных или обвернутых салом, в фрикасе .., в кулисе с чечевицею и тысячью другими манерами; даже начиняют колбасы и самыя папильоты. 1809. Гримо Прихотник 41.

4. Бумажная трубочка, надеваемая на ножки цыплят, индеек, дичи, а также на косточки отбивных котлет при их зажаривании. БАС-1. Вместо жирной кулебяки явились начиненные воздухом пирожки; перед супом подали устриц; цыплята в папильотках с трюфелями. Гонч. Обломов. — Какая вы кокетка, Полина Карповна: даже котлеток без папильоток не можете кушать. Гонч. Обрыв. Это еще что! каклеты в папильотках выдумали! — прибавляет полковник: возьмут, в бумагу каклетку завернут, да вместе с соусом и жарят. Салт. Пошех. старина. Помню себя также в кроватке в доме (это была столовая) во время завтрака, когда были поданы бараньи котлетки в папильотках, то есть жареные в бумажных конвертах, которые мы очень любили. А. В. Левицкая Восп. // РОА 9 254. Резак для изготовления папилоток &LT;так&GT;. 1968. Левитский 149. Ср. Манжета, Панталоны 3. — Лекс. САН 1847: папильиотка; Даль-1: папильётка; Даль-2: папильо/тка; МАС-2: папильо/тка.

что это такое и как ими пользоваться?

Литература[править | править код]

Кулинарный словарь В. В. Похлебкина, 2002
А. И. Гончаров. Обломов.

Достоинства

не несут ни малейшего вреда волосам;
не требуют никаких навыков;
очень просты и удобны в применении;
подходят для любой длины и типа волос;
не имеют возрастных ограничений;
позволяют экономить свободное время;
актуальны для редких и тонких волос;
имеют относительно невысокую стоимость;
дают возможность сделать кудряшки любого диаметра.

История папильоток

Стоит заметить, что история папильоток начинается в древности. Уже тогда люди завивали локоны с их помощью. По сути, это узкие жгуты, на которые закручивают локоны. Этот метод пользовался популярностью в Средневековье, когда еще не придумали термобигуди и плойки.

Все помнят из уроков истории, что среди людей того времени модно было носить парики с локонами. Это красиво смотрелось, потому возникла мода на кудри. Знать могла запросто покупать готовые парики, но бедняки хотели тоже быть модными, потому использовали папильотки, делая их из подручных средств.

Папильотки – это бигуди поистине проверенные временем. От них нет вреда волосам, потому можно пользоваться ими каждый день.

Позже даже богатые люди начали пользоваться папильотками. Их накручивали на пряди на ночь, чтобы с утра выглядеть неотразимо.

Преимущества и недостатки

папильотки можно накручивать каждый день, они не вредят волосам;
подходят для любого типа волос;
локоны получаются естественными, при этом держатся порой дольше кудрей, накрученных плойкой;
мягкая структура позволяет накручивать волосы на ночь, не боясь того, что будет неудобно спать;
опять же благодаря мягкой основе вы не повредите волосы заколкой или зажимом;
накручивание происходит без нагревательных приборов, соответственно, вы не сожжете волосы, а также сэкономите электроэнергию;
не нужен опыт для самостоятельного использования;
завить волосы можно от корней, с середины или только кончики;
можно выбрать любую подходящую форму по своему вкусу за разумные деньги.

При этом есть небольшие минусы:

время накручивания варьируется от 2 до 8 часов;
вьющиеся волосы закрутятся быстрее, прямые потребуют более долгого завивания;
в большинстве случаев накручивание происходит на влажные волосы;
поролоновые и велюровые папильотки служат не так долго, как резиновые;
в редких случаях женщине неудобно пользоваться данным видом бигудей, кудри могут получаться неаккуратными.

Преимущества

Рассматривая тему, как пользоваться бигуди-папильотками, следует ознакомиться с их достоинствами. Мягкий материал, из которого выполнены приспособления, обеспечивает плавное облегание прядок. Волосы ложатся мягко, не заламываются, что не допускает сечение.

Основным достоинством считается то, что их легко использовать. Даже если завивка выполняется впервые, с этой процедурой справятся все. Папильотки очень мягкие, поэтому с ними можно спать, не беспокоясь о неудобстве в период отдыха.

С бигуди можно выполнять оригинальную прическу, сочетая локоны различного размера. Пользоваться папильотками можно ежедневно, чего нельзя сказать о плойках. Папильотки обладают низкой ценой в сравнении с разными приспособлениями. Оригинальные кудри держатся долгое время.

Виды папильоток для волос

Характеристики бигудей влияют на способ их применения и назначения. Папильотки отличаются по таким параметрам:

диаметр локона. Тонкие бумеранги подходят для закручивания на коротких стрижках, каре (создаются мелкие кудряшки). Толстые бигуди помогут создать эффект объемных пружин. Их особенно рекомендуется использовать на длинных волосах и средней длине по плечо;
конструкция. Изделия отличаются по механизму закрепления, поэтому делятся на два вида: обычные и с липучками. Первые после накрутки локона фиксируются за счет проволоки внутри. Модели, оснащенные специальными липучками с двух сторон, имеют палочку на конце для закрепления в кольцо.

Все указанные виды папильоток различных диаметров, длины, цвета можно найти в магазине «Fix Price» ( «Фикс Прайс») и приобрести по доступным ценам.

Разновидности

В магазине можно приобрести папильотки двух видов.

Они различаются материалом и внешним видом:

Для полной безопасности волос и комфорта рекомендуется выбирать второй тип бигудей. Но для тренировок и первичного использования, для того, чтобы понять, подходит ли такой вид завивки волос, можно использовать первый вид. А после успешных экспериментов приобрести себе папильотки дороже.

Литература

Л. В. Беловинский. Папильотки // Иллюстрированный энциклопедический историко-бытовой словарь русского народа. XVIII — начало XIX в. / под ред. Н. Ерёминой. — М.: Эксмо, 2007. — С. 461. — 784 с.: — ил. с. — 5 000 экз. — ISBN 978-5-699-24458-4.

Эта страница в последний раз была отредактирована 25 сентября 2019 в 12:48.

Как пользоваться бигуди-папильотками на короткие волосы

Моем голову при помощи шампуня и немного промокаем их полотенцем. Они должны быть слегка влажными.
Наносим на них мусс для волос.
Хорошенько расчесываем волосы гребешком с частыми зубцами.
Разделяем нашу шевелюру на две равные части, а после этого каждую из них еще на две-три одинаковые пряди. Затем фиксируем их на голове заколкой или зажимом.
На каждую прядь еще раз наносим тонкий слой мусса, чтобы завивка продержалась как можно дольше.
Накручиваем бигуди на выбранную прядь: начинаем от кончиков и продвигаемся до корней, а затем сворачиваем папильотку так, чтобы она крепко держалась на волосах.
Повторяем весь процесс с каждой последующей прядью.
Занимаемся любимыми делами 3-5 часов.
Перед снятием бигуди щедро используем спрей.
Аккуратно снимаем бигуди-папильотки, после чего расчесываем и укладываем волосы расческой с редкими зубцами.
Полученный результат обильно поливаем лаком для волос.

Предлагаю вашему вниманию мини-инструкцию, как закручивать бигуди-папильотки.

Правила хранения

Чтобы бигуди не испортились, их нужно после завивки замачивать в теплой воде на 10 минут. После этого папильотки очищаются мягкой щеткой, промываются и высушиваются. Ни в коем случае не стоит класть их на отопительные приборы – это навредит структуре. Можно положить папильотки рядом на удалении 10-15 см. Затем их необходимо сложить в пакетик.

Правила использования

Если под рукой нет пенки или мусса, а закрепить локоны необходимо, то можно использовать пиво, сахарную или желатиновую воду.

Фото

Предлагаем ознакомиться с получившимся результатом после использования бигуди:

Отзывы

Предлагаем вашему вниманию несколько достоверных отзывов, которые помогут вам составить правильное представление об этом удивительном приспособлении.

Отзыв 1. Надежда. С папильотками меня познакомила еще моя бабушка, которая называла их «тряпочками», и раньше я очень часто прибегала к данному методу, еще будучи школьницей. Совсем недавно я снова вспомнила про это удобное и недорогое изобретение, накрутила волосы – все окружающие оказались просто в восторге от полученного результата! Конечно, чтобы крутить волосы на бигуди нужно иметь много свободного времени и как только оно у меня появится, я обязательно снова прибегну к данному способу.

Отзыв 2. Наталья. Про бигуди под необычным названием «папильотки» мне рассказала моя подружка, которая достаточно часто их использует. Делает она их самостоятельно, из обычной бумаги. Я также решила попробовать создать их собственноручно, могу сказать, что если вы хотите получить в результате качественные бигуди – не берите дешевую тонкую бумагу, а только высокого качества, формата А4. Ее нужно разрезать на квадраты, и вы не будете иметь никаких проблем с накручиванием!

Отзыв 3. Марина. Я являюсь обладательницей коротких волос, обычно я не делаю каких-то особенных укладок, а просто слегка приподнимаю волосы щеткой, чтобы добавить им дополнительного объема. Недавно моей дочке нужно было сделать прическу на утренник в детском саду. Заставлять ребенка спать на бигуди мне показалось очень жестокой идеей, поэтому я решила сделать папильотки самостоятельно, для этого использовала бумагу и ткань. Наутро раскрутила кудри, сверху побрызгала лаком с блестками, выглядела прическа просто восхитительно и очень подходила под длинное нарядное платье! Моя дочурка осталась очень довольной, ведь она чувствовала себя настоящей маленькой принцессой и на всех фотографиях получилась очень удачно.

Можно сделать вывод, что бигуди-папильотки являются невероятно удобным изобретением, которое поможет вам без особых усилий создать у себя на голове привлекательные локоны и добавить себе еще большей привлекательности и очарования.

Надеемся, что информация и советы, приведенные в данной статье, были для вас полезны и помогут вам в конечном итоге сделать очень красивую прическу, которая непременно улучшит ваше настроение!
Полезно ознакомиться: обзор туши для ресниц Эйвон в этой статье, список безсульфатных шампуней для волос здесь, описание и техника лимфодренажного массажа тут.

Отзывы

О том, как накрутить волосы на папильотки, смотрите в следующем видео.

Завершающий этап искусства того, как на короткие волосы накрутить папильотки

Осталось подождать совсем немного и в зеркале отразится очаровательное создание с великолепными локонами или энергичными завитками. И, конечно, от восхищенного взгляда наблюдателя укроется труд и время, потраченное красавицей на такую естественную прическу.

Нет ничего сложного в том, как пользоваться папильотками. Но прежде, чем укладка порадует свою обладательницу, надо завершить процесс завивки:

Начать разматывать валики волос с висков и края укладки, в противном случае раскрученные верхние пряди могут запутаться при снятии нижних папильоток.
Снимать бигуди с волос надо осторожно, не вытягивая пряди, чтобы они оставались в состоянии только что снятого с бигуди локона еще какое-то время и «отдохнули».
При раскручивании ролика надо придерживать одной рукой прядь волос выше бигуди, а другой рукой корректировать направление снятия папильотки. Этот прием поможет не запутать бигуди в волосах.

Смотрите видео: Как накрутить волосы на бигуди – папильотки. How to wind the hair on the curlers (February 2021).

Send

как пользоваться и делать завивку

На чтение 4 мин Просмотров 221 Обновлено 21.04.2021

Существует немало приспособлений, чтобы сделать прямые волосы кудрявыми. Однако самое популярное – это бигуди-папильотки. Как правильно ими пользоваться, чтобы получить роскошные локоны?

Бигуди – папильотки представляют собой аксессуар, который позволяет делать красивые локоны на волосы любой длины. Рассмотрим, как следует правильно ими пользоваться.

Небольшая историческая справка

Пользовались бигудями еще в Древнем Египте, причем завивали волосы и женщины, и мужчины. Изначально они были мягкими, выполненными из ткани или бумаги. Лишь в средние века получили распространение твердые бигуди, которые начали использовать французские модницы.

В настоящее время папильотки стали делать из поролона, а в основу брать гибкий пластиковый материал.

Как их использовать

Чтобы правильно пользоваться папильотками, не нужно иметь специальное парикмахерское образование, навыки и т.д. Нужно лишь правильно определить для себя, какие кудри вы хотите завить.

Как утверждают отзывы, чем меньше размер бигуди, тем меньшие по объему кудри они способны сделать. Ими можно закручивать максимально объемные волосы.

Процесс, при котором правильно укладываются волосы с помощью бигуди, можно разделить на несколько этапов:

Сухие волосы необходимо разделить на пряди нужного объема. Взять отдельную прядь, смочить ее водой или средством для укладки.

Начинать закрепление необходимо от самых кончиков, постепенно приближаясь к корням.

Затем поочередно необходимо накручивать каждую прядь до нужной длины на папильотки.

Будет более правильно, если делать это плотно до самой головы. Затем концы необходимо закрутить или завязать.

Данную процедуру следует проделать со всеми прядями.

Правильно начинать использовать папильотки от нижней части головы, постепенно доходя до макушки. После того, как процесс будет завершен, можно как просушить волосы с помощью фена, так и оставить для сушки естественным образом. Раскручивать папильотки следует также очень аккуратно, начиная от затылка и двигаясь вверх к макушке.

Для того, чтобы более наглядно представить себе весь процесс, посмотрите следующее видео.

Когда лучше всего делать

Лучше всего делать завивку бигуди перед сном. Не стоит бояться, что папильотки могут открутиться. Согласно отзывам женщин, держатся они на голове очень плотно. К тому же мягкость материала не помешает спокойному сну.

Плюсы и минусы завивки

Завивка волос на папильотки имеет свои положительные и отрицательные моменты.

Главные преимущества:

Сравнительно небольшой бюджет (покупая этот тип бигудей, можно сэкономить значительную сумму).
Папильотки можно найти практически в любом косметическом магазине.
Имеют меньшее воздействие на структуру волос, по сравнению, например, с термобигудями.
Легко делать красивые локоны, которые будут держаться долгое время.
Накручивать папильотки можно на волосы любой длины, поэтому они подойдут многим девушкам с разными стрижками.

Однако данный способ завивки имеет и свои отрицательные нюансы. К ним можно отнести:

Делать укладку сравнительно долго по времени.
Накручивать красиво с первого раза навряд ли получится, поэтому нужна сноровка.
Завивку рекомендуется делать, не показываясь противоположному полу, так как внешний вид девушки с папильотками оставляет желать лучшего.
Изготовленные самостоятельно папильотки каждый раз придется делать заново.

Данный тип бигудей является самым известным и распространенным. Их можно с успехом изготовить самим, причем из подручных средств. О том, как это сделать, можно узнать из следующего видео.

Полезные советы

Чтобы получить как можно больший эффект от использования папильоток, необходимо придерживаться простых правил:

Перед использованием вместо воды лучше смочить волосы средством для укладки (либо добавить в воду немного сахара).
Чтобы прическа не стала неожиданностью с отрицательной стороны, покупные папильотки в первый раз лучше не использовать на всю ночь. Следует сделать пробный вариант прически днем, чтобы протестировать жесткость и интенсивность накручивания.
Если под рукой не оказалось лака для волос, на крайний случай можно использовать обычное пиво.
Как свидетельствуют отзывы, лучше сразу снимать бигуди как можно более аккуратно и не расчесывать волосы после этого. Тогда прическа будет держаться намного дольше, а результат больше порадует.

Как накручивать папильотки, инструкция, советы | АКСЕССУАРЫ ДЛЯ ВОЛОС

Папильотки — это, наверное, древнейший способ для завивки волос,
так назывались самые первые бигуди, которые делали из жгута ткани или
бумажного жгута.

И кстати, папильотками
пользовались как женщины, так и
мужчины. Используй это старинный вид бигуди можно сделать очень крутой
локон с мелким диаметром завитка. Сегодня это не самый популярный вид
завитка, и пользуются папильотками довольно редко.

Кстати, и сегодня часто можно услышать, что девушки делают
мелкий завиток на волосах именно с применением самодельных папильоток,
таким же способом, как и несколько веков назад, то есть делают жгуты из
бумаги или ткани и накручивают на них пряди. Есть и профессиональные
бигуди-папильотки – сегодня это мягкие скручивающиеся жгуты с
гибкой основой из проволоки. Папильотками называют и жесткие
палочки-бигуди тонкого диаметра, которые используются в салонах для
долговременной завивки волос.

О том, как накручивать волосы на папильотки, как самодельные
сделать папильотки и будет эта статья.

Как сделать кудри напапильотки

Чтобы сделать папильотки вам понадобится
обычная ткань, лучше
старая простыня или наволочка. Из ткани нарезаем полоски 2х15 см. Затем
вырезаем из газеты или любой другой мягкой, но прочной бумаги полоски
5х10 см. Ну и наконец, накручиваем полоску ткани в бумагу так, чтобы по
краям торчали концы ткани. На бумагу будем накручивать волосы, а
кончики ткани послужат фиксаторами.

Теперь о том, как накручивать пряди на папильотки, и не важно,
самодельные или магазинные.

Разделите волосы на 4-6 секций и накручивайте каждую секцию
отдельно. Накручивать волосы на папильотки лучше с прядей на затылке.
Если вы сделаете секции более тонкими, то завиток получится слишком
крутым и прическа будет похожа на африканскую.

Перед тем как накрутить прядь на папильотку, нанесите на нее
мусс или другое средство для укладки, это поможет завитку дольше
продержаться не распадаясь. Тут важно знать, что чем крупнее
прядь, тем больше у вас будут кудри.

Накручивать волосы на папильотки нужно очень аккуратно и в
одном направлении. Тогда ваши кудряшки получатся красивыми.

Обычно с папильотками девчонки ложатся спать, так как для
хороших, красивых и долговечных локонов требуется не менее 5-ти часов.
Но с более жесткими магазинными папильотками, далеко не каждой девушке
получается заснуть, так что в этом случае удобней накрутить чистые
сухие волосы утром (предварительно нанеся средство для фиксации), затем
нагреть волосы феном, убрать их под банную шапочку и дать им там
медленно остыть. В таком режиме для накрутки вам понадобиться не более
двух часов.

Не торопясь и аккуратно снимите папильотки, если их резко
вытягивать, можно вырвать.

Расправьте локоны крупным гребнем, а лучше просто пальцами. Ну
и наконец, сбрызните локоны лаком. Ваша причёска с кудряшками
готова.

Определение Papillote от Merriam-Webster

па · пил · лоте

| \ Pä-pē-ˈyōt

, ˌPa- \

: обычно смазанная жиром бумажная обертка, в которой готовится пища (например, мясо или рыба).

Что означает кулинарный термин en Papillote?

В кулинарии термин en papillote относится к способу приготовления с влажным жаром, когда пищу помещают в пакет из пергаментной бумаги или фольги, а затем готовят в духовке.Нежные продукты, такие как куриная грудка или рыба, можно приготовить en papillote , так как с помощью этого метода приготовления на пару их можно быстро приготовить.

Произношение : НА МАК-ЙОТЕ
Слово, означающее : En papillote означает «на бумаге» или «на пергаменте» на французском языке. По-итальянски это al cartoccio .

Кулинария в Papillote

При приготовлении в папиллоте, как правило, в пакет вместе с основным продуктом, например, рыбным филе, входят овощи, зелень и приправы.Эти дополнительные ингредиенты вместе с основным продуктом выделяют пар, который и готовит пищу. Таким образом, кулинария en papillote — это, по сути, техника приготовления пищи на пару.

Так как рыба нежная и быстро готовится, для приготовления таким способом лучше всего подходит рыба. Лосось en papillote — популярное блюдо. Соленую и другую нежную белую рыбу можно приготовить в папиллоте. Этим методом можно приготовить и креветки. Вегетарианские рецепты en papillote можно найти с грибами и весенними овощами.

Используемые ароматные травы и приправы зависят от рецепта и желаемого вкуса готового блюда. Некоторые предложения — это лук, чеснок, укроп, фенхель, имбирь, тимьян, шалфей, розмарин, цедра лимона, цедра апельсина, эстрагон, орегано или чеснок.

Можно добавить небольшое количество жидкости, например вина, лимонного сока или бульона. Можно добавить немного масла, особенно такого, которое придает аромат, например, кунжутного масла. Перед закрытием упаковки продукты обычно приправляют солью и перцем.

Время и температура выпекания зависят от продукта, который готовится. Поскольку вы не можете увидеть внутри пакета, чтобы определить, сделано это или нет, вам, возможно, придется полагаться на рецепт или метод проб и ошибок.

Что использовать для мешочка?

Пергаментная бумага — это традиционная упаковка, используемая для создания кулинарного пакета, что обозначено названием техники. Это прочная бумага, обработанная таким образом, что она частично растворяется, чтобы повысить ее устойчивость и сделать поверхность гладкой, чтобы еда не прилипала к ней.Он не даст жидкости вытечь. Однако вам нужно хорошо загнуть концы, чтобы пар и жидкость оставались внутри.

Другой вариант — алюминиевая фольга, которая также не прилипает и жидкость не проникает сквозь нее. Его можно легко закрыть, чтобы он оставался в паре.

В крайнем случае, чистый коричневый бумажный пакет подойдет для приготовления в папиллоте, но жидкость может просочиться во время готовки.

Для азиатской кухни большие листья, такие как банановые листья, можно использовать для приготовления в папиллоте, служа той же цели, что и пергамент или алюминиевая фольга, но для более красочной презентации.

Подача блюда, приготовленного в папиллоте

При подаче рецепта, приготовленного en papillote, принято преподносить блюдо, разрезая бумагу перед гостем. Романтический ужин можно приготовить, сложив пакеты в виде двух половинок в форме сердца.

Papillotes и Mighty Appetite — Des papillotes et le blog Mighty Appetite

Папиллот из морского окуня с имбирем, лимоном и овощами с жульеном

Еще одна неделя, когда я приношу вам больше новостей и статей.

Первое?

Я был действительно приятно удивлен и польщен тем, что Ким О’Доннел попробовала один из моих рецептов и написала об этом в Washington Post’s Food Blog , Mighty Appetite. Она напомнила мне, что мне нужно скоро приготовить шоколадный торт с киноа и амарантом, вероятно, чтобы упаковать его в нашу предстоящую поездку в Италию. Имейте в виду, я влюблен в новый рецепт шоколадного торта , который я создал на этих выходных, на этот раз с использованием тефовой муки и миндального масла ! Не могу дождаться, когда у меня появится время рассказать вам об этом.Бьюсь об заклад, вам это понравится так же, как П. и мне. Не успела сфотографироваться, быстро все это съели!
Мерси Ким!
А вот еще один материал для колонки сезонов Boston Globe. На этот раз я говорю о чудесных papillotes , вы знаете, об этой технике приготовления, которая состоит из упаковки продуктов в пергаментную бумагу , которые позже запекают в духовке. При использовании, например, рыбы , приготовьте еду с травами , лимонным или апельсиновым соком и специями , а затем заверните ! Здоровый и быстрый сделать.Я решил поделиться рецептом рыбной папильоты , используя вкусные филе морского окуня , лимонов , имбирь , овощей с жульеном и множество трав . Оливковое масло закончило блюдо.
Восхитительно!
Интересно, почему я так долго ждал, прежде чем поделиться с вами papillotes , раз уж я большой поклонник — почти столько же, сколько tajines . Так что скоро в моем блоге будет больше рецептов папиллот .

Посмотрите полную статью с рецептом, если хотите.

И в связи с этими словами, мои дорогие читатели, еще раз большое спасибо за ваши посещения и щедрые комментарии каждый раз.

Опубликовано в Рыба, Фотография еды, Стиль еды, Во французском стиле, Без глютена

Как приготовить на папиллоте

Пергаментная бумага en papillote создает привлекательный внешний вид при приготовлении пищи, а силиконовое покрытие препятствует прилипанию.Сложите большой лист пополам и разрежьте его, чтобы в раскрытом виде получилось сердце. Она должна быть достаточно большой, чтобы в ней поместилась вся еда, плюс пара лишних дюймов.

С другой стороны, использование алюминиевой фольги значительно упрощает создание плотного уплотнения. Возможно, кислые ингредиенты вступят в реакцию с алюминием, но после коротких периодов приготовления у меня не было никаких проблем.

Замоченные бамбуковые и банановые листья тоже хорошо подойдут, не говоря уже о том, что они выглядят привлекательно.

Не используйте вощеную бумагу или обычную коричневую бумагу.Они могут протечь и сгореть.

Рыбное филе — классический выбор для метода en papillote . Они быстро готовятся и получаются очень влажными и ароматными. Например, хорошо подходят тилапия, лосось, палтус и форель. Слегка смажьте их маслом или маслом и посолите. Добавьте любые специи, какие захотите.

Другие варианты: нежирные белки, такие как фаршированная рыба, моллюски, куриные грудки, твердый тофу и свиные отбивные. Вы можете обжарить мясо для цвета и аромата, прежде чем завернуть его.

Отрубы рыбы и мяса не должны быть толще дюйма.

(Овощи тоже подойдут, но об этом позже.)

Важно, чтобы все элементы готовились одновременно. Чтобы это произошло, нарежьте овощи, которые медленно готовятся, на тонкие ломтики или нарежьте их соломкой, прежде чем добавлять мясо или рыбу. Другой вариант — предварительно приготовить некоторые ингредиенты.

Некоторые варианты: зеленый лук, фенхель, имбирь, красный лук, лук-шалот, грибы, зелень, оливки, каперсы, дольки апельсина, перец, спаржа, свежий горошек, чеснок, цедра лимона.

Будьте осторожны, чтобы не переполнить упаковку, особенно с высоким содержанием воды. Вы можете получить мокрый результат.

Слегка смажьте внутреннюю поверхность обертки маслом или маслом, чтобы предотвратить прилипание, особенно если вы используете алюминиевую фольгу. Если вы используете пергамент, выложите ингредиенты примерно на дюйм от складки на форме сердца.

Нижний слой помогает изолировать белок и обеспечивает равномерное приготовление. Попробуйте использовать: швейцарский мангольд или листья капусты напа, несколько ложек бешамеля, обертку прошутто.

Далее идет белок.

Добавьте сверху ароматные овощи и зелень быстрого приготовления.

Итак, теперь, когда вы выбрали белки, овощи, ароматические вещества, травы и специи, которые выделяют влагу и аромат, создавая пар, вам понадобится небольшое количество ароматной жидкости и / или добавленного жира.

Сбрызните жидкостью, которая хорошо сочетается с другими ингредиентами: измельченным бульоном, кокосовым молоком, вином, уксусом, соевым соусом, цитрусовым или рыбным соусом.

Жиры, такие как сливочное масло, оливковое масло, кунжутное масло и сливки, также добавят влаги и баланса.

Если вы используете алюминиевую фольгу, просто аккуратно загните все края.

Если вы используете пергамент, нужно немного потрудиться, чтобы плотно запечатать. Разложив стопку ингредиентов на пергаменте, начните делать очень тугие, плотно перекрывающиеся маленькие складки в верхней части сердца и двигайтесь по направлению к низу. Скрутите и загните нижний конец. Вы должны оставить достаточно места вокруг еды, чтобы воздух мог расширяться и циркулировать.

Если у вас будет плотная упаковка, при приготовлении упаковка раздувается, как воздушный шар.

Положите пакет на противень и поставьте в предварительно разогретую духовку.

Чтобы определить правильную температуру и время приготовления, нужно немного поэкспериментировать. Более тонкое рыбное филе можно приготовить менее чем за 10 минут при 425 ° F. На куриную грудку потребуется около 20 минут. Другие факторы, такие как количество добавленных овощей и снятие кожи с рыбы, также влияют на время приготовления.

Как узнать, когда это сделано? Ищите вздутый, слегка подрумяненный пергаментный пакет. Осторожно откройте его, вдохните ароматный пар и подавайте очень горячим.

Тилапия с мангольдом, топинамбуром, маслинами, тимьяном, луком-шалотом, оливковым маслом и лимонным соком.

Форель с маслом из зелени и дольками лимона.

Куриная грудка по-сальтимбокка с шалфеем, ветчиной прошутто и луком-шалотом бешамель.

Фирменный тофу с добавлением апельсинового сока, фенхеля, грибов шиитаке, чеснока, соуса понзу и кунжутного масла.

(Он также хорошо сочетается с овощами.) Целые головки чеснока получаются мягкими, сладкими и слегка карамелизированными. Срежьте кончики гвоздики, добавьте соль, перец, оливковое масло и веточку тимьяна. Заверните и готовьте 45 минут при температуре 325 ° F.

Свекла получается нежной и легко очищается. Перемешайте их с маслом, солью и перцем, заверните в фольгу и готовьте около часа (более или менее, в зависимости от размера) при температуре 350 ° F.

Мне очень понравился этот метод приготовления, но иногда вам нужен цвет и текстура, которые может дать вам только жарка.Как в случае с этим картофелем и чоризо.

Нарезанный лук, перец и немного копченой паприки добавили бы аромату пару, но даже в этом случае я бы хотел, чтобы они были обжарены. Крытая форма для запекания часто помогает. Как в случае с куриной грудкой поверх (слегка предварительно приготовленной) пасты в томатном соусе.

К черту, просто брось все это в один большой котел. Например, мидии с большим количеством чесночного бульона с добавлением вина. Необходимость сначала пропотеть ароматические углеводороды и способность содержать только определенное количество жидкости в виде папиллот делает это немного хлопотным.

Тем не менее, я бы поместил моллюсков с рыбой в папиллот.

папиллот — Викисловарь

Английский язык [править]

Этимология [править]

Заимствовано у французского papillote .

Существительное [править]

папиллот ( множественное число папильот )

(приготовление пищи) Небольшой кусок алюминиевой фольги или пергаментной бумаги, оборачиваемый вокруг пищи во время приготовления.
(укладка волос) Небольшой лист бумаги, на который женщины закатывают волосы, чтобы они завивались.
Синонимы: curl paper, curlpaper, curl paper

Ссылки [править]

Анаграммы [править]

Произношение [править]

Этимология [править]

с papillon с изменением суффикса на -ote .

Существительное [править]

papillote f ( множественное число papillotes )

Обертка или пакет для пищевых продуктов во время приготовления, улавливающий пар для обеспечения максимальной среды приготовления или потока, часто из алюминиевой фольги или пергаментной бумаги
rouget en papillote . — кефаль, приготовленная в пакете.
Еда, приготовленная в пакете, конверте или пакете, часто сделанном из алюминиевой фольги или пергаментной бумаги.
papillotes de veau. — пакеты варочные из телятины.
(укладка волос) небольшой лист бумаги, на который женщины закатывают волосы, чтобы они завивались.
Mettre des papillotes sur la tête. — Накройте голову бумагой для завивки.
Синоним: anglaises
вьющиеся волосы, полученные этим методом; локоны
Elle était nu-tête, de longues papillotes à l’anglaise, d’un blonde cendré, tombaient avec une grâce exquise sur ses épaules décolletées. — (пожалуйста, добавьте английский перевод этого примера использования)
(в частности) бакенбарды фигурные, пайот
Les papillotes Традиционные ортодоксы Juifs s’appellent les «péoths» ou «peyots». — Традиционные бакенбарды ортодоксальных евреев называются «пайот» (по-французски «пеот» или «пейот»).
Яркая бумажная упаковка для крекеров и других сладостей.
Bonbon enveloppé dans sa papillote . — Сладкое в обертке.
конфета в папиллоте.
Elle nous donnait en guise d’étrennes, à chacun, une papillote de chocolat… — Она подарила нам по кусочку шоколада …

Производные термины [править]

Этимология 2 [править]

См. Этимологию основной записи.

Глагол [править]

папиллот

присутствует в единственном числе от первого / третьего лица указывает на папиллотер
первое / третье лицо единственного числа настоящее сослагательное наклонение papilloter
императив второго лица единственного числа от papilloter

Дополнительная литература [править]

Этимология [править]

От латинского pāpiliō (сравните французский papillon с тем же значением).

Существительное [править]

papillote f ( множественное число papillotes )

(Джерси) бабочка

Производные термины [править]

испанский [править]

Этимология [править]

Заимствовано у французского papillote .

Произношение [править]

IPA ^(ключ): / papiˈʝote /, [pa.piˈʝo.t̪e]

IPA ^(ключ): (большая часть Испании и Латинской Америки) / papiˈʝote /, [pa.piˈʝo.t̪e]
IPA ^(ключ): (сельские районы северной Испании, Анды) / papiˈʎote /, [pa.piˈʎo.t̪e]
IPA ^(ключ): (Буэнос-Айрес и его окрестности) / papiˈʃote /, [pa.piˈʃo.t̪e]
IPA ^(ключ): (в других странах Аргентины и Уругвая) / papiˈʒote /, [pa.piˈʒo.t̪e]

Существительное [править]

papillote f ( множественное число papillotes )

папиллот

Дополнительная литература [править]

Fish en Papillote with Farro and Asparagus

En papillote — классический французский метод упаковки пищевых продуктов в пергаментную бумагу и запекания их в духовке.Пергаментная бумага идеально подходит для удержания влаги при приготовлении на пару, которая может поступать из самой пищи или из дополнительных источников, таких как вино или бульон. После того, как все ингредиенты запечатаны в пергаментной бумаге и помещены в духовку, процесс приготовления будет минимальным. Упаковка создается путем наложения пергаментной бумаги внахлест и плотного складывания краев для создания герметичного соединения. Пергаментная бумага предпочтительнее фольги, так как фольга может вступать в реакцию с кислой пищей и навредить вкусу блюда.

Papillotes идеально подходят для разовых порций еды и могут быть поданы прямо из духовки на тарелку. Этот метод приготовления позволяет сохранить вкус, цвет, влажность и текстуру с минимальными усилиями и обязательно произведет впечатление на гостей ужина.

Рецепт

Рыба в папиллоте с фарро и спаржей

Урожайность 2 порции

Ингредиенты

1/2 стакана фарро
2 столовые ложки органического рапсового масла холодного отжима

Цедра 1 лимона

4-6 веточек свежего укропа, очищенных и нарезанных
Соль и перец по вкусу
10 стручков спаржи
2 филе белого мяса без кожи по 4 унции

Указания

Разогрейте духовку до 350 F.
Сложите два листа пергаментной бумаги пополам и вырежьте из сгиба большую половину сердца, чтобы при раскрытии бумаги оно было в форме сердца.
В средней кастрюле на сильном огне доведите до кипения фарро, 1 стакан воды и щепотку соли. Перемешайте, убавьте огонь до минимума и накройте крышкой. Варить 20 минут и снимать с огня. Перемешайте фарро и отставьте, оставив кастрюлю накрытой еще на 5 минут, чтобы впиталась оставшаяся жидкость.
В небольшой миске смешайте масло, цедру лимона, щепотку соли и все, кроме щепотки укропа.
Разделите фарро на 2 листа пергамента и посыпьте спаржей. Приправить рыбу солью и перцем с обеих сторон и выложить поверх спаржи. Полейте рыбу ложкой масла лимонной травы. Начиная с верхней части сердца, начните складывать бумагу в несколько складок, продвигаясь к нижней части сердца. Сложите нижнюю часть сердца под папиллот, чтобы запечатать его.
Выложить папиллоты на противень и выпекать 12-15 минут. Откройте пакеты, выдавите немного лимонного сока на рыбу и украсьте оставшимся укропом.Подавать теплым.

Этот пост был первоначально опубликован Институтом естественной гурманов. Узнайте больше о сегодняшнем Natural Gourmet Center.

Кулинария со вкусовыми добавками — Практическое руководство

Cooking en papillote (по-французски «в бумаге» и произносится как ан-пах-пи-ЙОХТ) — это просто причудливый способ сказать «запекать в пакете». Этот метод заключается в запечатывании того, что вы выпекаете, в пергамент или пакет из фольги перед тем, как запечь.Бумага или фольга улавливают пар от готовящейся пищи, в результате чего готовое блюдо получается влажным и сочным. Когда сосочки запекаются, пар заставляет их надуваться, а когда вы разрезаете их, вы награждаетесь облаком ароматного пара — идеальный способ привнести небольшую драму на обеденный стол.

Papillotes готовят отличный ужин

Вы можете приготовить папильоты на час или два раньше, поэтому их удобно использовать, если у вас есть гости. Все, что вам нужно сделать, это положить папиллоты в нагретую духовку и дождаться, пока они не начнут вздуваться.На кухне не будет рабства, пока ваши гости веселятся без вас.

Papillotes делают свой собственный соус потому, что соки, выделяемые тем, что вы готовите — я обычно оставляю эту технику для рыбы — смешиваются с любой добавленной вами жидкостью (обычно с вином или бульоном, или с тем и другим вместе).

Вы можете приготовить полноценное блюдо в папиллоте. Сначала положите в пакет приготовленные овощи (я особенно люблю слегка взбитый шпинат или нарезанный лук-порей, сначала приготовленный на сливочном масле), а затем положите сверху мясо, морепродукты или птицу.

Затем добавьте в еду другие ингредиенты, такие как масло с травами, обжаренные грибы или мелко нарезанные трюфели, и полейте небольшим количеством белого вина или мадеры, прежде чем запечатать пакет.

Пергамент или фольга подойдут

Хотя алюминиевая фольга работает хорошо, кухонный пергамент имеет преимущество, потому что он становится коричневым в духовке по мере приготовления пищи. Это поможет вам узнать, когда блюдо готово, и оно, безусловно, более привлекательно, чем фольга. Если вы решите использовать пергамент, вы можете найти его в рулонах шириной 12 дюймов в супермаркете или на отдельных листах 12 × 16 дюймов в магазинах кухонных принадлежностей или по почте.Если вы используете рулон пергамента, отрежьте по листу длиной около 19 дюймов для каждой папильоты. Если вы используете предварительно разрезанный пергамент, просто используйте по одному целому листу на папиллоту. Что бы вы ни делали, не используйте воск.

Определить степень готовности может быть немного сложно

Поскольку еда запечатана в пакете, ее нельзя ткнуть или разрезать, чтобы проверить готовность. Я обычно предполагаю, что они готовы, когда пакеты надуваются и становятся коричневыми, но я иногда делал это и с гордостью заходил в столовую и обнаруживал, что рыба ужасно недоварена.

Единственный надежный способ оценить степень готовности — потихоньку разрезать один из пакетов (оставьте этот для себя). Затем вы можете проверить рыбу, ткнув ее кончиком пальца — она должна быть твердой, а не мясистой на ощупь, — или разрезав ее ножом.

Разыграйте драму кулинарии в папиллоте

Есть несколько способов подать блюда, приготовленные en papillote. Чтобы быть эффектным, положите каждую из приготовленных надутых папиллотов на подогретые тарелки или тарелки для супа и проведите ножницами вокруг стола, чтобы гости могли разрезать их самостоятельно.Единственным недостатком этого подхода является то, что ваши гости едят из бумажного или алюминиевого пакета, что не очень элегантно.

Мне нравится приносить на стол весь противень (я никогда не пробую его за ужином больше шести) вместе со стопкой подогретых тарелок. Затем я могу разрезать сосочки на глазах у гостей и выложить их содержимое на тарелки. Они получают всю драму без каких-либо атрибутов фастфуда.

Хотя я не решаюсь давать рецепты блюд, которые являются результатом моих собственных прихотей в последнюю минуту превратить ограниченный набор ингредиентов во что-то впечатляющее, вот один, который поможет вам начать.