Полезно ли пить витамин е: Как принимать витамины А и Е

Витамин С для кожи лица – что такое, как пользоваться [мнение экспертов SkinCeuticals]

Привычно хватаетесь за баночку с аскорбинкой при кашле, насморке и просто плохом самочувствии? Еще бы, солнечный витамин укрепляет иммунитет. Однако это его полезное свойство — не единственное.

• Витамин С, или L-аскорбиновая кислота, — мощный природный антиоксидант. Когда наша собственная защитная система дает сбой, он обезоруживает свободные радикалы, повреждающие клетки.
• Обладает противовоспалительными свойствами.
• Способствует заживлению ран.
• Помогает лучше работать другим витаминам — в первую очередь, витаминам группы В, также участвующим в антиоксидантной защите.

Как известно, витамин С не синтезируется в организме, а поступает из продуктов питания: цитрусовых, ягод, томатов, перца, шиповника. Правда, коже он не всегда достается в нужном количестве. Даже при употреблении больших доз всасывание витамина кишечником ограничено.

Важно: при имеющемся дефиците витамин С сначала «разбирают» более важные органы, а в кожу он поступает по остаточному принципу. Именно поэтому рекомендуется восполнять недостаток ценного вещества с помощью косметических средств.

4 Применение витамина С в косметике

Способность витамина С улучшать здоровье кожи и бороться фактически со всеми признаками старения известна уже много лет. А вот получить его стабильные формы, работающие в кремах по максимуму, научились сравнительно недавно. Ведь аскорбинка имеет коварное свойство быстро окисляться на воздухе. Сейчас в косметических средствах используют витамин С в форме:

• L-аскорбиновой кислоты;
• скорбил-6-пальмитата;
• магния аскорбил фосфата.

5 Меры предосторожности

Применение аскорбиновой кислоты в косметических препаратах практически не имеет противопоказаний. Она хорошо переносится при любом типе кожи. Однако поверх отбеливающих или антивозрастных средств с витамином С необходимо наносить солнцезащитное средство.

6 Обзор средств SkinCeuticals с витамином С

Высокоэффективная антиоксидантная сыворотка для сухой и нормальной кожи CE Ferulic

Отбить атаку свободных радикалов и избежать преждевременного старения помогают три мощных антиоксиданта:

1. чистая L-аскорбиновая кислота;
2. альфа-токоферол;
3. феруловая кислота.

Через месяц применения кожа выглядит моложе, повышается упругость, морщины становятся менее заметны, светлеют пигментные пятна. Восстанавливает и продлевает эффект косметических процедур.

Высокоэффективная антиоксидантная сыворотка для все типов кожи Serum 10

Средство, содержащее 10% чистой L-аскорбиновой кислоты и феруловую кислоту, отлично справляется с последствиями плохой экологии и воздействия ультрафиолета. Сглаживает морщинки, стимулирует производство коллагена, осветляет темные пятна. Наносите 4–5 капель по утрам на очищенную кожу.

Сыворотка в геле Phloretin CF Gel

Текстура «сыворотка в геле» — сама по себе отличный проводник в кожу активных веществ. L-аскорбиновая и феруловая кислоты, флоретин уменьшают проявления фотостарения. Кожа становится ровной, без выраженных пигментных пятен, а морщины уменьшаются. Требуется 2–3 нажатия на дозатор для получения объема, необходимого для одного применения. Наносите средство на очищенную кожу лица и зоны декольте.

Антиоксидантный гель для кожи вокруг глаз AOX+ Eye Gel

Борется со всевозможными проблемами деликатной кожи век: морщинками, мешками под глазами, темными кругами. В составе — L-аскорбиновая и феруловая кислоты, флоретин, экстракт корня иглицы, кофеин. Чтобы выдавить нужное количество геля, требуется 1–2 нажатия, а при нанесении необходимо отступить 1–2 мм от края нижних ресниц.

Источник: skin.ru

Какие витамины необходимы для кожи лица и тела и какие продукты полезны? Amway

8 января 2021

Сухость кожи, шелушение, преждевременные морщинки — в любой непонятной ситуации люди обращаются к витаминам. Но у каждого из тринадцати «спасателей» есть своя норма и зона ответственности. Изучите полный гид от Amway, чтобы использовать витамины для кожи правильно и эффективно.

Витамины для кожи лица

Какой витамин для кожи самый важный? Некоторые считают витамин Е наиболее эффективным для кожи лица, другие часами могут объяснять, чем полезен витамин С. Не стоит искать победителя: лучше направить внимание на вопрос, как сделать кожу лица здоровой, чистой и сияющей. Важно запомнить основные витамины, отвечающие за её состояние.

Витамины и молодость

При изучении таблицы легко заметить, что некоторые витамины замедляют процессы старения кожи и помогают сохранить её упругость и эластичность ^[1]. Как это происходит?

• Ускоряется процесс обновления эпидермиса

Без дополнительной витаминной поддержки период регенерации эпидермиса неуклонно замедляется. Так, в 20 лет он занимает около 30 дней, а в 50 лет — в два раза больше.

• Восстанавливаются волокна дермы

Действие различных витаминных комплексов может быть направлено на восстановление коллагеновых и эластиновых волокон, стимуляцию кровообращения, укрепление и тонизирование сосудов. Всё это борется с потерей эластичности и приводит к улучшению состояния дермы.

Признаки и последствия дефицита витаминов

Недостаток витаминов часто проявляет себя на коже лица, рук и ног. Каких витаминов не хватает, если:

• Кожа шелушится и сохнет. Сухая кожа — признак нехватки витаминов А и Е. Если руки постоянно нуждаются в креме, стоит задуматься не только о снятии симптомов, но и об устранении причины.
• Кожа на ладонях шелушится. Плохая регенерация эпидермиса приводит к тому, что при механических воздействиях кожа облезает, трескается до крови и буквально лопается на пальцах. Для ускорения восстановительных процессов используют витамин А и целый комплекс витаминов группы В.

Проблемы с кожей не всегда появляются сразу. В состоянии авитаминоза можно провести месяцы и годы. За это время на фоне дефицита витаминов могут развиться атеросклероз, гипертония, сахарный диабет и даже злокачественные новообразования ^{[2, 3]}. Поэтому не стоит пренебрегать профилактикой: мониторинг уровня витаминов в организме особенно показан подросткам, пожилым людям, беременным женщинам, жителям мегаполисов и промышленных городов.

Витамины и питание

Часть необходимых организму витаминов можно получить с едой. Самые полезные продукты для кожи — рыба жирных сортов (лосось, форель, тунец), овощи (морковь, огурцы, капуста), фрукты и ягоды (гранат, клубника), масла (кокосовое, оливковое) и травы (розмарин, мята, петрушка).

Также в рацион следует включить мёд, который содержит органические и фруктовые кислоты, витамины В и С. Полезные свойства алоэ используют не только для кремов: продающийся в аптеках сок можно пить для профилактики воспалений и восстановления организма.

А вот продукты с содержанием фитиновой кислоты (бобы, орехи, злаки) называют «антинутриенты». Они затрудняют процесс усвоения полезных веществ ^[4,5].

Витамины и БАДы

Чтобы набрать дневную норму витамина А, нужно съесть 150 граммов сливочного масла, витамина B1 — килограмм чёрного хлеба ^[6]. Проще и эффективнее по согласованию со специалистом добавить в рацион биологически активные добавки — те же нутриенты, но в более концентрированном виде.

При выборе БАДа нужно учитывать следующие факторы: возраст, потребность организма в конкретных веществах, желаемый результат и форму приёма (таблетки, пластинки, сиропы). Примеры добавок для разных возрастов и целей:

Уход за кожей лица и тела

Не существует универсальной методики ухода. Её нужно подбирать в зависимости от возраста, пола и других особенностей организма. Например, для женщин характерна тонкая кожа, а мужчинам свойственны более активные сальные железы.

И даже для конкретного человека вряд ли можно подобрать единую схему ухода для всей кожи. Тело более склонно к сухости, чем лицо, но проще переносит активные воздействия — пилинги и массажи. А область вокруг глаз требует лёгких текстур и деликатного обращения.

При этом все косметические процедуры оказывают временный эффект и устраняют последствия, а не причины. Чтобы добиться здоровой кожи лица и тела, организм нужно очистить и увлажнить изнутри.

Образ жизни и здоровье кожи

Приёмы для улучшения внешнего вида меняются на протяжении всей жизни. В юности встаёт вопрос: как очистить кожу лица от прыщей? Здесь на помощь спешат витамин А и никотиновая кислота.

После 25 лет на повестке дня — сохранение молодости. Как придать коже здоровый цвет и устранить первые морщинки? Присмотреться к тиамину, биотину и пиридоксину.

В 35 лет способность к восстановлению снижается, а морщины и отёки становятся заметными. В этот период «держать лицо» желательно уже с помощью косметолога, который подберёт подходящие массажи, пилинги и маски.
После 40 лет главенствует вопрос: как омолодить кожу и повысить эластичность? Включить в рацион антиоксиданты, проводить криомассаж и парафиновые аппликации. После 55 лет к ним добавляются лифтинг-процедуры и подтягивающие сыворотки.

А вот что полезно в любом возрасте, так это здоровый сон, регулярная физическая активность и позитивный настрой.

* БАДы не являются лекарственными средствами, имеются противопоказания. Проконсультируйтесь со специалистом.
** Наличие товаров может измениться. Представленные изображения товаров могут отличаться от их фактического внешнего вида. С подробной информацией о товарах можно ознакомиться по телефонам +7 (495) 981-40-00 (для Москвы и МО), 8 (800) 100-90-00 (для остальных регионов России) или на сайте Amway.ru.

Список источников:

1. Ruta Ganceviciene, Aikaterini I. Liakou, Athanasios Theodoridis, Evgenia Makrantonaki, Christos C. Zouboulis. Методы борьбы со старением кожи // Журнал «Dermato-Endocrinology». Том 4. № 3. URL: https://www.delis.pro/articles/170/ (дата обращения 18.09.2020).
2. Жиляев Евгений Валерьевич, Глазунов Александр Владимирович, Глазунов Петр Александрович, Прохорова Елена Геннадьевна, Потешкина Наталья Георгиевна. Нарушения обмена витамина D // Журнал «Клиническая медицина». 2012. №7. С 14-19. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/narusheniya-obmena-vitamina-d-klinicheskiy-aspekt/viewer (дата обращения 18.09.2020).
3. Коденцова В.М., Погожева А.В., Громова О.А., Ших Е.В. Витаминно-минеральные комплексы в питании взрослого населения // ФГБНУ «НИИ Питания». 2015. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/vitaminno-mineralnye-kompleksy-v-pitanii-vzroslogo-naseleniya/viewer (дата обращения 18.09.2020).
4. 1. Lonnerdal B. Dietary factors influencing zinc absorption. J Nutr 2000;130:1378S-1383S URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10801947/ (дата обращения 18.09.2020).
5. Santos-Buelga, C. Proanthocyanidins and tannin-like compounds — nature, occurrence, dietary intake and effects on nutrition and health J. Sci. Food Agr. 2000. URL : https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/(SICI)1097-0010(20000515)80:7<1094::AID-JSFA569>3.0.CO;2-1 (дата обращения 18.09.2020)
6. МР 2.3.1.2432-08 Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации // ГУ НИИ питания РАМН . URL: http://docs.cntd.ru/document/1200076084 (дата обращения 18.09.2020)

Узнайте также:

Витамины для пожилых людей старше 60, 70, 80 лет

Витамины являются источником сил и здоровья для людей всех возрастов. У пожилых часто возникают заболевания из-за того, что почти все психические и физиологические процессы протекают более медленно. По этой причине престарелым особенно необходим дополнительный источник энергии. Это поможет им поддерживать нормальную жизненную активность и сохранить хорошее самочувствие. Есть целые группы витаминов, которые особенно полезны для людей преклонных лет — они стимулируют деятельность мозга, приостанавливают процесс старения клеток и тканей, способствуя их регенерации, а также улучшают кровоснабжение, что положительно сказывается на состоянии сердца и сосудов. Благодаря употреблению витаминов можно сохранить бодрость и ясность ума до глубокой старости и даже избежать такого коварного заболевания, как старческое слабоумие, и других ему подобных.

Содержание:

1. Признаки гиповитаминоза у пожилых людей
2. В чем заключается потребность в витаминной поддержке в преклонном возрасте
3. Группы витаминов и полезные элементы для пожилых людей

Признаки гиповитаминоза у пожилых людей

Чем старше становится человек, тем слабее его здоровье. Иногда причиной плохого самочувствия является банальная нехватка полезных элементов в организме. Такое состояние называют гиповитаминозом. Но если вовремя принять соответствующие меры, то с ним довольно легко справиться.

Определить, что пожилой человек страдает гиповитаминозом, можно по следующим симптомам:

• хроническое чувство усталости;
• ногти начинают слоиться;
• выпадают зубы;
• кожа становится сухой и шелушится;
• обильно выпадают волосы;
• чувствуется боль в суставах и мышцах;
• бессонница или нарушения сна — человеку трудно заснуть или он часто просыпается среди ночи;
• тревожное состояние, сопровождаемое неврозами;
• резкие перепады артериального давления;
• аритмия;
• ослабление иммунитета — человек часто заболевает, в частности простудными инфекциями;
• нарушение переваривания пищи, запоры, диарея;
• варикоз и боли в ногах;
• остеопороз.

Важно понимать!

Многие из перечисленных выше признаков могут сигнализировать о других, более серьезных старческих заболеваниях (в том числе о сахарном диабете и онкологии). Если вашему пожилому родственнику часто бывает плохо, стоит как можно быстрее показать его врачу.

Возрастные изменения — это то, с чем приходится сталкиваться каждому человеку. У кого-то они протекают легче, а кто-то испытывает сложности. Если же принимать витаминные добавки или комплексы, созданные специально для пожилых людей, можно существенно улучшить самочувствие.

Старость — это не обязательно дряхлость и немощность. В наши дни можно избежать неприятного состояния, которым она сопровождается, тем самым подарив радость каждому мгновению, проведенному в общении с внуками и близкими людьми, а также посвященному своим увлечениям.

В чем заключается потребность в витаминной поддержке в преклонном возрасте

Правильное, сбалансированное питание помогает поддерживать хорошее самочувствие. Важно, чтобы рацион пожилого человека был наполнен набором питательных элементов.

После 60 лет у многих людей ухудшается работа кишечника — питательные элементы плохо усваиваются из продуктов и с трудом выводятся из организма. Причина этого явления — замедление метаболизма. Чтобы его ускорить, организму требуется много энергии. А получить ее в нужном количестве естественным способом из натуральных продуктов весьма непросто — для этого каждый день необходимо будет съедать ни один килограмм свежих овощей, фруктов и зелени. Пищеварительная система даже молодого и здорового человека не способна такое выдержать.

Для этого и предназначены специальные витаминные добавки. В одной капсуле содержится необходимый набор элементов для поддержания здоровья. Употребляя их, можно снабдить организм полезными веществами, при этом не перегружая кишечник.

Специальные витаминные комплексы созданы с учетом потребностей пожилых людей. Такие полезные добавки позволяют:

• снабдить организм энергией;
• сделать иммунитет сильнее, чтобы он мог бороться с хроническими и инфекционными заболеваниями;
• укрепить стенки кровеносных сосудов;
• нормализовать артериальное давление;
• облегчить работу сердца;
• обогатить организм питательными элементами;
• обеспечить мозг кислородом.

Эта поддержка нужна каждому человеку, достигшему преклонного возраста. За жизнь накапливаются самые разные заболевания — именно после 60 лет они дают о себе знать. Чтобы бороться с ними, нужны силы, которые можно получить из полезных пищевых добавок.

Группы витаминов и полезные элементы для пожилых людей

Каждый день в организм человека преклонного возраста должен поступать набор определенных элементов. После 60 лет люди нуждаются в дополнительных источниках витаминов групп А, В, С, Е, Д и многих других.

Среди витаминов, жизненно необходимых для стариков, можно выделить следующие:

1. Группа В12

К этой группе относят биоактивные добавки с содержанием кобальта, которые способствуют борьбе с анемией. Также с их помощью можно восстановить мозговую активность и прочие функции. Недостаток В12 приводит к необратимой гибели нейронов и нервных клеток — это, в свою очередь, становится причиной ухудшения работы головного мозга, развития атаксии, онемения конечностей. Получить этот витамин можно из «красных» продуктов: говяжьей и свиной печени, рыбы. Также В12 содержится в сыре.

Интересный факт:

Красная рыба — богатый источник полезных элементов. Всего в 100 граммах содержится половина суточной нормы витаминов В12 и РР. Также красная рыба насыщена жизненно необходимыми аминокислотами. В частности, это метионин, который защищает печень и препятствует развитию сахарного диабета и других заболеваний.

2. Никотиновая кислота (витамин РР)

Этот элемент относят к лекарственным средствам. Никотиновая кислота принимает участие в липидном обмене, образовании ферментов, а также в ряде восстановительных реакций. Ее недостаток становится одной из причин деменции и ряда иных старческих недугов. Нехватка никотиновой кислоты формирует предрасположенность к образованию опухолей, а также к гепатитам. Причиной ее недостатка может стать недавно перенесенное инфекционное заболевание, а также постоянное воздействие стресса.

Источниками никотиновой кислоты являются следующие продукты:

• ржаной хлеб,
• гречка,
• ананас,
• печень,
• свекла.

Интересный факт:

Гречка — одна из самых полезных круп, важный источник белка. В ней содержится 6 из 8 полезных аминокислот. Если приготовить ее на молоке, недостающие элементы восполняются. Таким образом вы получаете сбалансированный продукт с полноценным содержанием белка.

3. Аскорбиновая кислота (витамин С)

Этот витамин жизненно необходим в любом возрасте. Он обладает очень широкой сферой действия. Путем употребления витамина С можно восстановить соединительную и костную ткань. Одно из главных полезных свойств аскорбиновой кислоты — укрепление иммунитета. Также витамин С является сильным антиоксидантом. Из-за его недостатка могут возникнуть кровотечение из десен и другие проблемы с зубами, выпадение волос. В пожилом возрасте витамин С особенно важен, ведь его нехватка замедляет восстановление после травм, что может быть опасным.

Витамин содержится в кислых продуктах:

• почти всех цитрусовых фруктах,
• лимоне,
• щавеле,
• черной смородине,
• киви,
• петрушке,
• шпинате,
• облепихе,
• шиповнике.

Интересный факт:

Черная смородина — доступный источник витамина С. Также в этой ягоде содержится натрий, который обеспечивает поддержание кислотно-щелочного баланса и нормальную деятельность периферической нервной системы.

4. Фолиевая кислота

Данный элемент способствует поддержанию нормальной работы кровеносной и иммунной систем. Нехватка фолиевой кислоты может повысить риск образования злокачественных опухолей, а также замедлить процесс регенерации здоровых клеток. Кроме того, недостаток этого элемента приводит к тому, что может пострадать центральная нервная система, что, в свою очередь, становиться причиной развития деменции и иных подобных старческих заболеваний.

Фолиевая кислота содержится:

• в цитрусовых,
• зелени,
• зеленых овощах,
• меде,
• печени.

Интересный факт:

Апельсин относится к продуктам с низким гликемическим индексом, поэтому его спокойно могут употреблять в пищу больные сахарным диабетом. Это хорошая новость для сладкоежек, ведь всем известно, что этот фрукт очень вкусный.

Людям, желающим сохранить бодрость и активность в преклонном возрасте, нужно непременно принимать витамины. Врач поможет подобрать подходящий комплекс, соответствующий индивидуальным показаниям и содержащий необходимые вещества.

Тяжелые болезни, свойственные старческому возрасту, возникают часто именно из-за того, что организму недостает нужных элементов. В частных пансионатах для пожилых людей известно об этом факте. Забота о постояльцах включает составление правильного, сбалансированного меню — питание пожилого человека подразумевает употребление продуктов с высоким содержанием активных веществ, которые способствуют нормальной жизнедеятельности. А для полноценной профилактики авитаминоза назначают пищевые добавки. Если вы желаете узнать, какой уход необходим вашему пожилому родственнику, обратитесь к нам за консультацией.

Врач-кардиолог назвала витамины, которые надо пить после COVID-19

Переполненные электрички и вагоны метро в час пик очень волнуют заведующую отделением скорой медицинской помощи «Городской Мариинской больницы» Татьяну Рыбку. «Новая коронавирусная инфекция от нас еще никуда не ушла!», — предупреждает она всех нас в интервью «Российской газете».

Татьяна Рыбка — кардиолог, кандидат медицинских наук, она одна из тех врачей, кто боролся за жизнь больных с COVID-19, переболел и снова вернулся в красную зону. Только недавно Мариинская больница, в разгар эпидемии перепрофилированная на лечение ковидных пациентов, стала работать в обычном режиме многопрофильного стационара. Об особенностях работы с ковидными больными и о той опасности, которая еще с нами, врач рассказала «Российской газете».

Многие ведут себя, словно пандемия закончилась

Татьяна Григорьевна, так вы считаете, что люди беспечно относятся к своей безопасности?

Татьяна Рыбка: Знаете, я удивляюсь поведению наших граждан. Многие ведут себя так, словно пандемия закончилась. Как будто ковидная эпопея и все, что с ней связано, остались в прошлом.

Маски носят единицы. Доходит до парадоксов: в какой-то непродовольственный магазин пускают по несколько человек — с соблюдением мер безопасности, а перед дверьми магазина стоит группа людей — без индивидуальных средств защиты и свободно общается друг с другом. Попав в магазин, они вынужденно надевают маски. Я уж не говорю о переполненных электричках и вагонах метро в час пик.

Новая коронавирусная инфекция от нас еще никуда не ушла! В нашей больнице работает и инфекционный корпус на 76 коек, реанимационное отделение на 12 коек для тяжелых пациентов с этим заболеванием. Также создано обсервационное отделение, куда госпитализируют пациентов до исключения ковида.

Да, до сих пор есть еще люди, которые не верят, что COVID-19 — это серьезное заболевание. Раньше таких было еще больше. Пока не заболели их близкие или знакомые.

Это важно — не принести вирус в семью

Вы сами перенесли новую коронавирусную инфекцию. Было тяжело?

Татьяна Рыбка: Заболела на дежурстве, когда стационар был перепрофилирован под инфекционный. Перенесла относительно легко — хотя и с высокой температурой, выраженной общей слабостью.

Лечилась амбулаторно. На мое счастье, близких и родных не заразила. Многие из медицинского персонала, как и я, изолировались от своих родственников, чтобы не принести инфекцию в дом. Жили в общежитии на территории больницы, которое было организовано на период пандемии. Некоторые сотрудники снимали квартиру. У меня была возможность отправить семью на дачу. Это на самом деле очень важный фактор: понимать, что ты не принесешь вирус в семью. У нас многие из медперсонала переболели, и некоторые очень тяжело. Но к счастью, мы обошлись без потерь, по крайней мере, у нас не было летальных исходов среди коллег.

Ковид у кого тяжелее всего протекает?

Татьяна Рыбка: У больных с ожирением, страдающих сахарным диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, психическими недугами. И у тех, кто своевременно не обращается за медицинской помощью, рассчитывая на самостоятельное излечение. Причем для этой категории пациентов возраст особого значения и не имеет.

Теперь понимаешь: никаких трудовых подвигов!

С какими сложностями вы столкнулись при работе в красной зоне?

Татьяна Рыбка: Когда только начали работать с ковидными пациентами, было трудно. Нехватка медицинского персонала, особенно в мае, когда многие сотрудники заболели.

Работа в средствах индивидуальной защиты: сложнее дышать, запотевали очки. Было некоторое непонимание природы заболевания, страх перед распространяющей в СМИ информации об ужасах болезни.

Но буквально через две недели работы поняли: с заболеванием можно справиться, если начать лечить вовремя и адекватно. К счастью, уже был международный опыт лечения и он нам очень помог. Мы открылись как инфекционный стационар с конца апреля и, благодаря нашей администрации, у нас не было недостатка ни в средствах индивидуальной защиты, ни в лекарствах, ни в обеспечении пациентов кислородом, ни в аппаратах ИВЛ. И мы постепенно привыкли к новым условиям.

С пациентами контактировать было сложнее, чем обычно. Медперсонал в средствах индивидуальной защиты. Люди были напуганы своим состоянием. Их беспокоили проблемы с дыханием, интенсивныеголовные или суставные боли, выраженная слабость.

Не обошлось и без конфликтных ситуаций: некоторым пациентам не нравилось, что врачи меняются каждые 12 часов и нет как такового постоянного лечащего доктора. А пациенты привыкли, что, когда лежишь в стационаре, можно всегда подойти к лечащему врачу — одному и тому же, каждый день, чтобы побеседовать о состоянии своего здоровья, проконсультироваться.

Какой опыт дала красная зона?

Татьяна Рыбка: Медицина получил уникальный опыт, которого не было — и у тех, кто отработал несколько десятилетий в медицине. Мы стали совсем иначе относится к своему здоровью, здоровью родственников и пациентов.

Раньше если появлялись насморк, слабость, небольшая температура, то ничего страшного: идешь на работу. В крайнем случае — посидишь дома несколько дней и быстрее на работу. Теперь понимаешь: никаких трудовых подвигов, нужно лечиться и выяснять, чем конкретно болен. Потому что можешь заразить других. А если у тебя еще и коронавирус, то заразить с непредсказуемыми последствиями, вплоть до летальных исходов. Это касается не только медиков. Это касается каждого. Необходимость должного лечения и уважение к другим — один из уроков, который дала нам пандемия.

Стало более внимательное и ответственное отношение к гигиене, к соблюдению санитарно-эпидемиологического режима. Возьмем, к примеру, мытье рук, использование антисептиков, средств личной гигиены. Мы часто притрагиваемся к предметам, к которым до нас прикасались десятки других рук. Например, пистолет на заправке, поручень в транспорте, кнопка лифта и прочее. Нужно после этого мыть и обрабатывать руки. Я бы вообще оставила в магазинах, на заправках и прочих общественных местах средства для обработки рук и после окончания пандемии.

Не гадайте на кофейной гуще

Что бы вы могли посоветовать пациентам, которых настиг ковид?

Татьяна Рыбка: Первое. Не гадать на кофейной гуще: ковид это или простуда, а своевременно обращаться к врачу. Тем самым вы сбережете свое здоровье и здоровье близких.

Второе: выполнять все рекомендации врача. Сейчас схемы лечения отработаны, во многих случаях достаточно лечиться дома, соблюдая режим самоизоляции. Мы, медики, видели на примере сотен случаев: если человек адекватно лечится от ковида, риск отдаленных последствий — минимальный.

При сохраняющемся плохом самочувствии после болезни можно рекомендовать прием витамина Д, витаминов группы В. Как ни тривиально это звучит: соблюдать режим труда и отдыха, больше гулять. Будьте здоровы! Берегите себя и близких!

Все материалы сюжета «COVID-19. Мы справимся!» читайте здесь.

Витамин E. Симптомы гипервитаминоза — внутренние кровотечения, мышечная слабость, синдром хронической усталости

Введение

Уже на заре «витаминной эры», с развитием базы знаний о первых же группах этих незаменимых микронутриентов, стало очевидным одно важное различие, которое делит витамины на две большие категории (независимо от всем известной буквенной классификации). Часть витаминов растворяется в воде, а часть – только в жирах. Жирорастворимые витамины, к которым относится и группа E, метаболизируются медленнее; они способны накапливаться в организме, что порой приводит к тяжелым жизнеугрожающим гипервитаминозам.

В группу витаминов Е входят четыре изомера токоферола и четыре – токотриенола. В обоих случаях эти формы обозначают первыми буквами греческого алфавита; наиболее биоактивным и известным является альфа-токоферол, а также его ацетат (устойчивая фармацевтическая форма). Витамины Е широко применяются в качестве антиоксиданта, стимулятора роста и развития, одного из важнейших средств репродуктологической терапии и т.п. Подробнее история открытия витаминов данной группы, их свойства, биологическая роль и последствия дефицита рассматриваются в материале «Витамин Е. Гиповитаминоз».

До последнего времени витамины Е в плане передозировки или хронического избытка считались сравнительно безопасными (особенно на фоне других жирорастворимых витаминов, в первую очередь А и D). Этим дополнительно усугублялась глобальная «витаминомания» 1960‑70‑х годов, отголоски которой ощущаются по сей день – в виде совершенно ошибочного мнения, согласно которому витамины полезно принимать кому угодно, когда угодно и в каких угодно количествах. Однако новые публикации, а также катамнестические обзоры (т.е. повторный, посттерапевтический, отсроченный на много лет анализ ситуации в ранее обследованных выборках), – свидетельствуют о том, что безопасных гипервитаминозов все-таки не бывает.

И это еще мягко сказано.

Крупномасштабные исследования, организованные по строгим правилам медицинской матстатистики (а эти принципы, как уже неоднократно отмечалось в материалах Лахта Клиники, и впрямь отличаются чрезвычайной жесткостью и требовательностью), в отношении витамина Е не проводились, а если и проводились, то под почти не скрываемым влиянием и финансированием со стороны заинтересованных компаний-производителей. В результате имеющаяся на сегодняшний день информация содержит гораздо меньше достоверных фактов, чем разного рода мифологем, откровенных фальсификаций и добросовестных, более-менее искренних попыток выдать желаемое за действительное (это касается, в первую очередь, антиоксидантных, профилактических и «плодотворных» качеств витамина Е). Ситуация стала меняться лишь в последние годы, и многие существовавшие десятилетиями представления теперь приходится кардинально пересматривать, – не обязательно в «худшую» сторону, однако уж точно в более объективную.

Причины

Злоупотребление пищей, насыщенной природными токоферолами и токотриенолами, не относится к значимым и распространенным этиологическим факторам гипервитаминоза Е. Более значимой причиной выступают нарушения метаболизма тех веществ, которые биохимически связаны с витамином Е и являются его антагонистами (соль, сахар, соединения меди, железа и т.д.): при дефиците этих веществ содержание витамина Е может возрасти.

Но главными причинами были и остаются самолечение, назначение неадекватно высоких доз, недооценка лекарственного взаимодействия, тактика «витаминотерапии на всякий случай» (абсолютно недопустимая, скажем, при ведении беременности). Сюда же следует отнести явные и скрытые, порой изощренные, грамотные, эффективные, – и тем самым еще более опасные, – манипуляции общественным сознанием, призванные «продвинуть» на рынке безрецептурные витаминные БАДы и поливитаминные комплексы. Зачастую совершенно не учитываются те факты, что токоферолы и токотриенолы – близкие, но отнюдь не эквивалентные вещества; что наиболее действенными, в терапевтическом и профилактическом плане, являются специально разрабатываемые (для конкретных целей) смеси этих изомеров; что во всех случаях витамины группы Е должны назначаться врачом обоснованно и доказательно, строго по показаниям, с оглядкой на множество индивидуальных факторов и постоянно обновляющихся научных данных.

Следует, впрочем, повторить, что ситуация все же меняется, и достаточно быстро. Интересные данные приводятся, например, в американских источниках: количество назначений витамина С остается на прежнем уровне, витамина Е – снизилось на 53%, а витамина D – увеличилось на 454%. Продажи различных витаминных препаратов группы Е в период 2000-2006 гг упали на 50%.

По всей видимости, пришло время и нам задуматься: все ли мы знаем о витаминах и хорошо ли понимаем реальные причины их популярности.

Симптоматика

Как указано выше, до последнего десятилетия витамин Е преподносился как малотоксичный и безопасный. Поскольку избыток этой группы витаминов выводится из организма с калом, случайная передозировка вызывает реакцию со стороны ЖКТ: тошнота, рвота, диарея, метеоризм и т.п.

Однако длительный прием в высоких и сверхвысоких дозах сопряжен с риском геморрагий (внутренних кровотечений), мышечной слабости, синдрома хронической усталости и ряда других нарушений. Вышеупомянутые новейшие исследования, вызвавшие широкий резонанс не только в медицинских кругах, выявили повышение уровня смертности (от «невитаминных» причин) в тех выборках, где витамин Е применялся в больших количествах. В одних случаях, когда назначения были сбалансированы с учетом лекарственных взаимодействий, повышение общей летальности (1-2%) не достигало уровня статистической значимости, однако при изолированном приеме витамина Е этот прирост оказался выше (на 3% и более), и его уже нельзя считать случайным статистическим колебанием.

Описаны явления «куриной слепоты», гипогликемии, судорог, снижения эректильной функции у мужчин.

Кроме того, становится известным, что нерационально высокие дозировки витамина Е в период беременности не понижают, а повышают риск мертворождения (до двух раз выше), внутриутробных аномалий, рождения ребенка с недостаточным весом и «прочих проблем со здоровьем» (риск каковых выше примерно в девять раз) в пери- и постнатальном периоде. Можно также считать доказанным, что применение витамина Е не снижает риск выкидыша.

Подчеркнем: речь здесь идет только и исключительно о завышенных дозировках. Гиповитаминоз ни в коей мере не приносит пользу и не является безопасным. В том и состоит проблема, что присутствие витаминов (любых) должно соответствовать природной потребности, – которая, в свою очередь, зависит от возраста, пола, массы тела, состояния здоровья, характера и интенсивности нагрузок, особенностей питания и ряда других факторов, далеко не в полной мере охватываемых всевозможными «таблицами расчета суточной дозы» того или иного витамина.

Диагностика

Ключевое значение имеет информация о рационе питания и приеме препаратов. Прямой лабораторный анализ концентрации токоферола стоит дорого и производится не везде.

Лечение

В случаях острой передозировки промывают желудок и принимают симптоматические меры (иногда применяют глюкокортикостероиды). При хроническом гипервитаминозе отменяют прием витаминных добавок, назначают специальную диету, контролируют и по мере необходимости корректируют динамику состояния.

В заключение следует подчеркнуть, что абсолютное большинство здравомыслящих специалистов говорит о том, что полноценного сбалансированного питания совершенно достаточно для того, чтобы организм «разобрался» самостоятельно: какие витамины и в каких пропорциях ему действительно необходимы. Витаминные препараты давным-давно пора перевести из категории пищевых добавок в разряд лекарственных средств, отпускаемых по рецепту. Принимать такого рода средства можно только по прямым медицинским показаниям, при отсутствии противопоказаний (перечень которых достаточно обширен и серьезен по каждому витамину) и только по предписанию врача.

О пользе витаминов в весенний период

Витамины — биологически активные вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. Они способствуют правильному обмену веществ, повышают работоспособность, выносливость, устойчивость к инфекциям. Многие витамины не синтезируются в организме и поступают только с пищей. Суточная потребность в них  не превышает нескольких тысячных, сотых долей грамма. Витамины очень нестойки и разрушаются во время варки продуктов.

Отсутствие витаминов в пище может приводить к тяжелым расстройствам в организме, которые в настоящее время встречаются редко. Часто отмечается снижение обеспеченности организма теми или иными витаминами (гиповитаминозы). Гиповитаминозы носят сезонный характер, наблюдаются чаще всего в зимне-весеннее время, и для них характерны повышение утомляемости, снижение трудоспособности, подверженность различным простудным заболеваниям. Повышенная потребность в витаминах возникает при усиленной физической нагрузке, переохлаждении организма, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (гастритах, колитах), у женщин во время беременности и т.д.

Витамин А  необходим для роста новых клеток, зрения, костей, здоровья кожи, волос и работы иммунной системы. Замедляет процесс старения. Основные источники витамина А – рыбий жир и печень, сливочное масло, яичные желтки, сливки и цельное молоко, облепиха и шиповник, морковь.

Витамины группы В решают свою главную функцию – участие в тканевом дыхании и выработке энергии, играют важную роль в поддержании эмоционального здоровья. В больших количествах витамины группы В содержатся в печени, свинине, почках, сердечной мышце. В продуктах растительного происхождения большое количество витаминов В находится в крупах и ржаном хлебе. Все эти витамины разрушаются алкоголем, рафинированными сахарами, никотином и кофеином, поэтому многие люди испытывают их дефицит.

Наиболее богаты витамином С (аскорбиновой кислотой) плоды киви, клюквы, шиповника, красного перца, цитрусовых, черной смородины, лук, томаты, салат и капуста. Люди должны получать аскорбиновую кислоту с пищей, поскольку у человека в отличие от животных, ген, отвечающий за образование одного из ферментов синтеза аскорбиновой кислоты, нефункционален.

Витамин D синтезируется в организме под воздействием ультрафиолетовых лучей или поступает вместе с пищей. Богаты витамином D печень трески, сельдь, скумбрия, семга, а также молоко и яйца. Однако, получить нужное количество этого витамина только при помощи продуктов нельзя т. к. в них он содержится в недостаточном количестве. Главный источник витамина D – солнечный свет. Не отказываете себе в ежедневных прогулках в дневное время суток. Даже если на улице пасмурно, организм все равно попадает под воздействие ультрафиолета.

Витамин Е – мощный антиоксидант. Витамин Е содержится в семечках, орехах, маслах и шпинате. Но самый богатый его источник – проросшие зерна пшеницы.

Витамин К необходим для синтеза белков. Витамин К содержится в зеленых листовых овощах, таких, как шпинат и латук, в белокочанной и цветной капусте, брокколи, брюссельской капусте,  в пшеничных отрубях, присутствует в некоторых фруктах, таких, как авокадо, киви и бананы. Значительное количество витамина К есть в оливковом масле.

АVITAМИНОЗ ИЛИ ВЕСЕННИЙ ДЕФИЦИТ «ЖИЗНИ»

На дворе – весна, в организме – дефицит.

Сегодня в полезности витаминов уже никто не сомневается, особенно в весенний период, когда этих полезных организму веществ катастрофически не хватает. Для обозначения дефицита витаминов традиционно используются термины «гиповитаминоз» и «авитаминоз» (последний означает чрезвычайную нехватку в организме одного или целого ряда витаминов, что встречается крайне редко). Хотя для конкретных видов витаминодефицитов характерны специфические черты, в целом весенняя недостаточность витаминов проявляется такими признаками, как повышенная утомляемость, снижение аппетита, нарушение, могут наблюдаться различные изменения слизистых оболочек и кожных покровов, частичное снижение остроты зрения, нарушения нормального функционирования желудочно-кишечного тракта и т.д.

Что же такое «витамин»?

Витамины — это полезные элементы, которые участвуют в обмене веществ и образовании ферментов, они влияют на усвоение питательных веществ, поэтому их недостаток приводит к возникновению различных заболеваний. А так как они не делятся на более или менее важные для организма, то и дефицит любого из них рано или поздно отрицательно скажется на здоровье.

Витамин А благотворно влияет на регенерацию клеток кожи, усиливает сопротивляемость организма к инфекциям.   Недостаток витамина А вызывает ломкость ногтей, выпадение волос, сухость кожи. Кроме того, дефицит витамина  А приводит к ухудшению зрения, особенно это заметно тем людям, которые весь день проводят за компьютером – четкость изображения на мониторе то и дело куда-то пропадает, перед глазами возникают какие-то блики, хотя вы только что сели за компьютер.

Что же делать? Ежедневная лечебная доза витамина А, которую врачи обычно назначают при сухости и других изменениях кожи, ногтей и волос, содержащаяся в 2 столовых ложках рыбьего жира. Такое же количество витамина А содержится в 100 г печени или в 300 граммах моркови. Поэтому стоит «налечь» на продукты, богатые витамином А. Кроме вышеперечисленных, в данный ряд входят: цитрусовые, сливочное масло, сыр, яйца, рыба, рыбий жир, молоко, сметана, сливки.

Необходимо помнить о том, что превышение дозы витамина А (как правило, это касается приема искусственных поливитаминных препаратов) чревато многими неприятностями: головными болями, рвотой, насморком, потерей веса, повышенной утомляемостью, повреждениями печени, выпадением волос, сухостью кожи.

Витамины группы В играют важную роль в поддержании эмоционального здоровья, принимают участие в тканевом дыхании и выработке энергии. В этом случае вам стоит включить в свой ежедневный рацион дрожжи, ростки пшеницы, овес, брокколи, печень, почки, свинину, сыр, яичный желток, орехи (фундук), бобовые, грибы, рис, рыбу, молоко, зеленые лиственные овощи, бананы, морскую капусту, икру, творог.

При недостатке в организме витамина С (аскорбиновой кислоты) ваш организм, улучив момент, сразу же предательски сдастся в плен самой безобидной простуде или инфекции. Из-за недостатка витамина С могут кровоточить десны, кожа — неестественно бледнеть и сохнуть, раны и синяки – долго заживать, волосы – тускнеть и выпадать, ногти – ломаться. 

При недостатке витамина С рекомендуется потреблять от 200 до 500 мг аскорбиновой кислоты в день. Это количество содержится, например, в двух апельсинах или половине килограмма «антоновки». Также витамином С богаты: клюква, шиповник, лимоны, персики, черная смородина, киви, яблоки; а еще овощи: капуста, картофель, брокколи, свекла, зеленый лук, помидоры, редис, редька, репа, зеленый горошек, кабачки, баклажаны, салат, красный перец, петрушка, укроп, черемша, хрен, спаржа, зеленый чай.

Витамин D синтезируется в организме под воздействием ультрафиолетовых лучей или поступает вместе с пищей. Богаты витамином D печень трески, сельдь, скумбрия, семга, а также молоко и яйца. Однако получить нужное количество этого витамина только при помощи продуктов нельзя т. к. в них он содержится в недостаточном количестве. Главный источник витамина D – солнечный свет. Не отказываете себе в ежедневных прогулках в дневное время суток. Даже если на улице пасмурно, организм все равно попадает под воздействие ультрафиолета.

Витамин Е предохраняет от повышенной ломкости капилляры, останавливает разрушение мышечных клеток, особенно после усиленной физической нагрузки, поэтому его так любят употреблять спортсмены!

Витамин Е наиболее эффективен в количествах 60-100 мг в день. Как правило, мы не съедаем в день и треть этой нормы! Поэтому не стоит игнорировать кукурузное, подсолнечное, оливковое масла, горох, облепиху, отвар шиповника, семечки подсолнуха, миндаль, арахис, шпинат, свеклу, неочищенный рис, молодые ростки злаковых.

Также немаловажно постоянно пополнять запас других витаминов. Например, витамин К содержится в зеленых лиственных овощах, шпинате, брюссельской, белокочанной и цветной капусте, крупах из цельного зерна; витамин Н – в яичном желтке, печени и почках; а витамин РР (никотиновая кислота) — важнейшее для организма вещество, стимулирующее ткани и играющее большую роль в окислительно-восстановительных процессах — в различных видах мяса, особенно в свинине и телятине, курице, молоке, пивных дрожжах, пшеничных отрубях, сое, арахисе.

Фрукты, овощи, каши – это, конечно, хорошо, однако здесь есть одно маленькое НО: человек, как правило, не может организовать поступление суточной дозы витаминов с пищей. В качестве примера: чтобы обеспечить потребность организма в витамине В, надо ежедневно (день за днём, неделя за неделей) съедать 150 грамм почек или 800 грамм творога, 60 штук яиц или 4 килограмма гречневой каши. И так по каждому витамину, коих за дюжину. Поэтому приём поливитаминных препаратов — это дополнительный способ обеспечить себя необходимыми веществами. Важно помнить — прием поливитаминных препаратов необходимо осуществлять все-таки строго по показаниям!

Чтобы выбрать хороший препарат, просто обратите внимание на число составляющих его ингредиентов. Непременно посмотрите на состав. В хорошем поливитаминном комплексе обязательно будет 1 мг витамина А, 10-30 мг витамина Е, по 1,5-2 мг витамина каждого витамина группы В, 0,2-0,6 мг фолиевой кислоты, 10-20 мг железа, 10-15 мг цинка, 1-2 мг меди, 30-100 мкг йода. Иногда количество витаминов и минеральных веществ указывается в процентах от дневной нормы. Не перестарайтесь! Хотя и есть в аптеках препараты, содержащие до 800% дневной нормы витаминов, но все-таки больше 50-200% покупать не стоит, все равно ваш организм больше 100% не усвоит.

Важно отметить, что в этой статье речь идёт о «лекарствах для здоровых» — витаминных комплексах, рассчитанных на людей без выраженной патологии. Если вы страдаете какими-либо хроническими заболеваниями, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Правильный подбор витаминов способен оказать колоссальную помощь лечению. Да и вообще, при любых признаках недомогания, лучше всего обратиться к терапевту, так как повышенная утомляемость, сонливость, раздражительность могут свидетельствовать не только о гиповитаминозе, но и о других заболеваниях; снижение остроты зрения – о какой-либо глазной патологии; постоянные простуды и ОРЗ – о снижении иммунитета или ЛОР-заболеваниях.

Только врач сможет оценить ваше состояние и, при необходимости, направить вас к необходимому специалисту.

В наших медицинских центрах, Вы всегда можете получить консультацию грамотного терапевта, а, если будет необходимость, Вас проконсультирует невропатолог, офтальмолог, гастроэнтеролог и других специалисты.

Комплексный подход к вашей проблеме позволит затратить минимум времени и сил и получить максимум эффекта.

Встречайте весну с удовольствием и радостью!

Источники питания, польза и риски витамина Е при раке

Основные моменты

Витамин Е — это питательный антиоксидант, который мы получаем из пищевых продуктов или добавок. Однако добавка витамина Е показала различное влияние на разные виды рака. Витамин Е показал повышенный риск рака простаты и мозга, не влияет на рак легких и полезен при раке яичников. Этот дифференциальный эффект может быть связан с генетической изменчивостью у людей в зависимости от того, как витамин Е обрабатывается в организме. Чрезмерное употребление витамина Е может причинить вред из-за чрезмерного кровотечения и инсульта. Таким образом, лучше всего увеличить количество витамина Е из пищевых источников в рамках здоровой диеты или питания от рака, а не принимать добавки.

Добавки с витамином Е

Многие люди считают, что прием витаминов и добавок может помочь снизить риск многих хронических заболеваний и улучшить их общее самочувствие. Однако существует множество клинических исследований, которые показывают, что преимущества витаминов и добавок зависят от контекста и во многих случаях они не приносят никакой пользы и даже могут быть вредными. Витамин E — одно из таких питательных веществ, которое пользуется популярностью благодаря своей разнообразной пользе для здоровья и, помимо того, что является частью многих продуктов, которые мы едим как часть нашей диеты / питания, принимается в качестве добавки для дополнительной дозы и пользы. Мы рассмотрим источники, преимущества и риски, связанные с чрезмерным добавлением витамина Е в диете / питании при раке.

Витамин E — это группа жирорастворимых антиоксидантных питательных веществ, содержащихся во многих продуктах питания, а также принимаемых в качестве индивидуальной добавки или в составе мультивитаминных добавок, что обеспечивает множество преимуществ для здоровья. Витамин Е состоит из двух групп химических веществ: токоферолов и токотриенолов. Антиоксидантные свойства витамина Е помогают защитить наши клетки от повреждений, вызванных реактивными свободными радикалами и окислительным стрессом. Следовательно, пищевые источники и добавки витамина Е обеспечивают множество преимуществ для здоровья, от ухода за кожей до улучшения здоровья сердца и мозга.

Источники витамина Е

Источники пищи, богатые витамином Е, включают кукурузное масло, растительные масла, пальмовое масло, миндаль, фундук, кедровые орехи, семена подсолнечника, а также многие другие фрукты и овощи, которые мы потребляем в нашем рационе. Токоферолы являются основными источниками витамина Е в нашем рационе и добавках по сравнению с токотриенолами. Продукты с повышенным содержанием токотриенола — рисовые отруби, овес, рожь, ячмень и пальмовое масло.

Риск — польза от витамина Е и рака

Антиоксидантные свойства витамина Е могут помочь уменьшить вредный окислительный стресс и повреждения наших клеток. Старение вызывает снижение внутренней антиоксидантной способности нашего организма, поэтому витамин Е помогает с антивозрастным действием. Это связано со снижением риска хронических и связанных со старением заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, диабет, и даже оказывает противораковое воздействие. Исследования раковых клеток и животных моделей показали благотворное влияние добавок витамина Е на профилактику рака. Множественные клинические испытания оценили связь использования добавок витамина Е у онкологических больных и показали различные эффекты, начиная от пользы, заканчивая отсутствием воздействия, заканчивая вредом при различных формах рака.

В этом блоге мы суммируем некоторые из этих клинических исследований, которые подчеркивают, что использование витамина Е как часть питания / диеты полезно при некоторых видах рака, но связано с негативным воздействием при других типах рака. Таким образом, соотношение пользы и риска использования источников витамина Е в диете / питании при раке зависит от контекста и зависит от типа рака и лечения.

Преимущества витамина Е при раке яичников 

Диагноз рака яичников обычно ставится на более поздней, более поздней стадии, поскольку на ранних стадиях этот рак редко вызывает какие-либо симптомы. На более поздних стадиях рака яичников начинают проявляться такие симптомы, как потеря веса и боль в животе, которые обычно неспецифичны, и обычно не вызывают особой тревоги. Именно по этим причинам у женщин рак яичников диагностируется на более поздних стадиях, пятилетняя выживаемость составляет 47% (Американское онкологическое общество). Больных раком яичников лечат химиотерапией, на которую многие не реагируют. Один из наиболее распространенные таргетные методы лечения Используемый при раке яичников, он заставляет опухолевые клетки голодать, предотвращая рост новых кровеносных сосудов, которые имеют жизненно важное значение для транспортировки питательных веществ к быстрорастущей опухоли.  

В контексте рака яичников токотриенол, содержащий соединение витамина Е, показал преимущества при использовании в сочетании с лекарственным средством стандарта ухода (SOC) (гуманизированное моноклональное антитело против VEGF) у пациентов, которые были устойчивы к химиотерапевтическому лечению. Исследователи из отделения онкологии больницы Вайле, Дания, изучали действие подгруппы токотриенола витамина Е в сочетании с препаратом SOC у пациентов с раком яичников, которые не ответили на химиотерапевтическое лечение. В исследование были включены 23 пациента. Комбинация токотриенола с препаратом SOC показала очень низкую токсичность у пациентов и обеспечила 70% стабилизацию заболевания. Средняя общая выживаемость, зарегистрированная для этого исследования фазы II, была намного выше по сравнению с текущей литературой. (Thomsen CB и др., Pharmacol Res., 2019Это исследование подтверждает противораковый эффект витамина Е подгруппы дельта-токотриенолов при полирезистентном раке яичников, но этого не установлено для токоферолов.

Риск витамина Е при раке мозга

В исследовании, проведенном в различных отделениях нейроонкологии и нейрохирургии в больницах США, были проанализированы данные структурированного интервью с 470 пациентами, которые были проведены после диагностики мультиформной глиобластомы (ГБМ) рака мозга. Результаты показали, что значительно большое количество этих пациентов (77%) сообщили о случайном использовании какой-либо формы дополнительной терапии, такой как витамины или натуральные добавки. Удивительно, но у пользователей витамина Е была более высокая смертность по сравнению с теми, кто не принимал добавки витамина Е. (Mulphur BH и др., Neurooncol Pract., 2015)

В другом исследовании, проведенном Университетом Умео, Швеция, и Регистром рака Норвегии, исследователи применили другой подход к определению факторов риска рака мозга, глиобластомы. Они взяли образцы сыворотки за 22 года до постановки диагноза глиобластомы и сравнили концентрации метаболитов в образцах сыворотки тех, у кого развился рак, с образцами, у которых нет. Они обнаружили значительно более высокую концентрацию в сыворотке крови изоформы витамина Е альфа-токоферола и гамма-токоферола в случаях развития глиобластомы. (Бьоркблом Б. и др., Oncotarget, 2016 г.)

Риск витамина Е при раке простаты

Очень крупное исследование по профилактике рака с использованием селена и витамина Е (SELECT), проведенное в 427 учреждениях в США, Канаде и Пуэрто-Рико с участием более 35,000 50 мужчин, для оценки соотношения риска и пользы от добавок витамина Е. Это испытание проводилось на мужчинах в возрасте 4.0 лет и старше с низким уровнем простатического специфического антигена (ПСА) XNUMX нг / мл или менее. По сравнению с теми, кто не принимал добавки витамина Е (плацебо или контрольная группа), исследование показало абсолютное увеличение риска рака простаты у тех, кто принимал добавки витамина Е. Следовательно, добавление витамина Е в диету / питание связано с повышенным риском рака простаты среди здоровых мужчин. (Кляйн Е.А. и др., JAMA, 2011 г.)

Отсутствие эффекта витамина Е при раке легких

В исследовании профилактики рака с альфа-токоферолом и бета-каротином, проведенном среди курящих мужчин старше 50 лет, они не обнаружили снижения заболеваемости раком легких после пяти-восьми лет приема пищевых добавок с альфа-токоферолом. (New Engl J Med, 1994)

Продукты, которые нужно есть после диагноза рака!

Нет двух одинаковых видов рака. Выходите за рамки общих рекомендаций по питанию для всех и с уверенностью принимайте индивидуальные решения о еде и добавках.

Польза / риск витамина Е при раке связаны с индивидуальной генетической изменчивостью

Недавнее исследование проанализировало различные эффекты воздействия витамина E на различные виды рака и показало, что защитные эффекты источников витамина E от рака у разных людей были разными из-за различий в ферменте, который обрабатывает витамин E в организме. Катехол-о-метилтрансфераза (COMT) — это фермент, который перерабатывает витамин Е в нашем организме. У каждого человека может быть определенный вариант COMT, причем один вариант имеет очень высокую активность COMT, а другой вариант имеет низкую активность, а некоторые могут иметь копию каждого и, следовательно, иметь умеренную активность COMT.

Исследование показало, что использование чрезмерных источников витамина Е у людей с высокоактивным вариантом СОМТ ставит их в невыгодное положение из-за более высокого риска рака. Для людей с вариантом COMT с более низкой активностью, которые принимали добавки с витамином E, добавка витамина E была полезной и снизила риск рака на 15% по сравнению с их коллегами с таким же вариантом COMT с такой же низкой активностью, которые не принимали добавку с витамином E.

Следовательно, согласно этому анализу, различия в профилактических эффектах витамина Е могут быть больше связаны с генетическим составом человека с точки зрения того, как витамин Е обрабатывается в организме. (Холл, К.Т. и др., Национальный институт рака США, 2019 г.Эта вариация, называемая фармакогенетикой, хорошо известна в ответах на различные лекарства, основанные на генетических вариациях у людей. Теперь это было обнаружено для обработки источников витамина Е и может быть актуально и для других источников питательных веществ, используемых в питании / диете при раке.

Таким образом, хотя потребление витамина E может быть полезным для конкретного лечения рака яичников, оно не может помочь снизить риск других видов рака, таких как рак простаты.

Паллиативное питание при раке | Когда обычное лечение не работает

Watch this video on YouTube

Меры предосторожности быть взятым

Рекомендуемая суточная доза витамина Е составляет 15 мг. Превышение этого количества может привести к серьезным побочным эффектам, таким как повышенный риск кровотечения и геморрагического инсульта, помимо вышеупомянутых факторов риска, связанных с повышенной ассоциацией с раком простаты и глиобластомой, как сообщалось в клинических исследованиях.

Одна из причин, по которой чрезмерный прием антиоксидантов витамина Е может быть вредным, заключается в том, что он может нарушить тонкий баланс поддержания правильного уровня окислительного стресса в нашей клеточной среде. Слишком сильный окислительный стресс может вызвать гибель и дегенерацию клеток, но слишком низкий окислительный стресс может также повлиять на внутреннюю антиоксидантную способность, что, в свою очередь, приводит к другим последующим изменениям. Одним из таких изменений является уменьшение ключевого гена-супрессора опухолей, называемого P53, который считается хранителем генома, что увеличивает вероятность развития рака. (Сайин В.И. и др., Sci Transl Med., 2014)  

Следовательно, чрезмерное употребление витамина Е (особенно в диете от рака) может быть слишком хорошим делом! Лучше всего увеличить потребление витамина E, употребляя больше продуктов, богатых витамином E, а не за счет использования высоких доз витамина E, если это не рекомендовано вашим врачом.

Какую пищу вы едите и какие добавки принимать — это ваше решение. Ваше решение должно включать рассмотрение мутаций гена рака, типа рака, продолжающегося лечения и добавок, любых аллергий, информации об образе жизни, весе, росте и привычках.

Планирование питания при раке из аддона не основано на поиске в Интернете. Он автоматизирует процесс принятия решений на основе молекулярной науки, внедренной нашими учеными и разработчиками программного обеспечения. Независимо от того, хотите ли вы понять лежащие в основе биохимические молекулярные пути или нет — для планирования питания при раке это понимание необходимо.

Начните СЕЙЧАС с планированием питания, ответив на вопросы о названии рака, генетических мутациях, текущих методах лечения и добавках, любых аллергиях, привычках, образе жизни, возрастной группе и поле.

Продукты, которые нужно есть после диагноза рака!

Нет двух одинаковых видов рака. Выходите за рамки общих рекомендаций по питанию для всех и с уверенностью принимайте индивидуальные решения о еде и добавках.

Больным раком часто приходится иметь дело с разными побочные эффекты химиотерапии которые влияют на качество их жизни и ищут альтернативные методы лечения рака. Принимая правильное питание и добавки, основанные на научных соображениях (избегая догадок и случайного выбора) — лучшее естественное средство от рака и побочных эффектов, связанных с лечением.

Польза витамина Е — и риски приема добавок

Учитывая его полезные свойства, витамин Е долгое время считался возможным средством профилактики. Но недавние исследования показали, что есть и обратная сторона. Вот что вам нужно знать.

Несмотря на то, что витамин Е может не иметь такого высокого статуса, как некоторые другие витамины, такие как C и D, он определенно наслаждался пребыванием на солнце.

В качестве антиоксиданта витамин Е, который содержится в таких продуктах, как семена, орехи и листовая зелень, помогает защитить нас от молекул, называемых свободными радикалами, которые могут повредить наши клетки.Организм также использует витамин Е для укрепления нашего иммунитета, чтобы мы могли бороться с болезнями.

«Витамин Е играет роль в производстве моноцитов, которые представляют собой большие белые кровяные тельца, которые борются с вирусами и вредными бактериями», — объясняет Джули Стефански, диетолог Stefanski Nutrition Services в Йорке, штат Пенсильвания, и представитель Академии питания. и диетология.

Благодаря своим полезным свойствам витамин Е долгое время считался возможным средством профилактики.Первоначальные исследования даже показали, что прием витамина в виде добавок может помочь предотвратить все, от рака до сердечных заболеваний. Но другие исследования показали, что прием витамина Е, особенно в более высоких дозах, бесполезен и даже потенциально вреден, повышая риск кровотечения, инсульта и, у некоторых мужчин, рака простаты.

Неудивительно, что такие неоднозначные результаты исследований уступили место более осторожному и осмотрительному подходу к витамину Е. Большинство экспертов теперь подчеркивают получение рекомендуемых уровней витамина только с помощью диеты и не рекомендуют добавки витамина Е для здоровых людей.

[ ПРОЧИТАТЬ: Все, что вам нужно знать о витамине D]

Источники витамина Е

«Рекомендуемая диета — RDA — составляет 15 миллиграммов в день, и это как для мужчин, так и для женщин в возрасте 14 лет и старше», — отмечает Ханна Киттрелл, диетолог и менеджер клиники по питанию и физиологии физических упражнений Mount Sinai PhysioLab. в Нью-Йорке. Диетические рекомендации немного выше для беременных или кормящих женщин — 19 мг в день.Тем не менее, добавки обычно не рекомендуются беременным или кормящим женщинам.

Рекомендации по потреблению витамина E для детей различаются в зависимости от их возраста. Например, 4 мг считается достаточным для младенцев от 0 до 6 месяцев. Витамин Е является обычным компонентом грудного молока, и молочные смеси также обычно обогащены этим витамином. Дети старшего возраста в возрасте от 9 до 13 лет должны получать 11 мг витамина Е с пищей в день.

Эксперты полностью согласны с тем, что витамин Е безопасен и полезен при употреблении с пищей.Великие природные источники включают:

• Масло зародышей пшеницы
• Семечки подсолнечника
• Миндаль
• Фундук
• Шпинат
• Масло подсолнечное, сафлоровое, кукурузное и соевое
• Арахисовое масло и прочие ореховые масла

По данным Министерства сельского хозяйства США, одной столовой ложки масла зародышей пшеницы, которое извлекается из зародышей пшеничного зерна, достаточно для соблюдения рекомендуемой суточной нормы витамина Е, с более чем 20 мг альфа-токоферола, одной из форм витамин.

«Хотя многие семена содержат витамин Е, семена подсолнечника, несомненно, являются победителем», — сказал Киттрелл. Всего в горстке, или около 2 унций, содержится достаточно витамина Е, чтобы удовлетворить суточную норму потребления витамина Е в 15 мг. Орехи и ореховое масло также являются отличным выбором, чтобы получить больше витамина Е. Миндаль, фундук, кедровые орехи и арахис — все это хорошие источники. витамина Е, сказала она. Витамин Е также содержится в ряде других овощей и фруктов, от авокадо до киви.

Сбалансированная диета — лучший способ увеличить потребление витамина Е.Но эксперты говорят, что западные модели питания, предполагающие использование большого количества обработанных пищевых продуктов (хотя некоторые из них, например, злаки, обогащены витамином Е), не соответствуют требованиям.

«Когда вы говорите о том,« как выглядит американская диета? », Мы не едим орехи и семена, а по-настоящему полезные масла и много фруктов и овощей», — сказала Марет Трабер, профессор диетологии в Колледже Общественное здравоохранение и гуманитарные науки в Университете штата Орегон. «Мы едим много обработанной пищи», — сказала Трабер, главный исследователь Института Линуса Полинга при ОГУ, где она руководит лабораторией, занимающейся исследованиями витамина Е.В

В дополнение к государственному финансированию в размере

, например, со стороны Национального института здоровья, ее лаборатория получила некоторую поддержку от компании DSM Nutritional Products в Швейцарии, которая производит добавки с витамином Е.

Такие эксперты, как Трабер, говорят, что американцы просто не делают достаточно, чтобы изменить свой рацион, чтобы получать необходимые им питательные вещества, такие как витамин Е.

[ См .: Как сделать полезные изменения в питании длиться всю жизнь.]

Добавки с витамином Е

Несмотря на то, что дефицит витамина Е на уровне крови (так называемый явный дефицит) не является обычным явлением, большинство людей по-прежнему не получают рекомендуемого количества витамина Е в своем рационе.Тем не менее, у большинства из них нет дефицита витамина E, который вызывает проблемы со здоровьем. «Откровенный дефицит витамина Е встречается редко», а явные симптомы дефицита не были обнаружены у здоровых людей, которые получают мало витамина Е в своем рационе, отмечает NIH, основываясь на прошлых исследованиях.

Люди с дефицитом витамина Е могут страдать, среди прочего, от проблем со зрением, мышечной слабости, дегенеративного заболевания нервной системы, называемого атаксией, и нарушения иммунной функции.

Встречающийся в природе витамин является жирорастворимым, то есть витамин Е поглощается и накапливается жиром в нашем организме.Определенные медицинские условия затрудняют усвоение жира, и, следовательно, человек может не усваивать достаточное количество жирорастворимого витамина.

К людям с повышенным риском развития дефицита витамина Е относятся люди с муковисцидозом, поражающим пищеварительную систему, синдромами раздраженного кишечника, такими как болезнь Крона, панкреатит и глютеновая болезнь, иммунным состоянием, которое может привести к повреждению тонкой кишки, если человек ест глютен (включая пшеницу).

Тем, у кого есть опасения, что у них может быть дефицит витамина Е, эксперты советуют сделать анализ крови, чтобы проверить его на дефицит.Затем обсудите с врачом, оправданы ли диетические изменения и добавки, а также любые потенциальные преимущества и риски, связанные с добавками.

Побочные эффекты слишком большого количества витамина Е

Вообще говоря, принимать добавки с витамином Е, если вы здоровы, не рекомендуется.

Взрослым, которые принимают добавки, не рекомендуется превышать 1000 мг — или эквивалент 1500 МЕ (международных единиц) витамина Е в день, что считается допустимым верхним уровнем потребления, или UL.Это максимальная сумма, которую может принять человек, которая вряд ли вызовет неблагоприятные последствия для здоровья.

Однако некоторые исследования показывают, что могут быть даже риски, связанные с приемом меньшего количества витамина Е. Например, хотя исследования показывают, что добавка витамина Е может помочь защитить от рака простаты, особенно у курящих мужчин, другие исследования показывают, что прием 400 МЕ витамина Е ежедневно может увеличить рак простаты. Точно так же некоторые исследования показывают, что ежедневный прием 400 МЕ витамина Е может увеличить риск инсульта.

Стоит отметить, что большая часть данных получена в результате изучения пациентов среднего и старшего возраста, поэтому не совсем ясно, могли ли другие факторы, такие как хроническое заболевание или прием различных добавок (помимо витамина Е), способствовать некоторым из них. пациенты с повышенным риском. Таким образом, верхний предел остается на уровне 1000 мг в день.

Тем не менее, эксперты призывают к осторожному подходу к добавлению витамина Е в целом. Это означает, что вы также должны поговорить с врачом о любых других добавках или лекарствах, которые вы принимаете.Например, прием витамина Е, если вы принимаете антикоагулянты, в том числе варфарин (кумадин), клопидогрель (плавикс) или аспирин, может увеличить риск кровотечения.

Водорастворимые витамины, такие как витамин С, не хранятся в организме. Избыток выводится с мочой. Напротив, витамин Е жирорастворим. Это означает, что любой излишек накапливается в жировой ткани и печени, поэтому ваше тело не может так быстро и легко избавиться от избытка жирорастворимых витаминов. Таким образом, вполне возможно, что если вы примете большие дозы витамина Е сверх рекомендованных, он может накапливаться в вашем организме до токсичных уровней.

[ См .: 12 лучших диет для сердца.]

Прием большего количества витамина Е, чем рекомендуется, может увеличить риск серьезных побочных эффектов, включая головную боль, нечеткое зрение, усталость или слабость и спазмы желудка. Прекратите прием добавки и сразу же обратитесь к врачу, если у вас возникнут побочные эффекты.

Исследование, спонсируемое Национальным институтом глаз, показывает, что витамин Е, принимаемый с витамином С, бета-каротином и цинком, замедляет прогрессирование возрастной дегенерации желтого пятна.И, вообще говоря, известно, что витамин Е защищает клетки глаз (а также другие клетки тела) от повреждений и, следовательно, может помочь предотвратить потерю зрения. Но точная роль этого витамина в профилактике и лечении ряда заболеваний до сих пор не ясна.

«Может ли витамин Е предотвратить рак, болезни сердца, слабоумие, болезни печени и инсульт, все еще требует дальнейших исследований», — говорится в сообщении NIH. В то же время можно сделать ставку на улучшение диеты, чтобы получить больше антиоксидантов — вред, который, как никогда не было доказано исследованиями, приносит.

Больше из U.S. News

11 продуктов и напитков, способствующих спокойствию

Противовоспалительная диета: продукты, которые следует есть и избегать — или по крайней мере

Вопросы о раке простаты, которые стоит задать врачу

Преимущества витамина Е — и риски приема добавок первоначально был опубликован на сайте usnews.com

Оставайтесь здоровыми этой зимой с этими жизненно важными витаминами

Узнайте больше об услугах SCL Health по питанию, снижению веса и бариатрии.

Вы можете сосредоточиться на том, насколько теплой может быть ваша шляпа и достаточно ли пухлое у вас пальто. Но то, что вы вкладываете в свое тело зимой, может быть столь же важным, как и то, что вы на него надеваете. Питательные вещества помогают вашему организму нормально работать и защищают его от таких угроз, как микробы. В идеале вы должны получать питательные вещества из продуктов, которые вы едите; однако мы знаем, что никто не идеален. И здесь в игру вступают добавки. Мы составили список витаминов, которые этой зимой могут быть полезны для вашего здоровья.Но, как всегда, посоветуйтесь с врачом, прежде чем добавлять новый витамин в свой режим.

Витамин D

Ах, «солнечный витамин». Ваше тело вырабатывает витамин D, когда ваша кожа подвергается воздействию солнечного света, что может быть немного проблематичным зимой, когда дни короче и слишком холодно, чтобы проводить много времени на открытом воздухе. Прием добавок витамина D имеет множество преимуществ для здоровья, таких как здоровье костей и повышение сопротивляемости определенным заболеваниям. Это также может помочь вам бороться с зимней хандрой.Не так много продуктов, содержащих витамин D. В рыбе, молочных продуктах и ​​грибах содержится, но в таких небольших количествах, что может быть трудно удовлетворить ваши ежедневные потребности, просто съев эти продукты. Рекомендуемая необходимая доза менялась с годами, но клиника Мэйо заявляет, что прием от 600 до 2000 МЕ (это международные единицы для тех из нас, кто плохо владеет витамином) является безопасным и может быть полезным. Конечно, ваш врач может помочь решить, какая сумма вам подходит.

Витамин C

По тому, как об этом говорят, можно подумать, что витамин С — это волшебный витамин.Многие люди клянутся, что с его помощью вы будете здоровы и счастливы в сезон простуды и гриппа. Мы очень не хотим лопнуть ваш маленький счастливый пузырь иммунитета, но это не всегда так. Витамин С не защитит вас от простудных заболеваний, но может уменьшить их тяжесть. Это потому, что витамин С укрепляет иммунную систему вашего тела. Ищете C вне бутылки? Попробуйте клюкву, цитрусовые, листовую зелень и болгарский перец. Яблоко в день не отпугнет доктора, а вот апельсин может (а если нет, то по крайней мере приятный на вкус).

Утюг

Почти пять миллионов человек в США страдают от дефицита железа, что может быть проблемой, поскольку это минерал, который производит гемоглобин. «Гемо-что?» вы можете спросить. Гемоглобин — это белок, ответственный за перенос кислорода в ткани, поэтому он очень важен. Это также может помочь регулировать температуру вашего тела, что определенно может пригодиться, когда вы пытаетесь согреться в это время года. Поэтому, если вы чувствуете усталость, холодные руки и ноги, ломкие ногти или головные боли, поговорите со своим врачом о добавлении железа в свой рацион.Вы также можете приготовить фасоль, чечевицу, листовую зелень или красное мясо, чтобы добавить на кухню еще железа.

Витамин E

Хотя дефицит витамина Е встречается редко, он является жизненно важным компонентом вашего здоровья, особенно кожи. Зимняя погода может вызвать шелушение, сухость и зуд кожи, но лосьоны, обогащенные витамином Е, могут помочь вашей коже удерживать воду, делая ее мягкой и упругой. Также было показано, что он уменьшает воспаление, покраснение и морщины.Так что, хотя это и не добавка в традиционном понимании, добавление к вашей коже некоторого количества витамина Е действительно имеет свои преимущества. И это простая задача — большинство лосьонов содержат этот витамин, защищающий кожу. Просто переверните флакон с любимым увлажняющим кремом и прочитайте этикетку с ингредиентами. St. Ives, Burt’s Bees, Vaseline и Lubriderm предлагают лосьоны с витамином E.

Витамин B

Вы, наверное, слышали о суперпродуктах. А как насчет супер-витаминов? Витамины группы B определенно попадают в эту суперкатегорию, поддерживая здоровье клеток и поддерживая чувство энергии.И да, мы имеем в виду витамины (во множественном числе), потому что существуют разные типы витаминов группы B, которые имеют разные преимущества. B-12 помогает регулировать нервную систему, а B-6 помогает организму превращать пищу в энергию. B-1 и B-2 также преобразуют то, что вы едите, в энергию, но также рекламируют неврологические преимущества и поддерживают хорошее зрение. Понимаете, что мы имеем в виду, говоря о том, чтобы быть супер? В холодные месяцы наиболее полезен B-12, так как он может улучшить ваше настроение и повысить вашу энергию. Вы можете получить зимнюю дозу из цельного зерна, красного мяса, бобовых и листовой зелени.

Вывод: ваша мама была права, витамины имеют значение

Витамины (и минералы) являются важными питательными веществами для общего здоровья и благополучия не только зимой, но и круглый год. Когда дело доходит до поддержания здоровой иммунной системы, согревания и борьбы с зимней хандрой, добавки могут помочь. Также важно помнить, что волшебных пилюль не существует, и это касается и витаминов. Здоровая диета должна давать вам необходимые витамины, а добавки должны делать именно это: добавки.Поговорите со своим врачом о любых недостатках, которые вы можете испытывать, и выясните, какая дозировка вам подходит. Как поправить здоровье в холодные месяцы?

Улучшение зрения с большой буквы: малоизвестные преимущества витамина

Когда дело доходит до питания для здорового зрения, витамин А часто получает первоочередное внимание. Но мы должны воспользоваться моментом, чтобы рассмотреть преимущества большого E.

.

Витамин Е, антиоксидант, содержащийся в орехах, обогащенных злаках и зелени, играет важную роль в защите определенных частей глаза.В частности, известно, что витамин E снижает риск развития дегенерации желтого пятна и катаракты, двух наиболее распространенных возрастных заболеваний, влияющих на зрение. Несколько исследований подтвердили положительную роль витамина Е в улучшении зрения.

Как витамин Е может улучшить зрение

Витамин Е, как полагают, защищает клетки глаза от нестабильных молекул, называемых свободными радикалами, которые разрушают здоровую ткань глаза. Это может привести к образованию катаракты или возрастной дегенерации желтого пятна (AMD).

Исследование возрастных глазных болезней (AREDS), спонсируемое Национальным институтом глаз, показало, что высокая доза витамина С, витамина Е, бета-каротина и цинка снижает на 25 процентов вероятность развития ВМД среди людей с высоким риском. развития запущенных стадий заболевания. ¹

Аналогичным образом, исследования показывают, что образование катаракты также может задерживаться витамином Е. 2 Европейско-американское исследование катаракты компании Roche, проведенное в 2002 году, показало, что добавление витаминов С и Е и бета-каротина приводит к небольшому снижению при прогрессировании катаракты менее чем за три года. 3

Еда с большой буквы E

Самый эффективный способ повысить уровень антиоксидантов — употреблять цельные продукты и питательные вещества. Арахис, фундук, миндаль, семена подсолнечника, сладкий картофель и злаки богаты витамином E 4 в дополнение к перечисленным ниже продуктам. Подумайте о том, чтобы сочетать их с продуктами, богатыми витамином С, такими как цитрусовые, киви и перец, чтобы создать мощную и натуральную добавку для ухода за глазами.

• Листовая зелень: Горчичная зелень, швейцарский мангольд, шпинат, капуста и зелень капусты — все это отличные источники витамина Е, а также витамина С. Наслаждайтесь салатами или слегка приготовленными, чтобы сохранить больше преимуществ.
• Тропические фрукты: Киви и папайя — одни из самых сладких носителей витамина Е. Смешайте их в смузи и получайте витамины на ходу.
• Овощи: Красный болгарский перец и брокколи богаты витамином Е и витамином С и обладают тем преимуществом, что они универсальны.Их можно есть в свежем виде по-разному: от салатов до холодных супов (из красного перца) или смешивать с хумусом. Некоторые специалисты также рекомендуют есть брокколи на пару.
• Масла: Растительные масла, особенно оливковое масло, могут добавить дозу витамина Е в заправки для салатов, соусы и овощи, если они используются в качестве альтернативы сливочному маслу. Держите масла подальше от солнечного света, чтобы сохранить свежесть.
• Зародыши пшеницы: Обработанной пшенице не хватает витамина Е, поскольку зародыши часто удаляются.Так что идите только за ростком и получите E. ⁵

Наконец, не забывайте о витамине А. Путь к здоровому уходу за глазами на протяжении всей жизни должен быть проложен всеми необходимыми витаминами, которые работают вместе для достижения оптимальных и оптических результатов.

1. «Витамины-антиоксиданты и цинк снижают риск потери зрения из-за возрастной дегенерации желтого пятна», Национальный институт глаз, https://nei.nih.gov/news/pressreleases/101201

2. «Витамин E», американский Оптометрическая ассоциация, http: // www.aoa.org/patients-and-public/caring-for-your-vision/diet-and-nutrition/vitamin-e?sso=y
3. «Катаракта: новые доказательства того, что антиоксиданты поддерживают здоровье линз», ScienceBased Health, http : //www.sciencebasedhealth.com/ContentPage.aspx? WebpageId = 225
4. «Витамин Е», Американская оптометрическая ассоциация, http://www.aoa.org/patients-and-public/caring-for-your- Vision / Diet-and-Nutrition / Vitamin-E? sso = y
5. «10 продуктов, богатых витамином Е», FitDay, http://www.fitday.com/fitness-articles/nutrition/vitamins-minerals/10- продукты, богатые витамином е.HTML

Полезен ли витамин Е для собак?

Дэвид Ф. Крамер

Витамин Е — неотъемлемая часть собачьей диеты… но почему? Чтобы понять его роль в организме, нам нужно углубиться во взаимодействие между свободными радикалами и антиоксидантами.

По словам доктора Дженнифер Коутс, автора словаря ветеринарных терминов : расшифровка ветеринарных терминов для неветеринарных врачей , свободные радикалы — это «группа атомов, содержащих кислород и электроны, которые могут повредить клеточные мембраны, белки, ДНК и другие вещества. части тела.”

Коутс говорит, что свободные радикалы образуются как нормальная часть метаболических процессов, которые производят энергию в организме, но они также могут вырабатываться с большей скоростью, когда домашнее животное болеет, подвергается воздействию токсинов или просто стареет. По ее словам, проблема свободных радикалов в том, что они имеют химическую структуру, которая по существу «крадет» электроны у соседних молекул, часто превращая эти молекулы в свободные радикалы, которые могут нанести еще больший ущерб клеткам. Холистический ветеринарный врач д-р.Патрик Махани из Лос-Анджелеса, Калифорния, добавляет, что повреждение свободными радикалами может быть фактором, способствующим «сердечным заболеваниям, раку и артриту» у собак.

Напротив, антиоксиданты — это молекулы, которые могут отдавать электроны свободным радикалам, не становясь сами свободными радикалами. «Это останавливает цикл клеточного повреждения», — говорит Коутс. Витамин Е не только является мощным антиоксидантом, но и играет другие роли в организме, например, формирует клеточные мембраны. «Все его функции еще не известны», — добавляет Коутс.

По словам Коутса, дефицит витамина Е у собак встречается довольно редко, но когда он действительно развивается, типичные симптомы могут включать «плохое зрение, неврологические нарушения, репродуктивную дисфункцию и ослабленную иммунную систему».

Итак, витамин Е, очевидно, является важным элементом рациона вашей собаки, но обеспечивает ли коммерческий корм для собак достаточным его уровнем для вашего питомца?

Витамин Е в рационе вашей собаки

«Витамин Е естественным образом содержится в ингредиентах, входящих в состав некоторых коммерчески доступных кормов для домашних животных, таких как зеленые листовые овощи, растительные масла, в том числе кокосовое, конопляное, оливковое, сафлоровое и другие», — говорит Махани.«Витамин Е также можно добавлять в корма для домашних животных в качестве добавки. Витамин Е состоит из двух форм молекул: токоферолов и токотриенолов. Токоферолы чаще всего добавляют в корма и добавки для домашних животных в виде «смешанных токоферолов».

Коутс добавляет, что любой коммерчески доступный корм для домашних животных, отвечающий стандартам Американской ассоциации органов по контролю за кормами (AAFCO), будет содержать, по крайней мере, минимальное количество витамина Е, необходимое здоровой собаке.

Если вы хотите увеличить потребление витамина Е вашей собакой с помощью добавок, возможно, лучше сначала проконсультироваться с ветеринаром.«Если владельцы стремятся достичь лечебного эффекта, добавляя витамин Е в режим приема добавок своего питомца, я рекомендую проконсультироваться с их ветеринаром, чтобы определить подходящую дозировку и частоту приема», — говорит Махани. «Многие из моих пациентов принимают нутрицевтики (вещества пищевого происхождения, обладающие лечебными свойствами), содержащие витамин Е в качестве естественного консерванта. Рыбий жир обычно содержит витамин Е для предотвращения порчи, однако все продукты из рыбьего жира после открытия следует хранить в холодильнике ».

Нужны ли собакам добавки с витамином Е?

Хотя витамин Е является важным витамином, возможно, нет необходимости давать собаке добавки в дополнение к сбалансированному по питанию корму для собак.Д-р Адам Дениш, врач ветеринарной клиники Равурстской ветеринарной клиники в Элкинс-парке, штат Пенсильвания, говорит, что решение дополнить рацион собаки витамином Е — это снова решение, которое лучше всего принимать после тщательного рассмотрения ветеринаром.

«Большинство качественных кормов для домашних животных содержат рекомендуемое количество витамина Е, поэтому нет реальной причины добавлять его в свой рацион», — говорит Дениш. «Однако собакам с сухой или зудящей кожей или аллергией на кожу и уши это может быть полезно».

Большинство ветеринаров рекомендуют давать витамин Е перорально, но если проблемы с кожей собаки локализованы, масло витамина Е также можно наносить непосредственно на кожу, говорит Коутс.

Могут ли добавки с витамином Е быть опасными?

«Витамин E — один из четырех витаминов (A, D и K — другие), которые являются жирорастворимыми как для людей, так и для животных. Это означает, что они хранятся в жире печени, поэтому возможна передозировка. Со всеми другими водорастворимыми витаминами они легко выводятся почками и с меньшей вероятностью вызовут проблемы при передозировке », — говорит Дениш.

Махани соглашается с потенциальной опасностью непропорционального количества витамина Е.«Избыток витамина Е может повлиять на свертывание крови, подавляя нормальную агрегацию тромбоцитов (слипание). Этот эффект был отмечен у пациентов, принимающих добавки витамина Е, но не у тех, кто придерживается диеты, содержащей витамин Е », — говорит он. «[Вот почему] я рекомендую ветеринару прописать подходящую дозировку и частоту, подходящие для веса тела пациента и потребностей здоровья».

Таким образом, хотя добавки с витамином Е — это то, что нужно учитывать, в зависимости от здоровья и образа жизни вашей собаки, они, безусловно, не могут заменить здоровую диету, содержащую все питательные вещества, необходимые для счастливой и здоровой жизни.

Насчет других витаминов? Узнайте больше о том, действительно ли вам нужно давать собаке пищевые добавки.

См. Также:

Как ваше тело использует витамин E

Общеизвестно, что кислород — один из важнейших компонентов, поддерживающих жизнь. Этот кислород очень реактивен в определенных молекулах, и эта реактивность может быть достаточно серьезной, чтобы вызвать повреждение клеток в результате процесса, известного как окислительный стресс. Антиоксиданты противодействуют этой реакции. Витамин Е классифицируется как антиоксидант и помогает предотвратить старение клеток или повреждение клеток.

Жирное вещество, содержащееся во многих пищевых продуктах, известно как холестерин . Он усваивается нашим телом, а затем перерабатывается нашей печенью и в конечном итоге откладывается в виде жира. Холестерин переносится липопротеинами низкой плотности (ЛПНП). Окисление ЛПНП вызывает реакцию на холестерин, и другое жирное вещество, известное как зубной налет, откладывается в стенках артерий. Накопление этой бляшки с течением времени может вызвать частичную или полную закупорку артерий .

Холестерин будет запрещено образовывать зубной налет, если окисление можно контролировать, а витамин Е помогает предотвратить образование зубного налета. Тем, у кого есть проблемы с коронарной болезнью, возможно, потребуется принимать добавки с витамином Е, чтобы артерии не блокировались. Накопление бляшек может вызвать высокое кровяное давление и сердечные приступы.

Хотя было доказано, что витамин Е помогает в профилактике проблем с кровообращением , есть также некоторые предположения, что он может помочь предотвратить рак.Хотя это не было окончательно доказано, витамин Е является хорошо известным антиоксидантом, который может помочь вашему здоровью.

Еще одним преимуществом витамина Е является то, что он может обеспечить эффективную защиту от ультрафиолетовых лучей. Он защищает кожу от вредных солнечных лучей и помогает предотвратить рак кожи.

Витамин Е также защищает от болезни Альцгеймера и воспаления поджелудочной железы .

Если вы ищете натуральные источники витамина Е, обратите внимание в первую очередь на фрукты и орехи.В частности, апельсины являются отличным источником витамина Е и хорошо известны источниками витамина С. Эти преимущества можно получить, если есть апельсины или пить апельсиновый сок. Особенно это касается апельсинового сока, который содержит мякоть.

Независимо от вашего состояния здоровья , витамин Е должен быть важным элементом вашего рациона. Он содержится не только во фруктах, но и в овощах. Если вы регулярно едите фрукты и овощи, вы легко сможете достичь рекомендованной 1000 мг витамина Е в день.

Если вы живете в районе Большого Хьюстона, штат Техас, и обеспокоены потреблением витаминов, позвоните нам по телефону PCP for Life , и мы дадим вам рекомендации по вашей диете и питанию.

Совместное использование добавок витаминов E и C m

ЧИКАГО. Согласно статье в январском выпуске журнала «Архивы неврологии», одного из журналов JAMA / Archives, пожилые люди, принимающие вместе отдельные добавки витаминов Е и С, могут снизить риск болезни Альцгеймера (БА).

Согласно статье, угроза болезни Альцгеймера будет расти по мере увеличения продолжительности жизни людей. Предыдущие исследования показали, что витамины-антиоксиданты могут защищать мозг от повреждений, вызванных свободными радикалами и другими реактивными формами кислорода — побочными продуктами основного клеточного метаболизма. Нейроны особенно чувствительны к повреждениям, вызванным свободными радикалами, которые, как полагают, частично ответственны за развитие БА. Включение антиоксидантов (которые помогают нейтрализовать эти свободные радикалы) в рацион с пищей или добавками может помочь защитить нейроны.

Питер П. Занди, доктор философии из школы общественного здравоохранения Блумберга Университета Джона Хопкинса, Балтимор, и его коллеги исследовали взаимосвязь между использованием антиоксидантных добавок и риском БА.

Исследователи оценили распространенность деменции и БА у 4740 пожилых (65 лет и старше) жителей округа Кэш, штат Юта, в период с 1995 по 1997 год и собрали информацию об использовании добавок. Эти пациенты наблюдались в 1998–2000 гг. На предмет выявления новых случаев деменции или болезни Альцгеймера.Исследователи выявили 200 случаев БА (распространенные случаи) в период с 1995 по 1997 г. и 104 новых случая (инцидентных) БА во время последующего наблюдения.

Исследователи классифицировали участников как пользователей витамина Е, если они сообщили о приеме отдельной добавки витамина Е или поливитаминов, содержащих более 400 МЕ (международных единиц) витамина Е. Пользователи витамина С сообщили о приеме добавок витамина С или поливитаминов, содержащих не менее 500 мкг витамина Е. аскорбиновая кислота. Лица были классифицированы как потребители поливитаминов, если они сообщали о приеме поливитаминов, содержащих более низкие дозы витамина E или C.

Исследователи обнаружили наибольшее снижение как распространенности, так и заболеваемости БА у участников, которые принимали индивидуальные добавки витаминов Е и С в комбинации с дополнительными поливитаминами или без них. «Использование добавок витаминов Е и С (аскорбиновая кислота) в сочетании снизило распространенность БА [примерно на 78 процентов] и заболеваемость [примерно на 64 процента]», — пишут авторы.

Исследователи также не обнаружили «заметной связи с использованием одного только витамина С, одного витамина Е или комбинации витамина С и поливитаминов» и распространенности AD.

«Текущая… рекомендуемая суточная доза витамина Е составляет 22 МЕ (15 микрограммов), а витамина С (аскорбиновая кислота) — от 75 до 90 микрограммов», — пишут исследователи. «Мультивитаминные препараты обычно содержат эти приблизительные количества витаминов E и C (в некоторых случаях больше витамина C), в то время как отдельные добавки обычно содержат дозы до 1000 МЕ витамина E и от 500 до 1000 микрограммов или более витамина C (аскорбиновая кислота). Наши результаты показывают, что витамины E и C могут обеспечивать защиту от AD, если их принимать вместе в более высоких дозах, доступных из отдельных добавок.»

###

Чтобы связаться с Питером П. Занди, доктором философии, позвоните Кенне Бригам по телефону 410-955-6878.

(Arch Neurol. 2004; 61: 82-88. Доступно после эмбарго на http://www.archneurol.com)
Примечание редактора: это исследование было поддержано грантами Национального института здоровья, Бетесда, штат Мэриленд, и грантом Национального института психического здоровья, Бетесда, штат Мэриленд.

За дополнительной информацией обращайтесь в JAMA / Archives Media Relations по телефону 312-464-JAMA (5262) ​​или по электронной почте mediarelations @ jama-archives.орг.

Журнал

Архив неврологии

Заявление об отказе от ответственности: AAAS и EurekAlert! не несут ответственности за точность выпусков новостей, размещенных на EurekAlert! участвующими учреждениями или для использования любой информации через систему EurekAlert.

витаминов и диабет | ADA

Суточная доза

Многие думают, что добавка содержит те же витамины и минералы, что и цельные продукты, так почему бы просто не выпить таблетку? Это потому, что витамины и минералы лучше всего усваиваются с пищей.

Подумайте об этом так: цельные продукты содержат смесь минералов, ферментов, клетчатки и других веществ, которые могут помочь вашему организму усваивать и использовать эти питательные вещества. Хорошо сбалансированная еда намного полезнее, чем поливитамины.Неясно, оказывают ли витамины и минералы такой же эффект на организм при приеме в виде добавок.

Однако, если у вас действительно дефицит витаминов, вам могут помочь добавки. Американцы чаще всего испытывают дефицит витаминов D и B12, кальция и железа. Единственный способ узнать, есть ли у вас дефицит, — это анализ крови, но вы можете увидеть некоторые признаки. Если вы испытываете симптомы, которые, по вашему мнению, можно исправить с помощью добавок, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем пытаться решить проблему самостоятельно.

Добавки, влияющие на уровень сахара в крови

Добавки могут вызывать нежелательные или опасные побочные эффекты, особенно если они взаимодействуют с вашими лекарствами. В то время как некоторые ингредиенты могут усиливать действие ваших лекарств от диабета, вызывая гипогликемию (низкий уровень сахара в крови, также называемый глюкозой в крови), другие могут иметь противоположный эффект, приводя к гипергликемии (высокий уровень сахара в крови).

Исследования многих добавок неубедительны. Поговорите со своим врачом, прежде чем начинать принимать хром, витамин Е, зверобой.Зверобой или ниацин.

• Хром
  Дефицит хрома может привести к высокому уровню сахара в крови. Возможно, стоит попробовать, если у вас дефицит хрома, но это очень редко. Держитесь подальше, если вам поставили диагноз почечная недостаточность. Добавки хрома могут еще больше повредить почки и усугубить болезнь.
• Витамин E и зверобой
  Как витамин E, так и трава зверобоя могут опасно взаимодействовать с разжижающими кровь препаратами, используемыми для лечения сердечных заболеваний, что увеличивает риск кровотечения.Среди людей с сердечными заболеваниями, которых лечат варфарином, разжижающим кровь, у тех, кто с наибольшей вероятностью будет развиваться кровотечение, будет более высокий уровень витамина Е в организме. Другие исследования показали, что зверобой усиливает действие разжижителей крови. Избегайте этих добавок, если вы принимаете разжижающие кровь лекарства. Помимо варфарина, к ним относятся апиксабан, дабигатран, гепарин и ривароксабан.
• Ниацин
  Некоторые люди принимают ниацин для повышения уровня холестерина ЛПВП («хорошего»), но он также может повлиять на лечение диабета.Ниацин повышает уровень глюкозы натощак (уровень сахара в крови, когда вы не едите) у людей с диабетом, а это означает, что риски могут перевешивать преимущества. И хотя ниацин может повышать уровень холестерина ЛПВП, нет никаких доказательств того, что это снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Беседа с вашим лечащим врачом поможет вам определить, безопасно ли вам это делать.

Не знаете, что брать? Если ваш лечащий врач не порекомендует конкретный витамин или добавку, вероятно, не так уж полезно — или экономично — добавлять еще одну таблетку к вашему режиму.

Другие распространенные добавки

Вот что вам нужно знать о других распространенных добавках:

• Добавка B12 может быть полезна, если у вас диабет 2 типа и у вас дефицит витамина. Люди, принимающие метформин при диабете 2 типа, имеют более низкий уровень витамина B12. Если вы принимаете метформин, поговорите со своим врачом о периодических тестах на дефицит B12.
• Добавки с витаминами C и E не избавят от диабета и его осложнений. До тех пор, пока исследования не покажут очевидную пользу, лучше не использовать их.
• В отношении витамина D все еще нет оценок. Существует связь между более высокими концентрациями витамина D в крови в детстве и более низким риском развития диабета 1 типа. Чтобы понять связь, необходимы дополнительные исследования, но вот в чем эксперты могут согласиться: если вам не хватает витамина D, добавка может помочь.
• Корица не так эффективна, как лекарства от диабета 2 типа. Добавки с корицей ничего не делают, чтобы помочь людям с типом 2 достичь целей лечения или обеспечить надежное снижение уровня сахара в крови. Однако, поскольку корица — это ароматная приправа, вы можете использовать ее для ароматизации еды вместо сладких приправ. Попробуйте посыпать овсянку корицей вместо того, чтобы принимать добавки.
• Альфа-липоевая кислота (ALA) уменьшает боль при диабетической невропатии. Инъекции ALA, которые доступны только в Европе, улучшают симптомы невропатии в краткосрочной перспективе.Результаты смешаны с пероральными добавками, которые доступны в Соединенных Штатах.

На вынос

В конце дня обязательно поговорите со своей диабетической бригадой, прежде чем вносить изменения — ваш лечащий врач может помочь вам выяснить, стоит ли добавлять витамины или добавки в свой распорядок дня.

.