Польза и вред бады: Что такое бады — чем полезны и вредны, опасность для здоровья – Врачи о пользе и вреде витаминов и БАДов — Сноб

Содержание

Что такое бады — чем полезны и вредны, опасность для здоровья

31 октября 2017 г.

Что такое БАДы

Биологически активные добавки – это композиции веществ, используемых при приеме пищи или входящие в ее состав. Не являются лекарствами.

Впервые продукт появился в США благодаря Карлу Ренборгу, который долгое время работал в Китае, затем попал в тюрьму. Именно там химик изготовил первую добавку, чтобы обогатить скудное питание. Истолченные гвозди, растения и травы вошли в состав первой БАД.

По возвращении на родину Карл изготавливает поливитаминную добавку и распространяет среди друзей.

1950-й год стал важным периодом в истории БАДов. Агентство по контролю за пищевыми продуктами и лекарствами дает право на существование.

В России занимается их регулированием Роспотребнадзор. Все препараты должны проходить строгую обязательную сертификацию, как в европейских странах и США.

Классификация БАДов

В настоящее время строгого разделения на группы не существует. Есть условное:

  1. Травяные. Самые популярные, поскольку издревле прибегали к исцелению травами
  2. Животного происхождения. В нашей стране не столь востребованный вид. Самый известный – барсучий жир.
  3. Витамины. Служат для восстановления витаминного баланса в организме человека. Широкая популярность с середины ХХ века. Противники полагают, что необходимых для организма микроэлементов достаточно в потребляемой пище.
  4. Минеральные комплексы. Функция аналогична витаминам. Минус качественных средств – высокая цена.
  5. Физиологически активные вещества. Новое понятие. Основаны на молекулах, которые принимают участие в обменных функциях организма человека.

В каких случаях рекомендуется использовать БАД

К сожалению, современный мир – это плохая экология, чрезмерное употребление химических средств в животноводстве и сельском хозяйстве, некачественные продукты питания, которые наполнены не витаминами, а искусственными добавками. Все это негативным образом отражается на нашем здоровье и приводит к печальным последствиям.

Человеческому организму катастрофически не хватает витаминов, минералов, клетчатки. Доказано, что за последние десятилетия, содержание железа в яблоках сократилось на 90%, кальция в капусте — на 80%. Современное общество постоянно торопится, и прием пищи превращается в перекусы фаст-фудом, который содержит в себе лишь бесполезные калории.

Организму необходимо восполнять запасы витаминов, минералов микроэлементов, чтобы функционировать на должном уровне. Поэтому цель БАДов – это поддержать и восстановить здоровье, защитить от различных заболеваний.

По статистике, 90% населения Японии, 80% жителей США принимают биоактивные добавки постоянно. Важно отметить, что они являются долгожителями.

Чтобы подобрать необходимую для определенного человека биодобавку, обратитесь за консультацией к врачу. Он назначит анализы и выяснит, какие компоненты организма нужно восполнить.

Отличия БАДов от лекарств

Как отмечалось ранее, чтобы реализовывать добавки, необходимо пройти строгий контроль качества Роспотребнадзора. Перечислим основные преимущества:

  • В составе только натуральные, сертифицированные компоненты;
  • Использование при производстве современных технологий;
  • Сбалансированный состав, который исключает несовместимость входящих веществ;
  • Можно применять длительное время без вреда для организма;
  • Не вызывает побочных реакций.

Более подробно рассмотрим отличия в таблице.

Особенность

БАД

Лекарства

  1. Принимают ли здоровые люди?

+

  1. Есть ли четкая химическая формула состава?

+

  1. Оказывает воздействие на весь организм?

+

  1. Есть ли риск осложнений?

+

  1. Возможна аллергическая реакция?

+

  1. Есть ли противопоказания?

+

  1. Существует риск передозировки?

+

  1. Есть ли химические компоненты в составе?

— или в малом количестве

+

  1. Возможно ли появление психической/физической зависимости?

+

 

Следует отметить, что основное предназначение медпрепаратов – лечение болезни, биодобавок – восполнение недостающих питательных веществ.

Польза и вред для организма

«Чем опасны БАДы?» — этот вопрос интересует, если не всех, то очень многих. Исходя из сравнительной таблицы, мы видим, что БАДы приносят неоценимую пользу для здоровья:

  • Повышение иммунитета;
  • Ускорение метаболизма. Этот пункт важен для людей, желающих похудеть;
  • Выведение токсинов из организма;
  • Восполнение необходимыми питательными компонентами.

Давайте разберемся, вредны ли БАДы?

Наибольшая опасность подстерегает тех, кто наткнулся на мошенников и приобрел несертифицированный товар. Такие препараты могут иметь в своем составе непредусмотренные химические и даже наркотические вещества. Как правило, к ним не прилагается инструкция, на коробке не указывают срок годности. На сегодняшний день также существует огромное количество добавок, обладающих лишь эффектом плацебо. Вред БАДов минимален, но пользы от них, к сожалению, тоже нет.

Оздоровление и «зачистка» организма

Действие биологических добавок направлено на укрепление организма в целом и для поддержания функций отдельных органов и систем:

  1. Препараты для суставов и хрящей применяют на ранних стадиях остеоартроза и проч.
  2. Биодобавки для сердца и сосудов. Препятствуют тромбообразованию и возникновению других недугов. Ним относят инфаркты, инсульты .
  3. БАДы для печени. Содержат витамины и антиокислители, липоевую кислоту.
  4. Препараты для снижения холестерина – это экстрагированные вытяжки из растений и органов животных.
  5. Для зрения. В состав входят экстракт черники, моркови и др. продуктов богатых витамином А,В,С. Укрепляют сосуды, сетчатку.
  6. С целью улучшения кровообращения.

В отдельную группу выделим БАДы, способствующие очищению организма. Они подразделяются на подвиды в зависимости от функций:

  1. Сорбация токсинов и шлаков.
  2. Защита от грибков, паразитов.
  3. Укрепление иммунитета.

Для женщин, мужчин и детей

Биологически активные добавки безопасны для всех возрастных категорий.

Чтобы защитить ребенка от вирусов и простуды, необходимо обеспечить организм витаминами и минералами. Для этих целей используют разнообразные БАДы (Мульти-Табс, Вита Мишки, Иммуно кидс и др.). Некоторые из них содержат пробиотики.

Среди женщин очень популярны препараты для похудения. Особенно это касается весенне-летнего периода, когда каждая хочет быть неотразимой.

Согласно отзывам, наиболее эффективны в этом плане БАДы отечественного производства: Эвалар и Сибирское здоровье.

Не менее востребованы добавки для укрепления волос, ногтей, улучшения состояния кожи. Следует быть внимательными беременным, которые должны принимать добавки, а особенно лекарства, строго под наблюдением медиков.

Польза БАДов для организма мужчины также оценена. Добавки для повышения потенции богаты витамином Е, селеном и полинасыщенными жирными кислотами, укрепляют стенки сосудов и препятствуют образованию тромбов. Но при наличии серьезных болезней, данный препарат, к сожалению, будет малоэффективен.

Мы рассмотрели, что такое БАДы и каковы их основные функции. Также разобрались, насколько они полезны и вредны для организма.

Врачи о пользе и вреде витаминов и БАДов — Сноб

После приема БАДов американцу Джиму Маккэнтсу пришлось сделать экстренную пересадку печени. Никто не предупредил его, что у капсул, которые он пил, могут быть серьезные побочные эффекты. «Сноб» спросил у диетолога и иммунолога, стоит ли вообще принимать БАДы и витамины

Иллюстрация: Getty Images

Марина Аплетаева, врач-диетолог:

Сложно сказать, есть ли польза от биологически активных добавок. Точно можно сказать только, что, если товар не сертифицирован и не проверен надзорными органами, он может навредить.

Основное отличие витаминов от БАДов в том, что витамины — это, как правило, лечебные препараты, которые продаются в аптеке в медицинском оформлении. Их назначает врач, если пациент испытывает витаминный дефицит — либо подтвержденный анализами, либо по симптоматике. Например, у людей с дефицитом витамина D снижается плотность костей. У детей при недостатке этого витамина могут быть признаки рахита. К сожалению, как я вижу по моей практике, многие мамы не обращают на это внимания.

Что касается биологически активных добавок, то это некая субстанция, которую можно принимать по собственному желанию, когда кажется, что чего-то не хватает в пище. Я не могу сказать, что БАДы необходимы и дают какой-то эффект. Многое зависит от того, насколько хорошо препараты или их ингредиенты сочетаются друг с другом. Надо понимать, что в большинстве случаев это не натуральный, а химический продукт. Но в любом случае польза всегда будет больше от витаминов.

Как врач могу сказать, что большинство россиян питаются неправильно и несбалансированно

Человеку, который питается правильно и сбалансированно, БАДы не нужны. Но если есть регулярные интенсивные физические нагрузки, сбалансировать питание гораздо сложнее, ведь в таком случае организму нужно больше белка, в чем как раз могут помочь добавки. Прием добавок оправдан и при больших умственных нагрузках, и при дефиците какой-то еды. Вегетарианцы, например, лишены тех аминокислот, которые есть в животной пище. А они участвуют во многих процессах — в клеточном дыхании, регуляции нервной и мышечной систем. Кроме того, БАДы могут помочь при психоэмоциональном перенапряжении, а также жителям мегаполисов, в которых не очень благоприятная экологическая обстановка.  

Как врач могу сказать, что большинство россиян питаются неправильно и несбалансированно, хотя официальной статистики нет. Примерно 80% моих пациентов обращаются ко мне, чтобы привести в порядок свой рацион. Важно понимать, что неправильно и несбалансированно — это разные вещи. Можно есть много овощей, то есть питаться правильно, но при этом не получать из них аминокислоты и витамины группы В.

Алексей Бессмертный, аллерголог-иммунолог:

Биологически активные добавки не имеют никакой доказанной эффективности. В отличие от лекарств, они не имеют регламента, где прописана дозировка, последствия и показания к применению. Совершенно непонятно, почему эти добавки называют биологическими и активными. Поэтому, регистрируя что-то как БАД, можно продавать хоть сушеные травы, хоть толченый мед. Единственное, что может сделать БАД, — это нанести ущерб вашему здоровью, потому что производители добавляют в них какие-то вещества и минералы, которые в больших количествах могут быть опасны, вплоть до остановки сердца.

Большинство лекарств, продающихся в нашей стране, — по сути, обычные БАДы. Человек устроен так, что ему нужна волшебная пилюля, которая вылечит все болячки на свете, поэтому он верит во всевозможные добавки.

Витамины — очень важный элемент. Они поэтому так и называются: «необходимые для жизни». Но их необходимо принимать только в том случае, когда доказан их дефицит. Такое может случиться, если неправильно подобрана диета или при некоторых заболеваниях. То есть должно возникнуть состояние, когда витамин требуется извне. Что касается детей, единственный витамин, который им необходимо получать извне до трех лет, — это витамин D, так как обычно его недостаточно в грудном молоке или молочной смеси.

Сейчас очень часто используют добавки с витамином С при гриппе и простудах. Но, как оказалось, он не укрепляет иммунитет

Множественные исследования доказали, что профилактический прием поливитаминов не влияет ни на что — ни на иммунитет, ни на здоровье. Сейчас очень часто используют добавки с витамином С при гриппе и простудах. Но, как оказалось, он не укрепляет иммунитет.

Витамины — это хоть и безрецептурные, но все равно медикаменты. Соответственно, чтобы правильно их подобрать, необходима консультация врача, потому что витаминно-минеральный состав препаратов может быть разным. Возможно, они вам и вовсе не нужны. Советы аптекарей, бабушек на лавке и подружек — это бред.

Записала Анастасия Степанова

реальный вред и сомнительная польза

Биологически активные добавки (БАД) за последние десятилетия так основательно вошли в нашу жизнь, что, кажется, уже невозможно найти человека, который хоть раз их не попробовал. Но большинство наших соотечественников имеют смутное представление о том, из чего состоят БАДы, как действуют и чем отличаются от настоящих лекарственных препаратов. Попробуем разобраться в этих вопросах, а заодно и понять, насколько необходимы такие добавки.

Действительно ли биологически активные добавки полезны?Источник: depositphotos.com

История появления БАДов, их состав и назначение

Уже в глубокой древности люди знали, что вытяжки из некоторых растений, порошки из минералов и высушенных частей тел животных положительно воздействуют на организм (снимают усталость, повышают настроение и жизненный тонус, устраняют симптомы болезней и т. д). Первые лекарства представляли собой смеси, порой довольно сложные, экстрактов и вытяжек такого рода. Именно они использовались для терапии до появления синтетических лекарств. В конце XIX века мир снова «повернулся лицом» к препаратам натурального происхождения, главным образом с целью общего оздоровления, продления жизни и избавления от последствий существования в развитом индустриальном обществе (ожирения, депрессий, неврозов и т. д.).

Авторами первых БАДов были энтузиасты, обратившиеся к опыту восточных лекарей и проверявшие действие выбранных веществ на себе. Они создавали препараты общеукрепляющего характера и распространяли среди своих близких (поначалу даже даром). Настоящий бум случился во второй половине ХХ века, когда были изобретены добавки, якобы помогавшие похудеть, расходившиеся по системе «сетевого маркетинга». В конце 90-х годов увлечение БАДами докатилось до России и стало массовым, чему немало способствовали агрессивная реклама и довольно высокий уровень недоверия к официальной медицине. Сегодня наши аптеки и магазины предлагают сотни добавок, большинство которых, при весьма высокой цене, могут не только оказаться бесполезными, но и нанести вред здоровью.

Биологически активные добавки состоят из экстрактов растительного, животного или минерального происхождения и предназначены для оптимизации количества поступающих в организм витаминов, микроэлементов и некоторых других компонентов, необходимых для нормальной жизнедеятельности. По мнению специалистов, при сбалансированном питании человек должен ежедневно потреблять более 600 различных веществ. Понятно, что многие просто не могут позволить себе рацион, соответствующий таким требованиям. И есть смысл в том, чтобы некоторые составляющие получать в концентрированном виде из препаратов, правильно изготовленных, безопасных и доступных по стоимости. В идеале эту роль и должны выполнять БАДы.

Почему употребление биологически активных добавок может быть опасным

Если состав биологически активной добавки полностью соответствует заявленному на упаковке, препарат произведен с соблюдением всех технологических и санитарно-гигиенических требований, не нарушались правила его хранения и реализации и необходимость именно этих веществ для конкретного человека точно установлена, БАД, несомненно, принесет реальную пользу. Беда в том, что выполнение всех названных условий – скорее исключение, чем правило. В реальности БАДы приносят больше вреда, чем пользы. Основные причины следующие:

  • требования, предъявляемые государством к биологически активным добавкам, гораздо мягче, чем к лекарственным препаратам. БАДы не должны проходить клинические испытания, их качество и состав просто декларируются производителем. Это означает, что фирма, выпускающая добавку, делает заявление о том, из чего состоит и как действует продукт, а соответствие этих заявлений действительности остается на ее совести;
  • в программах медицинских учебных заведений курсы обучения специфике применения БАДов официально отсутствуют. Получается, что не только потребители добавок, но и врачи не имеют достаточных знаний о влиянии подобной продукции на организм человека, ее совместимости с лекарственными препаратами, побочном действии и других важнейших нюансах;
  • биологически активные добавки очень часто реализуются организациями и лицами, не имеющими никакого права на подобную деятельность;
  • реклама БАДов в большинстве случаев не соответствует их реальным качествам, она недобросовестна и некорректна;
  • значительная часть добавок, предлагаемых на рынке, производятся из некачественного сырья или содержат опасные для здоровья компоненты.
Действительно ли биологически активные добавки полезны?Источник: depositphotos.com

Когда человек собирается улучшить свое здоровье с помощью БАДов, отговорить его бывает сложно. Как правило, такому решению сопутствуют разочарование в официальном медикаментозном лечении, страх перед хирургическим вмешательством и в целом тяжелое душевное состояние. Однако можно проявить некоторую предусмотрительность даже в такой ситуации. Прежде чем приобретать весьма недешевый препарат, необходимо учесть, что биологически активные добавки никогда и ни при каких обстоятельствах не могут быть использованы в качестве лекарств. Каждый, кто утверждает обратное, нарушает закон (даже если это практикующий врач). Кроме того, достоверной информации о влиянии большинства БАДов на организм человека попросту не существует. Поэтому рекомендации людей, якобы испытавших на себе «чудодейственное» средство, не заслуживают доверия: то, что «помогло» им, может повредить вам. В любом случае лучше за те же деньги найти добросовестного врача и последовать его рекомендациям, чем добавить к своему недугу эффект неизученного препарата.

Будьте здоровы, а если заболели – лечитесь грамотно!

Видео с YouTube по теме статьи:

Мария Кулькес Мария Кулькес Медицинский журналист Об авторе

Образование: Первый Московский государственный медицинский университет имени И.М. Сеченова, специальность «Лечебное дело».

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Знаете ли вы, что:

Американские ученые провели опыты на мышах и пришли к выводу, что арбузный сок предотвращает развитие атеросклероза сосудов. Одна группа мышей пила обычную воду, а вторая – арбузный сок. В результате сосуды второй группы были свободны от холестериновых бляшек.

Существуют очень любопытные медицинские синдромы, например, навязчивое заглатывание предметов. В желудке одной пациентки, страдающей от этой мании, было обнаружено 2500 инородных предметов.

Общеизвестный препарат «Виагра» изначально разрабатывался для лечения артериальной гипертонии.

Раньше считалось, что зевота обогащает организм кислородом. Однако это мнение было опровергнуто. Ученые доказали, что зевая, человек охлаждает мозг и улучшает его работоспособность.

Для того чтобы сказать даже самые короткие и простые слова, мы задействуем 72 мышцы.

В четырех дольках темного шоколада содержится порядка двухсот калорий. Так что если не хотите поправиться, лучше не есть больше двух долек в сутки.

По статистике, по понедельникам риск получения травм спины увеличивается на 25%, а риск сердечного приступа – на 33%. Будьте осторожны.

Печень – это самый тяжелый орган в нашем теле. Ее средний вес составляет 1,5 кг.

74-летний житель Австралии Джеймс Харрисон становился донором крови около 1000 раз. У него редкая группа крови, антитела которой помогают выжить новорожденным с тяжелой формой анемии. Таким образом, австралиец спас около двух миллионов детей.

Человеческие кости крепче бетона в четыре раза.

Самая высокая температура тела была зафиксирована у Уилли Джонса (США), который поступил в больницу с температурой 46,5°C.

У 5% пациентов антидепрессант Кломипрамин вызывает оргазм.

Образованный человек меньше подвержен заболеваниям мозга. Интеллектуальная активность способствует образованию дополнительной ткани, компенсирующей заболевшую.

Первый вибратор изобрели в 19 веке. Работал он на паровом двигателе и предназначался для лечения женской истерии.

Большинство женщин способно получать больше удовольствия от созерцания своего красивого тела в зеркале, чем от секса. Так что, женщины, стремитесь к стройности.

польза, плацебо или вред? — Такие Дела

В отношении биологически активных добавок (БАДов) широко распространены два мнения: это лекарство и панацея от всех болезней или же профанация и их можно не использовать вовсе. «Такие дела» попросили экспертов прокомментировать, назначают ли они пищевые добавки своим пациентам, и если да, то в каких случаях?

Фото: Александр Подшивалов / Фотобанк Лори

Дефицит микроэлементов

Для здорового обмена веществ человек должен получать порядка 170 химических соединений ежедневно, минимум четверть из них — незаменимые, объясняет научный руководитель Федерального исследовательского центра питания доктор медицинских наук Виктор Тутельян (выступление на XXVI Всероссийском национальном конгрессе «Человек и лекарство». — Прим. ТД). Кроме необходимости восполнять энергию, организму нужно поддерживать адаптационный потенциал — систему механизмов, которая борется со всеми неблагоприятными факторами окружающей среды.

«Если мы раньше обращали внимание на белки, жиры и углеводы, то сейчас передовая часть исследователей обратилась к изучению роли и значения микронутриентов — витаминов и минеральных веществ, которые также нужны нам. Пусть немного, но нужны обязательно, — подчеркивает Тутельян. — Целый ряд биологически активных соединений, как, например, класс флавоноидов, организм получает из различных растений. Достаточно ли мы едим овощей и фруктов? К сожалению, нет: в среднем 300 граммов в день, когда нужно как минимум 400 граммов свежих овощей, фруктов и ягод, а лучше все 600. Этот дефицит — удар по нашему с вами адаптационному потенциалу».

Читайте также Ириски на завтрак: почему в детских садах Москвы пропали кефир и творог  

Директор Федерального исследовательского центра питания Дмитрий Никитюк на конгрессе приводит статистику, согласно которой питание россиян во многом не соответствует научным требованиям к оптимальному рациону. Отклонения есть по ряду пищевых продуктов. Так, растительное масло, картофель, молочные продукты, овощи и фрукты употребляются в объеме до 40% меньше нормы, а хлебопродукты, сахара, кондитерские изделия и трансжиры, наоборот, присутствуют в рационе в избытке. Это ведет к дефициту широкого спектра витаминов и минеральных веществ. Как отметил эксперт, среди детей от дефицита необходимых микроэлементов не страдают лишь 17%, среди взрослых людей этот показатель еще меньше.

Обильное потребление продуктов и неправильные пропорции питательных веществ влекут за собой метаболические заболевания и нарушения. В первую очередь это ожирение, а затем сердечно-сосудистые заболевания, гипертоническая болезнь и сахарный диабет.

С проблемой ожирения с одной стороны и дефицитом витаминов и минеральных веществ у населения с другой особенно часто сталкиваются развитые страны. По мнению Тутельяна, это блага цивилизации низвели к минимуму необходимость в физической активности: «Снижение энергозатрат потребовало и снижения потребления пищи. Однако необходимость в полезных веществах с этим не уменьшилась, или уменьшилась [незначительно], в пределах 10%».

Как его восполнить?

Надо искать пути, как получать с пищей все необходимое, не увеличив массу тела, — это глобальный вызов, который стоит перед всем человечеством, считает академик Тутельян. Для того чтобы поддерживать адаптационный потенциал на желательном уровне, говорит он, нужно использовать все подходы: это употребление и традиционных продуктов, и генетически модифицированной пищи с доказанной безопасностью, и, наконец, биологически активных добавок к пище.

По данным Минздрава, рекомендуемая норма потребления того же картофеля составляет 7,5 килограмма на человека в месяц, для молочных продуктов это 28,3 килограмма, для овощей и фруктов — 11,6 и 8,3 килограмма соответственно. Всемирная организация здравоохранения придерживается схожей позиции относительно правильного питания. В ее рекомендациях акцент сделан на ежедневной норме потребления овощей и фруктов, которая соответствует 400 граммам или пяти порциям, а также на снижении количества жиров, сахара и соли в рационе.

Снижать содержание сахара, жира, трансжиров и поваренной соли необходимо и непосредственно в продовольственных товарах — на этом сходятся российские эксперты. Они предлагают обогащать продукты йодом, кальцием, витаминами и другими компонентами: как объясняет Никитюк, такие примеры уже есть, но их следует масштабировать.

По данным, озвученным на конгрессе, в России БАДы принимают не больше 5—7% населения. Несмотря на распространенный дефицит микроэлементов у населения, опрошенные ТД эксперты не рекомендуют пить их без консультации с врачом. Причины, дискредитирующие эти добавки, — в их слабом регулировании и недобросовестных производителях, присутствующих на рынке.

БАДы — это не лекарство

Неправильно утверждать, что БАДы лечат от чего-то, однако маркетинг довольно часто позиционирует их в качестве лекарств, что не подтверждается клиническими испытаниями, объясняет доктор химических наук Константин Эллер. Распространение продукции с такими заявлениями способствует введению покупателей в заблуждение: люди не покупают нормальные лекарства и полагаются на те недостоверные сведения, которые выносятся на этикетку.

На рынке есть недобросовестные производители, которые нарушают правила маркировки, признает эксперт: «Потребителям не стоит, конечно, рассчитывать на излечение от заболеваний с помощью БАДов. БАД к пище лишь дополняет рацион полезными веществами», — подчеркивает он.

В январе 2015 года в Забайкальском крае из-за этого погибла 32-летняя пациентка с нераспознанной пневмонией: врачи районной больницы неделю лечили ее биологически активными добавками вместо срочного хирургического вмешательства.

Их состав может быть небезопасен (и это плохо регулируется российскими законами)

Как рассказывает Эллер, лекарства считаются небезопасными, пока не доказано, что они безопасны, но с БАДами все наоборот. Поскольку у ингредиентов, которые входят в состав БАДов, есть традиция пищевого применения, они по определению считаются безопасными, пока не подтверждено противоположное.

«Важная задача — ужесточить условия регистрации БАДов, чтобы достовернее устанавливать случаи фальсификации и подлинности», — подчеркнул эксперт. Наиболее распространенной фальсификацией является меньшее содержание тех или иных компонентов по сравнению с заявленным, разбавление или полное замещение одних составляющих другими.

Некоторые производители добавляют не декларированные лекарства или запрещенные активные вещества и травы. К примеру, в 2014 году резонанс вызвал эпизод, связанный с американской компанией по производству пищевых добавок Doctor’s Best. В составе одного из продуктов этой марки, направленного на снижение уровня холестерина, обнаружили лекарственный препарат «Ловастатин». По мнению медэкспертов, полная безопасность этого препарата не доказана клинически. Кроме того, любое лекарственное средство требует рецепта врача, в то время как БАДы отпускаются без рецепта.

Их часто принимают без рекомендаций врача

Все большую популярность приобретают блогеры, которые рекомендуют своей аудитории различные схемы приема биологически активных добавок, не предлагая при этом проконсультироваться с врачом, а иногда и вовсе советуя не следовать его указаниям.

«Большинство этих “специалистов” не имеют медицинского образования и выдают свои рекомендации на основании образа жизни, без предварительных анализов и обследований. Часть из них прописывает схемы лечения БАДами серьезных заболеваний, таких как аллергии или бесплодие, рекомендует отменять полученные ранее предписания врачей. Читая их обзоры “Что я принимаю из БАДов?” или “Какие БАДы стоит принимать?”, где они рекомендуют ежедневно порядка 30 наименований, я невольно задаюсь вопросом: “А не пудрят ли нам мозги?”», — комментирует ТД заведующая лабораторией витаминов и минеральных веществ «ФИЦ питания и биотехнологии» Наталия Жилинская.

Эксперт подчеркивает, что прием биологически активных добавок должен происходить по рекомендациям врачей — и при этом следует руководствоваться указаниями производителя, а не блогеров.

Читайте также Ученые разоблачили блогерку, которая «лечила» подписчиков БАДами. Чем опасны псевдоврачи из инстаграма?  

«Особое внимание на прием витаминно-минеральных комплексов стоит обратить тем, кто придерживается диет, в том числе вегетарианцам, так как исключение из рациона отдельных групп продуктов может спровоцировать дефицит единичных или нескольких витаминов, — говорит Жилинская. — Вместе с тем в жизни женщин есть периоды, когда витамины расходуются активнее, — это период беременности и грудного вскармливания. В это время дополнительный прием витаминно-минеральных комплексов, в особенности фолиевой кислоты, жизненно необходим не только для будущих мам, но и для будущего поколения».

Любые добавки, как разъясняет московский педиатр, автор книги «Федиатрия» Федор Катасонов, рекомендуются только при явлениях дефицита, кроме витамина D, который профилактически нужен всем. Чаще других используется йод, добавляет он, а других биологически активных добавок он не назначает — по его мнению, от комплексов «больше вреда, чем пользы, если она вообще есть», а результаты отдельных исследований по теме БАДов противоречивы.

«Я с большой настороженностью отношусь к пищевым добавкам, — говорит Катасонов. — Процесс регистрации БАДов в России намного проще процесса регистрации лекарственных средств, а рынок один, и иногда БАДами подменяют настоящие препараты. При этом контроля качества нет, доказательств эффективности нет — это минное поле».

Риски самостоятельного назначения БАДов и их бесконтрольного приема заключаются в возможном проявлении побочных эффектов, аллергии, гипервитаминоза по отдельным витаминам и полигипервитаминоза, напоминает врач.

БАДы: польза и вред

БАДыБАД — продукт, который многим нужно включать в рацион. Почему же вокруг него столько споров и как выбрать качественную добавку?

Биологически активные добавки (БАДы) — специальный пищевой продукт, предназначенный для включения в рацион с целью обеспечения нормальной жизнедеятельности или восстановления нарушенных функций организма. БАДы являются источником необходимых пищевых нутриентов, таких как витамины, минералы, продукты переработки растений и жизнедеятельности микроорганизмов.

Есть ли польза от БАДов?

Даже столь развитая израильская медицина их использует в своей практике. Что свидетельствует об их эффективности и пользе. Можно утверждать, что от качественных и подходящий в конкретном случае БАДов будет ощутимая польза. В первую очередь они помогут устранить недостаток витаминов и минералов в организме, чем и объясняется их положительное действие во время приема.

Гиповитаминоз — проблема человека, в рационе которого превалирует большое количество хлебобулочных продуктов, картофель. Современный человек не стал есть меньше, наоборот, он употребляет избыточное количество продуктов, но они по своему составу не обеспечивают нормальным количеством витаминов и микроэлементов. Влияет и качество. Фрукты и овощи в большинстве давно утратили свой витаминный набор вследствие транспортировки и хранения. Поэтому и нужны БАДы.

Какую пользу приносят БАДы

БАД восполняет дефицит пищевых веществ, необходимых для полноценного питания. Как следствие — повышается иммунитет, защитные свойства организма. За счет БАДов ускоряется метаболизм, связывание и выведение токсических продуктов жизнедеятельности. За последние десятилетия наш рацион начал существенно проигрывать по качеству и составу пищи. С водой и пищей в наш организм поступают токсические вещества, радионуклиды, соли тяжелых металлов, канцерогены, пестициды, гербициды. Для обезвреживания и выведения токсинов необходимо ускорить процесс метаболизма человека, катализаторами которого являются витамины и минералы. Регулярный прием добавок способен решить многие проблемы. Тем не менее, назначение БАДов — процесс индивидуальный, подбор дозы и количества рассчитывается в каждом отдельном случае, не нанося вреда здоровью.

Вред БАДов

Хотя, как говорилось выше, правильно подобранные и качественные добавки способны принести пользу здоровью, но очень часто, можно не получить никакого эффекта или даже пострадать. БАДы – это не лекарства, то есть они не прошли мночисленные испытания на побочные эффекты, противопоказания и т.п. А часто производители вовсе много в чем лукавят.

Почему БАДы – не лекарства?

Для присвоения статуса лекарства химическому продукту необходимо пройти ряд исследований. Каждый этап апробации должен подтвердить ожидаемые лекарственные свойства. Если результат не получен, продукт не попадает в лекарственный перечень. Именно БАДы являются аутсайдерами этой эстафеты, они не показывают высоких результатов. Схема их разработки и изготовления упрощена, путь от создания до выпуска очень короткий.

К сожалению, БАДы остаются terra incognita («земля неизведанна») для проверочных инстанций. БАДы, в отличие от лекарственных препаратов, не проходят проверку качества перед поступлением на рынок. То есть, они не имеют объективно описанных противопоказаний и побочных эффектов, поэтому могут быть в отдельных случаях бесполезными или принести вред.

Какую проверку проходят БАДы?

Эти добавки все же исследуются перед допуском к продаже, хотя процедура упрощенная. Каждый БАД должен обязательно пройти проверку на наличие в нем задекларированных веществ и их указанного количества. Для витаминов и минералов допускается превышение необходимой суточной дозы не более, чем в 3 раза.

Трудности возникают, когда заявленные в составе активные компоненты и их действующие начала не идентифицированы вообще. Примером могут послужить китайские травяные сборы, состоящие из 5-6 составляющих. Достаточно не изучены в них не только компоненты и физиологическая норма, но также их действие на организм. В таких случаях необходимо проверять их функциональную активность в экспериментальных условиях и в условиях клиники. Чтобы не только доказать пользу БАДов, а главное – предотвратить возможный вред здоровью.

Как БАДы могут навредить?

Результат применения БАДов может быть непредсказуемым. Ведь есть случаи, когда их реализуют без каких-либо регистрационных документов. Из-за отсутствия контроля качества БАДы могут содержать не только завышенное или заниженное количество ингредиентов, указанных на этикетке, но и опасные химические компоненты, наркотические вещества. В прилагаемых инструкциях часто не указаны противопоказания к их применению, как и дата изготовления.

Кроме того, немало добавок, которые в реальности оказывают лишь эффект плацебо – являются пустышками. Необходимо быть осторожным в выборе и покупать проверенные наименования.

Иногда БАДы являются по своему химическому составу и действию практически медицинскими препаратами. Просто производители таким путем сильно упрощают себе процедуру вывода их на рынок. Поэтому применяя добавки, которые гарантируют слишком большой и быстрый эффект, следует особенно предостерегаться.

БАДы Загрузка…

В чем польза и вред биологически активных добавок

В чем польза и вред биологически активных добавокВ чем польза и вред биологически активных добавок

Фото: keywordbasket.com

Содержание[показать]

Совокупность полезных веществ, которые предназначены для употребления в комплексе с пищей или же входящие в состав уже готовых продуктов, называют БАД (биологически активные добавки). Они выполняют функцию оптимизации работы всего организма и поддержания протекающих в нем процессов в нормальном состоянии. В состав биологически активных добавок могут входить как природные вещества, так и идентичные природным. Обратите внимание, что бады запрещено производить из наркотических и психотропных веществ, антибиотиков, гормонов и неприродных синтетических компонентов.

Биологически активные добавки могут быть натуральными, например, природные диетические вещества растительного или животного происхождения. Они изготовляются из растений, животного сырья, грибов и лишайников. Следует отличать биологически активные добавки от пищевых, так как последние являются синтетическим продуктам. Без красителей, консервантов, подсластителей и других добавок сейчас невозможно представить пищевую промышленность. В данной статье мы рассмотрим пользу и вред биологически активных добавок.

Применение БАДов

Биологически активные добавкиБиологически активные добавки

Фото: facebook.com

Биологически активные добавки применяются в различных целях. Зачастую, их применяют для оздоровления, борьбы с авитаминозом, а также для устранения нарушений работы отдельных органов или систем в организме. Популярным является использование бадов при похудении и для контроля веса. Также некоторые бады применяются и для увеличения массы тела, укрепления организма при недостаточном питании и сниженном весе. Механизм работы бадов в данном случае заключается в улучшении обмена веществ в организме, повышении аппетита, что помогает набрать нужный вес и избавиться от истощения.

Современные биологически активные добавки часто используются в спортивном питании, так как они способствуют набору массы тела за счет увеличения мышечной массы и снижения содержания жира. Стоит отметить, что бады не являются лекарственными препаратами.

Польза биологически активных добавок

Качественная продукция может стать незаменимым помощников в борьбе за здоровье и красивый внешний вид. Полезные свойства проявляются в:

  • Насыщении организма необходимыми микроэлементами. Не всегда есть возможность получить все нужные организму вещества из пищевых продуктов, либо же они могут попросту не усваиваться. Бад же дает прямой и легкий доступ к этим компонентам.
  • Повышении уровня иммунной системы. Служит хорошей профилактикой хроническим заболеваниям.
  • Улучшении метаболизма и выводе токсических веществ из организма. С помощью бад можно быстрее добиться желаемых результатов в спорте (набрать массу тела, сжечь жир) либо закрепить определенные успехи (контроль веса тела).

Но не стоит забывать, что бад является лишь вспомогательным средством, не заменяет полноценного питания и не является панацеей от всех болезней. Намного легче поддерживать здоровье и проводить профилактику заболеваний, нежели лечить их.

В чем вред БАДов

Современные биологически активные добавки привлекают потребителей яркими упаковками, соблазнительными акциями и скидками, а самое главное, громкими обещаниями излечится от всех болезней и без труда добиться любых результатов. Покупатель может растеряться среди огромного разнообразия представленных товаров на рынке. Вред может быть нанесен некачественным продуктом. Но, даже выбрав пригодный товар, покупатель может навредить себе при:

  • Самостоятельном приеме. Без сдачи необходимых анализов и консультации врача, человек может ошибиться в том, каких витаминов, минералов и других микроэлементов не хватает в его организме. Очень часто недостаток и переизбыток тех или иных веществ имеют схожее внешнее проявления, так что ошибиться достаточно просто. К тому же неизвестна индивидуальное реакция на продукты в составе добавки, которые могут быть вам противопоказаны.
  • Нарушении дозировки. Часто, в погоне за быстрыми результатами, мы пренебрегаем элементарными мерами предосторожности. Ошибочно полагать, что чем больше ми примем добавки, тем быстрее она подействует и желаемый эффект проявится уже «завтра». Превышение дозировки может иметь серьезные последствия. Так, например, прием мяты может вызвать прерывание беременности, иные компоненты приводят к обезвоживанию организма, нагрузке на печень и сердце.
  • Приеме с другими добавками и препаратами. Принимая несколько добавок одновременно, необходимо изучить их составы, поскольку некоторые компоненты могут оказывать взаимоисключающее воздействие. Например, кальций и железо не могут усваиваться одновременно, и прием добавок в данном случае окажется неэффективным.Приема с лекарственными препаратами следует избегать, по крайней мере без рекомендаций врача, так как не исследована реакция на взаимодействие составляющих компонентов. В иных случаях совмещать прямо запрещено. Например, перед предстоящей операцией нельзя принимать гинго билоба, так как он снижает свертываемость крови, а зверобой пролонгирует действие анестетиков, что является опасным при наркозе.
  • Мнение о лечебных свойствах. Бады не являются лекарственными препаратами. Доверяя недобросовестным консультантам и рекламным брошюрам, обещающим скорое выздоровление, больные отказываются от лечения и теряют драгоценное время. Такое часто наблюдается при онкологических заболеваниях, когда при обращении к врачу на поздних стадиях медицина оказывается бессильной.

Безопасность БАДов

Поскольку бады не являются лекарственными препаратами, они проходят упрощенную процедуру регистрации государственными органами и не подвергаются обязательным клиническим исследованиям. Требования к контролю качества биологически активных добавок также несколько снижены, по сравнению с медикаментами. Достоверно не изучено влияние на организм детей, беременных и пожилых людей.

Еще одна опасность заключается в том, что рынок заполнен продукцией неизвестных производителей, среди которых немало подделок, «пустышек», препаратов, содержащих наркотические и психотропные вещества. Для того, чтобы обезопасить себя и достичь желаемого эффекта, необходимо выбрать качественный продукт. Безопасность биологически активных добавок может гарантироваться при строгом соблюдении технологии производства, хранения и употребления. Одной из гарантий безопасности бадов является возможность размещения рекламы в СМИ только после регистрации. Так что не стоит покупать неизвестную продукцию, да еще и по низким ценам в супермаркетах или с рук.

Качественную и безопасную биологически активную добавку лучше всего приобрести в аптеке, где есть возможность ознакомится с условиями хранения и реализации товара. Крупные бренды, например, VISION, предоставляют всю необходимую информацию о товаре по запросу покупателя. Также необходимо проверить упаковку, наличие информации о производителе, серии, номере партии и сроке годности. Обязательно должна присутствовать инструкция по применению препарата, а также информация о составе и противопоказаниях.

На данный момент биологически активные добавки представлены широким ассортиментом в любой аптеке. Можно выбрать товар того производителя, который давно находится на рынке и вызывает доверие, предварительно проверив его регистрацию.

польза и вред. Так ли полезны биологические добавки?

Всевозможные биологически-активные добавки (БАДы) сейчас находятся на пике популярности. Некоторые БАДы можно увидеть на полках аптек вместе с лекарствами. Но чаще всего биодобавки продают в интернете или представители сетевого маркетинга.

Что мы знаем о БАДах? О пользе и возможном вреде, критериях назначения и подходах к выбору? Что выбирать — аптечные витамины или биологически-активные добавки? В нашем материале мы постараемся ответить на эти и некоторые другие вопросы.

Что такое биологически-активные добавки?

Согласно Федеральному Закону РФ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», БАДы представляют собой природные или идентичные природным концентраты активных веществ, в том числе витаминов и минералов.

Предназначены для приема внутрь или введения в продукты питания. БАДы не заменяют здоровую пищу, но дополняют ее биологически значимыми компонентами (нутриентами), необходимыми для нормальной работы организма.

Применяются в «чистом» виде (настоев, порошков, отваров) либо концентрированных экстрактов/вытяжек (активные вещества извлекаются из природного сырья растительного, животного или минерального происхождения).

Витаминные комплексы или БАДы?

Некоторые витамины образуются в нашем организме, но большинство из них вместе с минералами должны поступать к нам извне. Что выбирать? Аптечные витаминые комплексы или биологически-активные добавки? Чем они отличаются?

Витамины и минералы в витаминных комплексах

Аптечные витаминные комплексы — это, скорее, лекарственные средства, они оказывают выраженное лечебное действие, дозировка активного вещества в них лечебная (иногда в десятки раз выше суточной потребности), позволяющая решить возникшую проблему со здоровьем, восполнить дефицит и создать запасы полезных веществ в организме.

В основном синтезируются химическим путем, лишь некоторые из них имеют натуральное происхождение.

К производству витаминов есть жесткие требования, они обязательно имеют инструкцию, в которой указаны способы применения, длительность приёма и дозировка, прописано фармакологическое действие.

Витамины и минералы в БАДах

При производстве БАДов используются вещества, полученные из природного сырья, то есть в биологически-активных добавках содержатся природные концентраты активных веществ.

Дозировка их небольшая, профилактическая, поддерживающая и обеспечивающая ежедневную суточную потребность в витаминах/минералах.

При приеме биодобавок не устраняется недостаток активных веществ, а предотвращаются его потеря организмом. Обычно БАДы принимают длительное время.

БАДы не обязательно имеют инструкцию по применению, а лишь только сертификат, который подтверждает, что в составе нет токсичных для организма веществ. Поэтому понять, какое влияние на организм оказывают компоненты, очень сложно.

Исходя из этого, ВОЗ выдвинул лозунг: лекарства — больным, биодобавки — здоровым.

Запомните!

БАДы не являются лекарствами, не используются для диагностики и лечения недугов. Применяются для профилактики возникновения дефицита полезных веществ или дополнительно к терапии заболеваний (рекомендуются после выздоровления).

Зачем нам БАДы?

Из-за цейтнота времени, частенько мы перекусываем на «ходу», питаемся полуфабрикатами или однообразно. Нерациональное питание вкупе с плохой экологией и вредными привычками приводит к нарушению поступления в организм нутриентов и их усвоения.

Недостаток полезных веществ может стать причиной сбоя в работе иммунной системы, понижения сопротивляемости организма к неблагоприятным условиям окружающей среды, ухудшения качества жизни и развития различных заболеваний.

Тогда как БАДы служат дополнительным источником нутриентов: витаминов, минералов, полиненасыщенных жирных кислот и других полезностей.

Однако в использовании биодобавок существует немало «подводных камней», о которых мы и поговорим.

Такой разный контроль

Государством предъявляются жесткие требования к лекарственным средствам. Перед поступлением в аптечную сеть каждый препарат проходит клинические исследования: оценивается эффективность/безопасность и возможность применения в сочетании с другими препаратами, выявляются побочные эффекты, разрабатываются схемы применения и др. И даже в этом случае мы не всегда застрахованы от подделок или нарушений в процессе производства лекарств.

Гораздо мягче у государства требования к биодобавкам: контроль над качеством недостаточный, процедура регистрации и продаж упрощена.

Однако не стоит отрицательно относиться ко всем биодобавкам. Некоторые производители БАДов тщательно тестируют свою продукцию и следят за ее качеством.

Что будет, если лекарства и БАДы пить вместе?

Совместный прием лекарств и БАДов не рекомендуется, поскольку в организм одновременно поступает несколько компонентов, сочетание которых между собой не изучено или малоизучено.

Возможны нежелательные последствия — например, ослабление действия лекарственного препарата, развитие аллергии или побочных эффектов. Если возникают реакции, сложно определить, чем именно они были вызваны, поэтому приходится отменять и БАД, и лекарство.

Показания: когда нам нужны БАДы?

Биодобавки не лечат, но они должны быть подстроены под конкретную ситуацию с учетом многих факторов: возраста, пола, рода занятий, региона проживания и других.

Профилактика

Например, молодому человеку, активно занимающемуся спортом, необходимы биодобавки с содержанием аминокислот, женщине с обильными менструальными выделениями — железом, готовящейся к наступлению беременности — фолиевой кислотой и так далее.

Поддержка

После восполнения запасов активных веществ и выздоровления, можно использовать биодобавки в суточной потребности для предотвращения повторного возникновения дефицита того или иного вещества.

Кто назначает БАДы и проводятся ли обследования?

К сожалению, распространением продукции часто занимаются люди, не имеющие соответствующей подготовки.

В идеале прием БАДов должен рекомендовать врач, хорошо понимающий происходящие в организме процессы и имеющий достаточно знаний по применению биодобавок.

Обследования нужны, чтобы исключить/подтвердить заболевание или дефицит какого-либо активного вещества. Если обнаруживаются проблемы со здоровьем, сначала с целью лечения назначаются лекарственные препараты, а затем после выздоровления — биодобавки.

Когда БАДы приносят пользу?

Содержащиеся активные вещества в биодобавках — наши маленькие «волшебники».

Утверждение верно только в том случае, если:

* продукт произведен с соблюдением всех требований и прошел необходимые тестирования/исследования;

* состав идентичен тому, который заявлен на упаковке;

* не нарушаются правила хранения;

* не используется для лечения заболеваний;

* назначается при конкретной ситуации.

Беда только в том, что эти правила чаще нарушаются, нежели соблюдаются.

Поступление в организм с пищей всех необходимых витаминов — важное условие для поддержания нашего здоровья на должном уровне. Правильное сочетание продуктов питания и продуманный рацион поможет нам получить все необходимые полезности. В статье мы расскажем, как этого добиться с учетом особенностей каждого витамина.

Узнать подробнее о витаминах

Биодобавки: откуда ждать подвоха?

Со стороны государства не осуществляется надлежащий контроль над производством и распространением БАДов. Нередко укорачивается путь от создания до выпуска продукта и не всегда используется качественное сырье для его изготовления.

Сложившаяся ситуация привела к тому, что на рынке появилась некачественная и/или опасная продукция:

* содержимое биодобавки не соответствует составу, указанному на этикетке;

* доза активных веществ превышает суточную потребность в несколько десятков раз — тогда биодобавка уже считается лекарством и назначается по строгим показаниям;

 * в состав БАДов входят лекарственные компоненты, меняющие обмен веществ и влияющие на работу органов/систем.

То есть под видом биодобавок нередко распространяются подделки или продукты, не прошедшие тестирования, поэтому достоверно неизвестен их состав и воздействие на организм. Чем это чревато? Развитием нежелательных последствий и/или передозировкой.

Можно ли детям биодобавки?                                

Каких-либо крупных клинических исследований по применению БАДов в детском возрасте не проводилось. Поэтому целесообразно воздержаться от их использования у детей.

Все о витаминах для детей!

Известно, что витамины и минералы жизненно необходимы всем, а в особенности детям. Ведь для нормального развития всех органов и систем ребенку требуется колоссальное количество всевозможных полезностей, которые должны поступать извне. Поскольку не все они синтезируются в организме.

Как выбрать витаминный компекс и какие именно витамины нужны.

Критерии выбора биодобавок: внимательно читайте лист-вкладыш

Ознакомьтесь с описанием. Полученная информация поможет вам определиться, можно ли использовать конкретный продукт.

Что должно быть?

* Наименование БАДа.

* Информация о государственной регистрации, номер и дата выдачи регистрационного свидетельства.

* Полный перечень состава — перечисляются все ингредиенты в порядке уменьшения по содержанию активного вещества.

* Если сырьем послужило растение, указание на то, из какой его части получены вытяжки/концентраты.

* Надпись: «не является лекарством».

* Дата изготовления и окончания срока годности.

* Информация о производителе: наименование, юридический адрес и номер телефона организации (для связи в случае возникновения претензий от потребителя).

Чего не должно быть?

* Перечня заболеваний, от которых якобы излечивает биодобавка. Особенно внушает опасение продукт, если в описании приводятся опасные инфекции (туберкулез и др.) или тяжелые патологии (онкология, СПИД).

* Не допускаются надписи типа: «самый лучший и эффективный», «экологически чистый» и т.д.

Биологически-активные вещества играют огромную роль для нас и нашего здоровья. Однако, к сожалению, употребляемая нами пища не содержит их в достаточных количествах. Тогда как при помощи биодобавок мы можем дополнительно получать полезности, необходимые для нашего организма.

Автор: Корецкая Валентина Петровна, педиатр,

врач-ординатор детского отделения

Фото: www.globallookpress.com

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

+